Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Jeg regnet på det (med utgangspunkt i Freia Premium 70% for den hadde jeg i skuffen). Med sirup gir hele kaka:
KH: 125,5 g
P: 29,6 g
F: 349,3 g
Kcal: 3764

Uten sirup blir karboinnholdet 94,9.

Kanskje ikke helt superlavkarbo, men den høres jo utrolig god ut :)

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Ok, takk skal du ha - så si 95 karber, og så er det 8 biter i kaken... hmm nesten 12 karber per stykke... ikke noe for en ketolysetilhenger, med andre ord. :nei:

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Men om man har 100% bakekakao og sukkerfri sjokolade, så kan det ikke bli 95 net carb? Må jo bli mye mindre

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Denne må jo være fantastisk som iskake?

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Bare lurte på, når sjokoladen skal smeltes i vannbad, skal man ha i fløten og smøret etter at sjokoladen har smeltet?

Jeg er litt sånn teskjekjerringa...hehe

Sv: SINNSYK Trøffelkake
 

Iallfall fløten, smøret kan du ha i med sjokoladen;)

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

Hvor viktig er sirupen, egentlig? Dumt å kjøpe en hel boks sirup (den er jo billig men allikevel) bare for å bruke 2 ss, jeg bruker jo ALDRI sirup ellers.

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

jeg hadde testet uten, men litt mer søtt kanskje?

si fra hvordan det går da :D

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

Ja det skal jeg gjøre. :D Men det blir ikke i dag, for nå har jeg bakt en annen sjokoladekake (nøttesjokoladekaken min her inne). Huff, og så på en tirsdag da. Man blir virkelig søtsyk av å gå hjemme i barselpermisjon. Fnis.

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

hehe, men det er jo fint for oss andre at du får testet ut alle kake oppskriftene :p

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

noen som har maktet å ta bilde av kaken? er nysjerring :D

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

Den er ikke så mye å se på.:p
Ser ut som en litt kompakt sjokolademousse. Men jeg kan også skrive under på at den er sinnnsyyykt god. Jeg bakte Black sundag nettopp, fordi den er så i vinden på forumet her for tiden. Den var god nok, men denne er mye bedre.

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

Sv: SINNSSYK Trøffelkake
 

Tror dere det passer med nøttebunn til denne kaken?
Litt sånn a la ostekakebunn?

Sv: Sinnsyk Trøffelkake
 

JAMMI!!!

Har laget den i dag, sikle sikle!
Sikkert god med nøttebunn også!

Sv: Sinnsyk Trøffelkake
 

Sikkert perfekt med nøttebunn til denne. Fikk jeg også lyst til å prøve!:_punk:

Sv: Sinnsyk Trøffelkake
 

Denne lagde jeg i helgen, og den var så fantastisk god at jeg simpelthen MÅ lage den igjen neste helg (hvis jeg klarer å vente helt til helgen da... :liste: ).
Da skal den testes med kremfløte/vaniljekrem og jordbær. :hungry:

Vanlig "høykarbo" sjokoladekake er knusktørr i forhold!

Sv: Sinnsyk Trøffelkake
 

Jeg har tenkt å lage denne kaken i dag så jeg har et alternativ til kakebordet jeg må stå ansikt til ansikt med i morgen, men jeg har et lite spørsmål.

Kaffepulveret, har dere andre brukt det som er helt vanlig, med litt "store" klumper? Jeg har kun den espresso-instant saken, som er fint pulver. Den er vel endel sterkere enn vanlig kaffe, men siden jeg ikke er en kaffedrikker har jeg egentlig ikke peiling. Den espressoen skal i hvertfall blandes ut i 0.75 dl vann (1 ts.), for å få ferdig kaffe. Jeg regner jo med jeg kan bruke dette pulveret i kaka, men må jeg da bruke mindre av det?

Jeg er litt håpløs på kjøkkenet, så jeg er for usikker til å gjette, har jo bare ett forsøk :p Jeg lurer også på om noen har tips til noe annet jeg kan pynte kaka med? I "verste fall" kan jeg vel bare raspe opp restene av sjokoladen jeg bruker i oppskriften, gidder ikke kjøpe kakaopulver kun for én gangs bruk :)

Sv: Sinnsyk Trøffelkake
 

Det blir nok ikke bare en gangs bruk når du først har smakt denne kaka, eller moussen som jeg synes nærmest det er.:p

Jeg har ellers tidligere pyntet med hele små chilli. (Da har jeg hatt litt chillismak i kaka også så klart)