Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Har brødet i ovnen nå. Skal det lukte så mye tomtebrygg? :confused:

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Tomtebrygg? Som i gløgg? :lol: Nei, det syns jeg ikke det gjorde, men det lukta ikke vanlig brød heller liksom. Ganske luktfri i grunn.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Nei, som i sånn mørk guffe man brygger hjemmelaget øl på i jula. Det lukter akkurat som når mamma brygget juleøl når jeg var mindre :rolleyes:

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Haha nå måtte jeg le... :D Geder meg til og høre hvordan smaken ble på ølbrødet!

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg brukte også Meierismør i mine rundstykker, og de mettet skikkelig! Jeg delte hvert rundstykke i tre for mine ble litt for runde og høye.... neste gang flater jeg dem litt mer ut. De ble ganske "tunge", jeg brukte ikke alt vannet så kanskje det er grunnen? Resten er forresten i fryseren, tenkte å ta opp et par for å ha i helgen. :)

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Det var litt for lite grovt for meg. :o

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg tok ekstra linfrø og solsikke sist jeg laget Møllerbrødet - da ble det mye mye bedre, det kan være en mulighet her også.

Ser dere lager rundstykker, blir dette en deig-deig? Så man kan lage de, eller må jeg ut og handle muffinsformer?

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Trenger ikke muffinsformer. Jeg trodde de kanskje ville "flyte" litt ut, men det gjorde de ikke. Mine er derfor litt små, harde, runde mordvåpen.... litt mer vann hadde kanskje ikke gitt like kompakt resultat?

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Så bra! Da blir det rundstykker av pose nr 2.
Laget en med knekkebrød nå, tok oppi ekstra linfrø, solsikkefrø og gresskarkjerner, og strødde havsalt oppå før steking.
Ble helt ok!

Jeg stekte litt annerledes. Ca 45-60 min på 180 grader... skrudde litt ned på slutten.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Disse var IKKE gode:S Luktet forferdelig i hele huset, og smaken var heller ingenting å skryte av :( Skikkelig skuffet..

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg må ha gjort noe alvorlig galt, for mine kunne jeg brukt som murstein neste gang jeg skal bygge. De blei stein harde.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg kjøpte en sånn pose karbolett på Coop mega.
Skuffelsen var stor. Bakverket har en meget spesiell lukt, og smakte sånn også.
Jeg begynte å brekkemeg når jeg spiste det, noe jeg gjerne lett gjør med sånn lavkarbo-bakst. Det er noe med konsistens og det hele altså...
Så 45 kr for denne posen med mel-kornblanding var virkelig bortkasta.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Helt enig, luktet så vondt i hele huset at jeg ble kvalm.. Og smaken var jo helt forferdelig =/ Gikk rett i søpla for å si det sånn;P

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Kjenner jeg er ganske fornøyd med å bo i tyskland hvor man får ferskt lavkarbobrød hos den lokale bakeren.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Ja, bare gni det inn du..........:p

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Dette smakte etter mi meining mindre bra enn Møllerens. Det var ein ubestemmeleg smak i det... Har kjøpt inn Regal si blanding også, berre for å ha prøvd den, men har ikkje fått prøvd enno.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Det får ein i Molde også... ;)

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

I Sarpsborg også!:p

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Hvor mange karbs har dette brødet? Var inne på regal for å sjekke, men der stod bare innholdet. Mye hvete så det er kanskje litt karber her.

Forresten så har jeg bakt idun sitt brød og jeg er fornøyd. Det er det brødet som er mest brød av de jeg har prøvd. eneste er at det er litt tørt. Men med masse ost på og paprika er det kjempegodt synes jeg.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Har som sagt ikkje laga det, og har heller ikkje heilt kika på pakken. Det berre vart med heim frå butikken ein dag.. :o

Eg trur kanskje eg hadde likt Idun sitt betre om eg tweaka det litt med raspa ost i eller noko. Den ubestemmelege smaken og konsistensen var litt turn off for min del.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg har denne pakken i skapet og lurer litt på om jeg i det hele tatt tør å lage disse...*ler*

Jeg har bakt brødet til Funksjonellmat og det var utrolig godt! Det lukta heller ingenting av det! Kan anbefales!

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Står jo at man kan tilsette fett. Ca 40 g. Så om man vil kan man sikkert bytte ut litt av vannet for enda mer fett.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Smaker ikke så værst dette brødet, og metter veldig godt.. Men, jeg er litt skeptisk om det faktisk er bra.. Lever i håpet da!

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg har nå brukt det som pizzabunn. Smakte veldig grovt, men jeg likte det! Kommer til å bli gjentatt som pizzabunn i hvertfall :)

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Synes dette er et godt lavkarbobrød jeg, særlig nybakt med en heroisk mengde smør. Kjenner ikke noe til vond lukt eller smak.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

HAr noen opplevd at det er en vektstopper, eller forsvinner kiloene når dere spiser brødet? HAr bakt ny ladning idag jeg.. Såååååå lettvint da :love:

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Har ikke merket det som en vektstopper. Det er noe kli i det, så jeg fikk fart på magen :P Men syns det smakte godt, og jeg tenkte å bruke det kun til pizza, som vi har 1-3 ganger i mnd. Så jeg syns det er verdt det, selv om vekten kanskje hadde stoppet opp noen dager.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Kjøpte en pose her om dagen. Laget rundstykker av deigen. Jeg anser meg ikke som kresen, men det var vanskelig for meg å spise disse. Litt merkelig smak og konsistens på disse, etter min mening. :(

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Nå har jeg laget en skikkelig god variant av disse. :D
Jeg har som vanlig ikke mål... men jeg tilsatte et par gode never gresskarkjerner, solsikkefrø, sesamfrø og kruskakli. Pluss et par t-skjeer hvitløkpulver, sellerisalt og litt vanlig salt.

Hovedmålet var og lage knekkebrød, men deigen ble jo litt større med tilegget, så da laget jeg rundstykker av resten. Og de ble gode!!!!
Mista litt av den rare lukta jeg fikk sist, og fikk skikkelig god tyggekonsistens med alle frøene.

Knekkebrødene står i ovnen nå, rapport kommer på de når de er klare.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Enig, det er kjempegodt:) Har alltid ferdig oppskårne skiver av dette liggende i fryseren.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Kjøpte denne miksen i dag, gleder meg til å prøve. Er stadig på søken etter et lavkarbobrød jeg faktisk liker..

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg synes karbolett fra Idun er kjempegodt jeg :) Skal være enig at det luktet litt annerledes enn "vanlig brød" -men smaken er det ingenting å utsette på! Mettet godt gjorde det også. Jeg har kun bakt det som brød og etter inspirasjon fra en fitness blogg tilsatte jeg en scoop med bakepro og erstattet smør/olje delen med mager kesam isteden.

Kommer til å inkludere dette i kosten fremover. 2 skiver om dagen. Enten frokost eller lunsj. Har spist lavkarbo i 15 mnd og ikke savnet brød nevneverdig -men er glad jeg nå har denne muligheten :)

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Så det funker å erstatte oljen med mager kesam? I såfall skal jeg gjøre det i fremtiden :D

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Jeg lagde dette brødet i dag som Focaccia, i en springform. Det ble nydelig! Manglet seff rosmarin, men det ble godt uten.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Ser rundstykkene ut som på promobildet, eller har de jukset med bilder av normale rundstykker? De så jo veldig luftige ut der.

Synes mange lavkarbovarianter blir "glaserte takstein", dvs blankbrune utenpå og brent i kantene, og tunge/soggy inni, selv om Nannah og Karins brød står til godkjent når de er kalde, jeg er glad i nøtter og frø da.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Brødet har konsistens som sodabread. Jeg ELSKER sodabread så for meg var det perfekt OG det hevet godt.

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Ja :) Jeg vet jo ikke hvordan det ville blitt med olje/smør da -men brødet er iallefall saftig og godt med mager kesam :)

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Banna bein :P Da prøver jeg det neste gang:) Takk for tips!

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

Hvor får man kjøpt Idun karbolett? Fant den ikke på Rema eller Ica. Er det nok til 2 brød i en pose?

Sv: Lavkarbobrødmix fra Idun (Karbolett)
 

rimi. men har ikke sett den i det siste.