Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   En sjokolade i uken (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=50766)

Yrla 11-02-12 23:46

Sv: En sjokolade i uken
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av anefisk (Innlegg 1300712)
Tusen takk for så mange svar alle sammen!

Har tatt til meg tipset om å blande ut sjokoladen med cocosa for å gjøre den mer mettende/fyldig. Synes ikke konsistensen ble like god (er ekstremt glad i den "knekke"-lyden i en fast melkesjokolade, sukk). Prøvde ut denne oppskriften i dag: http://mariann08matbloggen.blogspot....-lavkarbo.html. Hun skriver at 1/32 biter har 1,25 karbohydrater, så da regner jeg med at hele "røra" var på 40 karber. Dessuten ser jeg at hun brukte Freia sin 86% sjokolade, mens jeg brukte Hachez sin 88% sjokolade som har 15 karber pr 100 g og ikke 19 som Freia sin har, så da har jeg i hvert fall litt margin å gå på i fall hun har regnet feil eller noe (haha, høres ikke ut som at jeg tror på noen, men nå har jeg da i hvert fall litt bedre samvittighet). Har delt sjokoladebitene i tre skåler, på cirka 120-125 g hver, og jeg har bestemt meg for at jeg skal kunne kose meg med en sånn skål i helgen!

Høres dette ut som en "fornuftig" plan...?

om du vil ha knekkelys kan du blande med kakaosmør istedenfor kokosfett. Men når du først går så langt kan du jo likegodt tenke på å lage sjokolade selv med kakaosmør og kakaopulver og lavkarbo-søtning kanskje?

ToreH 11-02-12 23:53

Sv: En sjokolade i uken
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av timich (Innlegg 1297550)
du spise en hel plate da? Kan du sette deg et mål om at du kan "kose deg" med en halv plate i uka (og droppe atkinsbaren)? På den måten får du gitt deg selv belønning, men bare halvparten så ille:D

Nope, det funke itj. Må helst ha 2-TO plater. Har ikke tatt skade av det enda, men holder meg unna maltitolen. Da blir magan fullstendig bananas. Tagatose derimot, DET er digg!

Men jeg klarer jo være sjokoladelaus og jeg da om jeg må. For de som sliter med akkurat det; Total avholdenhet anbefales.

Mariann S 12-02-12 00:55

Sv: En sjokolade i uken
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av anefisk (Innlegg 1300712)
Dessuten ser jeg at hun brukte Freia sin 86% sjokolade, mens jeg brukte Hachez sin 88% sjokolade som har 15 karber pr 100 g og ikke 19 som Freia sin har, så da har jeg i hvert fall litt margin å gå på i fall hun har regnet feil eller noe (haha, høres ikke ut som at jeg tror på noen, men nå har jeg da i hvert fall litt bedre samvittighet).

Hihi... måtte rekne på nytt no, berre for å vere sikker, det stemmer med 1,25 g pr bit :stortsmil
Du får knallgode sjokolada som er søta med tagatose, på funksjonellmat, heilt nedi 13,2 g karber pr 100 g.

siljesfremgang 12-02-12 15:46

Sv: En sjokolade i uken
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1297417)
Hva med å smelte 86% sammen med litt cocosa/delfia, hakke litt nøtter som du blander inn og ha det som lørdagskos? Med ekstra fett og feks nøtter blir sjokoladen myyye mer mektig, noe som igjen begrenser inntaket.
Forsøket verdt?

Denne her skal ihvertfall jeg teste en gang...:D

Newstart 13-02-12 14:13

Sv: En sjokolade i uken
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Yrla (Innlegg 1296619)
mørk sjokolade, freia premium 86% inneholder 605 kcal pr 100 g og 19 g karbo.
atkins decandense inneholder 395 kcal pr 100 g, karboinnhild kan diskuteres.
Jeg ville kjøpt den mørke tagatosesjokoladen som har søtning med GI 2


Jeg spiser Bocca jeg. :) Syns sjokolade som blir 86% kan miste litt av nettopp den sjokoladesmaken som jeg er ute etter. Smaker bare fett liksom....


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:45.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no