Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Vi hadde det utrolig enkelt i dag, taco, men i morgen skal vi feire gubbens bursdag med helstekt indrefilet av okse, bacon, rosenkål, sopp, stekte sellerimoskaker og peppersaus, etterfulgt av sitronfromasj og bringebær. Til kaffien blir det mocca kake og suksessterte.
Alt lavkarbo :D
Legene påstår det er helt normalt at gubbens blodsukker havner på 11-tallet i et par timer etter mat og faller ned til 2-tallet innimellom :confused:, men etter han har lånt ene blodsukkermåleren min og sett hva som skjer, så er han nå på et mye strengere LCHF enn tidligere, og det etter hans ønske.
Tidligere har han ligget mellom 80 og 100 karber pr dag, men blodsukkeret svinger mye selv da. Nå ligger han rundt 50.

langaard

14-04-12 21:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Boknabajas med smørdampa blomkål:)

Dietta

14-04-12 21:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1331246)

Boknabajas med smørdampa blomkål:)

:confused:

langaard

14-04-12 21:08

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1331248)

:confused:

Boknafisk:D

Dietta

14-04-12 21:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av langaard (Innlegg 1331249)

Boknafisk:D

Aha - meg forstå (endelig) ;)

BenteR

14-04-12 21:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hva er boknafisk :confused:

Bønna200

14-04-12 21:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllingkjøttkaker og blomkålmos med brun saus.

akas	14-04-12 21:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kylling-rulader. Egenkomponert, med serranoskinke, tapenade og mozzarellaost inni (+salt, pepper og basilika). Stekt i ovn med fløte og litt kyllingfond ved siden.

langaard

14-04-12 21:19

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1331253)

Hva er boknafisk :confused:

Halvtørka torsk:)

Dietta

14-04-12 21:19

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1331253)

Hva er boknafisk :confused:

Boknafisk :) (og ja, jeg slo det opp jeg også)

Anarko

14-04-12 22:18

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Svinekjøttdeig med tomatpurè, salat, litt løk, avokado, litt ost og et lass med kesam.

vaskeklut

15-04-12 00:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BenteR (Innlegg 1331242)

Du Bente. Nå har jeg lurt på de der kakene dine VELDIG lenge. finnes det oppskrift av de ute på det o' store forumet? Jeg får så innmari lyst på hver gang du snakker om de og gidder ikke lage alle mulige kaker for å finne DEN ENE :rolleyes:

On topic:
I dag har vi hatt pannestekt indrefilet av svin med krydret fetaost som har fått "smelte" oppå. Tilbehør har vært fløteogostegratinert sellerirot. Til dessert har vi hatt Lena Beatrices kokosiskrem med bringebær :D

BenteR

15-04-12 02:47

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Moccakaken har jeg lagt ut oppskrift på her http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50406

sitronfromasjen er funnet her på forumet
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50045
Jeg lager ikke multedelen men legger halvtinte bringebær dynka med en skvett konjakk over fromasjen når den er stivna.

Suksesskaka er min gamle oppskrift som er gjort lavkarbo. Har faktisk ikke notert mengdeforholdet ned, men jeg skal veie og måle og skrive ned når jeg lager kaka.

gamlebyen

15-04-12 09:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I går spiste vi helgrillet ytrefilet med jordskokk- og sellerirotgrateng og hjemmelaget bearnaisesaus.
i dag blir det vårkylling. Helvetes slanking

Kanutten

15-04-12 10:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Siden vi har bursdag i huset blir det biffer av indrefileet med smørdampet brokkolitopper og asparges, stekt sopp og surra løk, bakte poteter til de som vil ha, bakt tomat, rømme, urtesmør og sprøstekt bacon. Noe forenhver gane. OG peppersaus, seff. :sikle:

Dietta

15-04-12 11:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanutten (Innlegg 1331498)

:sikle:
Vet ikke helt hva det blir her, men må bli noe med mye smak (les: chili), for forkjølelsen setter smaksløkene noe tilbake :o

smgj	15-04-12 11:14

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag skal det bli falaffel med nogo (fett og proteiner) attåt, tror jeg. Har kikerter i bløt og ingrediensene i hus.

vaskeklut

15-04-12 11:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

takk, BenteR!! :love: lover å lage en dag :D

senka

15-04-12 13:58

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kyllinggryte med kål:)

nellie

15-04-12 14:15

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ååh.. Jeg vet ikke.. Karbonadedeigsuppe kanskje?

Bønna200

15-04-12 14:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Tomat og urtemarinert kyllingfilet med blomkålmos med feta og urter. Og salat, selvfølgelig.

Sanney

15-04-12 14:41

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

det som havner på bordet hos min mor. 4 timers varsel om feiring av mormor og meg hos min mor, og jeg aner ikke hva det blir til middag =o sjangsen for at det blir lavkarbo vennlig er dog liten.

Anarko

15-04-12 18:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Samme som i går. Altså svinekjøttdeig i tomatpurèsaus, kesam, mye diverse salat. En av mine favoritter.

Charlott

15-04-12 19:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Nakkekoteletter med div grønnsaker, løk, chilli hvitløk osv, stekt i Rømmertopfen over flere timer. Kunne spises med skje :D

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:54.

Side 229 av 488

« Først

129