|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Heisann.. den var jo genial..skal prøve den neste gang. Jeg tok nemlig bare bittelitt saus til fisken, men, ville gjerne hatt mer. Skal jammen lage den neste gang:)
Dette forumet har hjulpet meg mange ganger... |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Du store all verden - denne må prøves selv om jeg ikke har chorizo, men jeg har en kraftig pepperpølse i som ligner litt. :) Den er jo lavkarbo rett ut av esken... :D
Ovnsbakt torsk med chorizo og paprikasaus http://snakk.klikk.no/MatOgDrikke/Op...px?id=12088047 |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Jeg lagde middag i går kveld før jeg la meg og har tatt det med på jobb:
Kyllingfilét, ostesaus (fløte, parmesan, camembert, norvegia og en dæsj kyllingfond) og stekte grønnsaker (purre, grønn paprika, champignon og brokkoli) |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Skal ha restene av denne, fra igår. Fulgte oppskriften sånn nogenlunde, minus ertene og pastaen. Brukte jukseris istedet for pasta. Safran"sausen" og grønnsakene blandet jeg, til en helt "ny saus". Hadde breiflabb, men tenker at all hvit fisk kan brukes. Endel (20-25 stk til 6 porsjoner) finhakket blåskjell i sausen, ikke bare blåskjellkraft, ville ha litt "mat" i den, siden pastaen manglet. Herregud, det var godt!
http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2731 |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Jeg skal ha biff med rosenkål, blomkål og champion - resten av familien får fløtegratinerte poteter til.....
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
I dag blir det barbaque marinert ribbe, med coleslaw til.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Laksefilet på en seng av ulike grønnsaker stekt i form. Heller over en boks rømme på den delen som gubben skal ha - holder meg vekke fra melkeproteiner selv;)
Jukseris stekt i olivenolje eller cocosa pure som tilbehør nam nam. |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Langstekt ribbe :sikle:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Sitat:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
3 Vedlegg
For å si det sånn, jeg og samboer'n har tydeligvis et eller annet og feire, for her går det i luksusmiddag - på en tirsdag...
Hadde en hel ytrefilet av svin i frysern, var fysen på skinkerullet, ovnsstekt asparges og grønnsakspakke, så da ble det det! Stekte ytrefileten kjapt i stekepanne på begge sider, snittet små hull langs siden av den og stappet halve hvitløksfedd langsmed hele siden --> tsjopp i ovnen på 150 grader i en improvisert folieform. Tok hele, ferske asparges. La en "skive" parmesan langs midten, og rullet strandaskinke rundt (for smaken og for å holde parmesanen på plass) - pluss at jeg la en skive parmesan oppå tuppen av aspargesen. Hadde olje over og krydret med pepper. Disse i en egen ildfast form --> tsjopp i ovnen :) "Grønnsakspakken" kunne vært mye mer fyldig, men siden det allerede var masse mat, laget jeg det bare for litt mer tilbehør og saus :P Løkbåter, hele cherrytomater og litt brokkoli ble toppet med rikelig Kavli smøreost (skinke, bacon eller lignende), og selvfølgelig olje så det ikke svir seg. Dette blir sausen til middagen! Krydres f.eks med salt og chili/limekrydder. Dette "balles inn" i en foliepakke, og "tsjoppes" i ovnen sammen med det andre :) Se bilder under! :) GLEDER MEG til middag! :D |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
I dag ble det svinekjøtt med Wokgrønnsaker....
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Ovnsstekte svinekoteletter med blomkålmos
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Har spist finnbiff, en dæsj tyttebær, og blomkål/brokkolimos i dag :D Finnbiff er super lavkarbomat!
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Vi hadde fantastisk god helstekt "fisk" (indrefilet av svin :D) med brokkoli og fløtestuet sopp. :sikle:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Jeg hadde hvitløksmarinert kyllingfilét stekt i ovnen og så drysset jeg på gulost litt før den var ferdig. Stekte asparges, brokkoli, purre og litt rosenkål. Hadde også litt salat til: rapid, avocado, agurk og fetaost. Savnet litt smak på dette, men ellers var det bra.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Moussaka med fårekjøttdeig
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Lakseburgere!:sikle:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Rimmad sidfläsk med aspargesbønner og persillesaus.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Hotte kjøttkaker laget på fläskfärs :) Tilbehøret er ikke bestemt ennå..
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Det ble asparges og kyllingfilét, begge baconkledt og stekt i ovnen og med litt ost drysset på på slutten. Stekte også minimais, brokkoli, purre, rosenkål og grønn paprika.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Hjemmelaget tomatsuppe med ostechips!:ja:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Hjemmelaget grønnsak/kjøttsuppe :sikle:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
idag har jeg tenkt å prøve meg på Nannahs lørdagspizza (selvom det er onsdag :p).
Må bare skryte av middagen igår; stekt flesk, ostesuffle og ovnsbakt løk! Kjempegodt!!! |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Fårikal
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Blir nok hot kjøttpudding, stekt sopp og noe grønt idag, tenker jeg!
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Kyllingwraps med hjemmelaget tacokrydder!:sikle: og et lite glass liteøl:ja:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Skinkebiff, brokkoli med ost og verdens enkleste dressing.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
eggerøre med røkt makrell i og en salat med rå brokkoli, blomkål, sukkererter, selleri og en dressing av tyrkisk yoghurt, sennep og diverse krydder.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Hei
Har tatt opp en gigantisk kyllingfilet fra fryseren, og hadde planlagt fullkornsris ved siden av, men så kom jeg hit og da var ikke ris sunt :rolleyes: forslag til hva jeg kan ha ved attåt? Har tenkt på no wok ved siden av, isåfall hvilken er den sunneste? |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
I dag er det hjemmelaget kremet fiskesuppe med torsk og purreløk. Ostechips attåt :D
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Sitat:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Sitat:
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Torsk m stekte baconbiter, ribbefett og smørdampet broccoli:)
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Jeg skal spise kyllingkjøttboller, mes masse chilikrydder, hvitløk...Nam...hot og godt!
Skal ha ostechips og salat til.. gleder meg!!! |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Blir siste restene av "den store rådyrsteika" (var ikke diger, men kjempegod ;) ) Er uggen i magen, så det blir nok bare kjøtt idag. Skal se om jeg får i meg noe fett iløpet av kvelden, eller vente med det til imorgen. Kanskje blir det ørlite gelé, hvis jeg bare finner Heistad sin noen steder..
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Stekte masse champignon i masse smør. Slengte oppi litt minimais og selleri mot slutten av steketiden. Tilsatte litt CF, karri og en teskje sambal oelek og lot koke opp sammen med en ferdigstekt kyllingfilét. Fylte resten av tallerkenen med salat: rapid, agurk, avocado og fetaost med olje over.
Mmm :snill: |
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Biffsnadder :D Biffstrimler med sopp og litt løk surret sammen med krydder, servert med bernaise og salat. Nam!
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Rester av skinkesteik og en eller annen slags form for grønnsaksgrateng så jeg får brukt opp de grønnsakene som ikke tåler å ligge lenger.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Pinnekjøtt.
|
Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
Sitat:
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:26. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no