Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Hva skal du ha til middag i dag-tråden! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2492)

SunnhetMedSirrup 07-09-09 17:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
jeg SKAMMER MEG!

var hos min far, og de serverte..(dam dam dam daaamm...)...

KJØTTKAKER! (kjøpte! jeg la merke til det var 10 kaker i en pakke, 800g pakka, rundt 8 karbo pr. 100g.)

jeg spiste.. 2 stk!!!

shame on me!:mad::mad::mad::mad:

SunnhetMedSirrup 07-09-09 17:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
12,8 karbohydrater !(jeg spise 3 små kvaster blomkål, skal vi si 1 karbo?)

til frokost:1,5 karbo. lunch ikk'no

idag: 15,3!!!!!!!!!!

5,3 mere en normalt :_oy::_oy:

Carisma 08-09-09 15:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag skal sambo diske opp med lavkarbo-pølser og brokkolimos, iblandet litt sellerirot.

Jabba 08-09-09 15:39

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Jeg prøver å dra meg opp fra go`stolen og inn på kjøkkenet for å lage Himmelsk Gryte......

Orkide 08-09-09 15:46

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Stekt laks med brokkoli og litt salat:D

Cornelia 08-09-09 15:48

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
"LCHF-Fläskpannkaka i ett nafs"
Oppskrift står både i kokoeboka (Dr. Dahlquist och Airams LCHF Kokbok) og på bloggen (jeg lager halv oppskrift) : http://airamsmat.webblogg.se/category/recept.html

Utrolig god og lett å lage - anbefales!

Carisma 19-09-09 18:13

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir det pizza med sprø bunn, med kylling, rødløk, mozzarella, ruccola og litt rømme :sikle:

Furine 19-09-09 20:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Tacograteng med paprika, sjampinjong og broccoli i små bukettar, gratinert med "tørr" mozzarella på toppen. Vart ete med salat med tomat og isberg, og mykje, god guacamole :) NAM!

Jabba 20-09-09 10:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Svinestek i dag.....

Gerd 21-09-09 07:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag skal det bli lettsalta torsk, med blomkål/brokkoli og hollandaisesaus :D

SunnhetMedSirrup 21-09-09 07:34

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
fårikål fra i går! det er SÅÅÅ my igjenn! :) nam!

Carisma 30-09-09 19:38

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Moussaka! Står i ovnen nå og lukter himmelsk.. :sikle:
Og i morra blir det fersk suppe.

Rottis 13-10-09 17:40

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag ble det fisk i form, impro- og slumpversjonen. 200 g sei er til en person, men jeg klarte knapt halvparten. Fint til to, altså!

- 200 g fersk sei (halvt helgelending, så den må være fersk! Meny sin er et ok alternativ til den man drar opp fra havet og hiver rett på middagsfatet)
- Litt purre
- Blomkål
- Litt hermetiske asparges

Seien deles i biter og fordeles i en ildfast form. Purre, blomkål og asparges fordeles oppå blomkålen. Salt og pepper

- Kremfløte
- Egg
- CF

Blandes sammen og helles over

- Norvegia
- Cheddar

Rives og has på toppen.

Jeg stekte den i ovenen på 175 grader i 30-35 minutter.

Aah, jeg er så mett! Nam nam :)

Jabba 13-10-09 17:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ovnsbakt laks penslet med olje og krydder, blomkål og brokkoli....

Carisma 13-10-09 17:45

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Tirsdag er og blir fiskedagen ja :rolleyes:

Thailands laksegryte her i huset

Tictac 14-10-09 09:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hos oss er tirsdag pølsedag, for vi har omtrent alltid hatt en fritidsaktivitet for ungene som har startet veldig tidlig. Pølser = enkelt!

Mine er mest glad i grillpølser, og de tilberedes i vann slik man ellers varmer wienerpølser.
Anyway, i går spiste jeg 2,5 pølse med lømpe, og skal si at magen sa ifra om at den hadde fått lomper! Mye uro, og det passet i grunnen dårlig pga jeg var 2 timer på foreldremøte etterpå :D.

Hva jeg skal ha til middag i dag vet jeg ikke..
Så egentlig var dette et innlegg utenfor tema :p

Rin 15-10-09 17:51

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag har jeg laget en variant av denne: http://www.genaw.com/lowcarb/chinese_beef_soup.html - med strimlet svinekjøtt og vanlig kinakål, pluss litt chili. Mmm så godt det ble! :sikle:

Har blitt stor fan av kål i det siste!

Carisma 15-10-09 17:53

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Nannahs lunchkjøttpudding med Rosenkål.

Gerd 18-10-09 15:30

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ovnsstekte lammekoteletter m/hvitløk, timian, salt og pepper. Hvitløk og ostegratinerte tomater. Smørstekt blomkål og brokkoli. Sjysaus fra kotelettene :sikle:

Imse 18-10-09 15:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Elgkarbonader, rosenkål og brokkoli( og potet til mannen), laget brun saus til ala Lindberg.

bondetuppa 18-10-09 15:39

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hjortestek med jukseris og varme grønnsaker. :D

Anne 19-10-09 12:46

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Stekt laks, med cremefraichesurret champinjong og løk, dampet brokkoli og blomkål og event andre grønnsaker jeg har i kjøleskapet:p

Gerd 19-10-09 13:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Lettsalta torsk, smørdampa asparges, blomkål og brokkoli. Hollandaisesaus :D

Angel!! 20-10-09 19:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Tacopizza fra boken om ketolyse :)

Carisma 20-10-09 19:19

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Indisk gryte med lammekjøtt :sikle:

Life_Tone 22-10-09 15:18

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag blir d "Köttfärslimpa" og kantarellsaus :D

(Köttfärslimpa med litt havregryn, tyrkisk yogurt, blåmuggost, lök, krydder o älgkjöttdeig)

Ivory 23-10-09 18:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Himmelsk gryterett med salat til! Mmmmmm! :D

frifuggel 23-10-09 18:56

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Lutefisk!! Med bacon, sennepssaus (sukkerfri sennep m fløte) og krydret :sikle:broccolimos til meg, poteter til karbo-folket. Gleeeder meg!

Life_Tone 23-10-09 20:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
D ble rester fra "Köttfärslimpa" i dag og Vitkålstuvning + rårörte tyttebär :D Steike jeg ble mett! Den vitkålstuvningen ble helt sinnsykt god :sikle:

Carisma 23-10-09 23:35

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Har nettop vært ute og spist tapas :sikle:

Sungrazer 25-10-09 16:01

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kylling med baconterninger ... :)

Her er min middagsanbefaling. Fres opp baconterninger i en panne, stek en kyllingfilét ved siden av. Når baconterningene er stekt slik du vil ha dem heller du rikelig med Creme Fraice over, sammen med (lavkarbo)grønnsaker etter preferanse. Jeg bruker broccoli, asparges og rød paprika. Legg så den ferdigstekte kyllingfiléten over sammen med en god klatt med meierismør. Deretter setter du lokket på pannen og lar det surre til grønnsakene er møre.

http://www.berg-olsen.net/lavkarbo-middag.jpg

Utrolig saftig og godt - anbefales virkelig. Husk på å få i dere all den gode sausen! :D

Photobscura 25-10-09 17:06

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag skal jeg ha ovnsbakt laks med brokkoli, dressing av majones og dijonsennep og eggesmør. Jeg er skikkelig fyllesyk, så jeg må ha fett, fett, fett!

Bien 25-10-09 18:17

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag har vi hatt pinnekjøtt med kålrabistappe :nam:

Furine 25-10-09 19:58

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Fårikål med blomkålmos! LENGE sidan eg har ete fårikål, og det var berre fantastisk! :)

Shrinking Line 28-10-09 22:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Første gang jeg poster her, men middagen i dag var så godt at jeg måtte bare fortelle hihi.

Jeg freste strimlet bacon i panna litt. Så tok jeg en ildfast form, smør i bunnen, 4 kylling filet oppi med hvitløksmør gnidd inn og bacon i. Inn i ovnen en liten stund.

Så blandet jeg sammen 2.5dl fløte, 1.5dl creme frais og 1 pakke cremet blåskimmel ost.
Dette helte jeg over kyllingen etterhvert og lot dette står og kose seg til det var så mørt at det smeltet på tungen.

Hadde grønnsaker til.

mona42 01-11-09 19:05

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hei..tenkte jeg ville legge ut middagen jeg har hatt i dag.

Jeg hadde endel igjen av en kald saus til reker. Så fant jeg resten av tilbehøret i kjøleskapet og frysa. Resultat ble synes jeg en veldig god og smaksrik middag...

Kald saus til fisk/skalldyr

1 pk. ekte mayones
1 beger med creme fraish
1 liten flaske med søt chilisaus
skall og saft av 1 lime
persille
pepper
røres sammen og settes kaldt... Denne er god som basis til hvertfall stekt fisk og fiskekaker, og reker og andre skalldyr:)

Jeg hadde stekt laks, kun krydret med salt og pepper og stekt i godt smør.
I mangel av annet tilbehør tok jeg fire blader med kinakål og snittet opp. Jeg stekte de raskt (ca 1-2 minutter) i pannen med cocosa og hakket vitløk..Bare til det "klapper" sammen..så tok jeg svart pepper over..
Synes det ble veldig godt...
ha en fortsatt fin kveld..

frifuggel 01-11-09 19:11

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Har spist pepret rådyrstek med broccolimos, soppstuing, rosenkål og grønn salat.. :sikle:

Jabba 01-11-09 20:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Lammefrikasse stod på mitt bord i dag....snek meg til en liten gulrot.....:o

mål:littavetmenneske 02-11-09 05:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Hei..tenkte jeg ville legge ut middagen jeg har hatt i dag.

Jeg hadde endel igjen av en kald saus til reker. Så fant jeg resten av tilbehøret i kjøleskapet og frysa. Resultat ble synes jeg en veldig god og smaksrik middag...

Kald saus til fisk/skalldyr

1 pk. ekte mayones
1 beger med creme fraish
1 liten flaske med søt chilisaus
skall og saft av 1 lime
persille
pepper
røres sammen og settes kaldt... Denne er god som basis til hvertfall stekt fisk og fiskekaker, og reker og andre skalldyr:) osv....

Hvor får man tak i lavkarbo søt chillisaus? De eneste jeg kjenner til er stappende fulle av søtmat...

Carisma 02-11-09 11:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av mål:littavetmenneske (Innlegg 790231)
Hvor får man tak i lavkarbo søt chillisaus? De eneste jeg kjenner til er stappende fulle av søtmat...

Derav navnet "søt" chilisaus :D Du kan lage selv: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=9745


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:54.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no