Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Som Carisma seier; fedon ER lavkarbo! Det finnast så mange retningar ein kan ta innan lavkarbo, at du må berre lesa og finna ut kva DU vil trivast med. Om det er blanding av filosofiar, eller å halda deg strikt til ein. Masse lukke til! ...hovudprinsippa er ganske greie å følga då, om du ikkje heilt veit kva du vil :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

aha:P Der ser du hvor mye jeg vet:P

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Dagens:

Frukost: Eit lavkarbo-knekk og eit husmann-knekk med smør og pålegg.
Lunch: omelett av to egg med fårepølsa i, litt sukkerfri ketchup, eit halvt eple.
Middag: svinekotelett med wok-grønsaker.
Kvelds: eit husmann-knekk med pålegg.
Drikke: ca 2dl fanta free

I tillegg vatn vatn vatn! :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Berre til å lesa innpå her og rundtom, så får du meir info innabors og du lettare kan ta eit val :) informasjon og kunnskap er nøkkelen:)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Vektstatus etter tre dagar på kjøret:
76,6kg... det er ein halv kilo opp det...
Men men, så verd det! Kakene smaka supergodt! Hehe!

Elles går no dagane med til amming, bleieskift, amming, amming...!
Poden har no lagt på seg over 1200gram sia fødsel, så lavkarbomjølk er gode greier! :D:D Feit og god mjølk med andre ord! (men det fekk no jentungen då eg amma ho òg, til tross for høgkarbokost!). Er tydeleg det at eg lagar god næring til borna mine :)

Ha ein superflott dag! No skal eg kosa meg med lille store lillebror på 5430gram ;) (og han er berre 22 dagar...!!!) :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Fyrste skuledagen til jentungen! Ein stoooor dag! :D

Åh, kor stolt ho er, og ho mor er superstolt! Tenk, no er ho stor jenta og skal byrja ta bussen aleina... sukk... :)

Uansett, gårsdagens meny:
Frukost: Eit hamburgerbrød med pålegg (lavkarbohamburgerbrød).
Lunch: To lc-knekk med pålegg, eit halvt eple, ein dl tropisk juice.
Middag: tacosalat.
Kvelds: Eit hamburgerbrød med pålegg (BRUNOST på eine halvdelen!!!), eit beger tine yoghurt (sånt lite altså, men likevel 20g karbisar!), litt "kæschu"nøtter, eit halvt glas brus (zero...)

Eg var så fysen i går kveld at eg får heilt makk! Eg var i ganske dårleg/deprimert humør i går, noko som gjer at eg vert veldig sugen på alt mogleg drit... så eg gjekk og sneik i skapene... MEN, vart ikkje sååååå ille, men kunne klart meg utan både yoghurt og nøtter og brus så seint på kvelden!

Vel vel, spist er spist, og i dag er eg litt uggen i magen. KAN koma av tacosalaten, for eg har opplevd tidlegare at tacosalat er ikkje magen min fullt så glad i.

Jajjaaa... Frukost i dag vart tacosalatrestar då ;) OG ein halv liter vatn ;)

Resten av dagens får de i kveld evt i morgon :)

Høggs ænd kisses! :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Føler det blir en blanding uansett ja. Jeg må jo finne noe jeg kan leve med og ikke bare "holde ut med" ei stund liksom. Det får bli "mye-mindre-enn-før-karbo-diett"! ;o) Det går nedover i vekta for første gang på maaange år, så det må jo være noe bra i det jeg har endra på iværtfall:D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

GOD FREDAG FOLKENS!!!:D

ja, då er det atter ein gong helg... og det er deilig! Sjølv om me skal i bryllaup denne helga òg, må me ikkje reisa LANGTVEKKISTAN for å komma oss dit - ti minutt med bil er alt som trengs!!!

Vel, på tide med oppdatering... sjølv om vekta er over måte snill i dag - 75,1kg!!! - må eg vel erkjenna mine synder i går likevel... og her kjem unnskyldningar på unnskyldningar for kvifor dagen vart som den vart (me kjenner vel alle til desse "gode!" unnskyldningane som kjem inn i hovudet når me gjer noko me strengt tatt ikkje burde??? ;))

Jodå, me fekk besøk! Av tanta til gubben, som ville sjå mini! Og ho hadde med seg ei kveitekringlekaka med GLASUR på! (nam! - men AOOO!) Så, middagen vart utsett nokre timar (fordi me fekk besøk av nokon før dette òg, så middagen måtte fint venta), noko som resulterte i at eg var SUPERSVOLTEN!, og svaaaaak... Me heiv i oss middagen (fiskesuppe med sprøsteikt bacon til....!!! Heimelaga lavkarbo sjølvsagt, full i feitt!), og heiv oss deretter over kveitekringlekaka med GLASUR!!!... Eg tok to små stk...
Og som om ikkje det var nok; eg nemnde eg vart svak... så då besøket var reist åt eg liksågodt litt snop, samt to husmanknekkebrød med brunost.........

Og unnskyldningane??? IKKJE GODKJENDE for å sei det slik! HAHA! Men eg kan ikkje anna enn å le, for når eg tenkjer attende på kve eg tenkte då eg forsynte meg av noko høgkarbo - så er det utruleg kva hjernen min brukar som argument for å "win me over!!!"...! Ganske komisk! Og eg syns det er sååå fornuftig der og då...! ;)

Så, i går vart dagen sjåande slik ut:
Frukost: tacosalat (små middagsrestar frå dagen før).
Lunch: eit beger yoghurt (av sorten jordbær, Tine, 18g karb)
Middag: fiskesuppe med bacon, to stk kveitekringlekaka...
Kvelds: eit beger yoghurt (type Tine, melon, 20g karb), to husmanknekk med brunost, snoooop.....

Jaddaoooo! Mykje skvip på ein gong kan du sei!
Og likevel var vekta supersnill??? Hmm.... heng ikkje heilt saman dette her, men skitt au! :)

Du syns kanskje eg tek litt for lett på slike utskeiingar? Ja, i dag gjer eg det, i dag kjenner eg eg er i toskete humør rett og slett! Om det kjem av at jentungen tek buss ALEINA til og frå skulen i dag for fyrste gong, eller om det er sukkersjokk - det veit eg ikkje...! :)

Ha ein flott dag alle saman! :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Supert at det går rette vegen - og du har så rett så rett; er mykje betre å finna fram til noko du kan leva med resten av livet, i staden for å "halda ut" som du seier. Gubben siterte frå eit blad her til meg for nokre dagar sidan, som Fedon hadde sagt: (fritt sitert!) Det er betre å vera 30% "flink" (med tanke på kosthaldsendring då...) resten av livet, enn 90% "flink" ei lita stund...!!! Og DET er dagens kloke frå meg... og Fedon... haha!

(ja, eg er i eit rart humør i dag, og eg veit ikkje kvar det kjem ifrå!!!) :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Hehe:o) Hørtes meget klokt ut det ja:o)
Vi lagde lavkarbo-sjokolademousse i går vi og da ble jeg ca samme humøret:p Det er nok bare de fantastisk sunne og friske kroppene våre som gjør det:p Hva skal man med "vanligmat" når man kan spise lavkarbo som er like godt liksom?? ;):D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

...og helga pratar me IKKJE om... stikkord: masse besøk, bryllaup, lav viljestyrke... Rekn på det sjølv!

Eg har funne ut at mini er utroleg ved puppen når eg et høgkarbo. Det vil sei, eg skal gjera eit forsøk no når eg kjem attende i gjenge, følgja godt med på korleis han oppfører seg når han får mat, og så om eit par tre veker ha ein dag eller to med "vanleg mat og snop..." og sjå korleis han reagerer. Det verkar i alle fall som om han vert meir i ulage når eg er slepphendt...

Uansett, no er det back in action! Hehe! For helga snakkar me framleis IKKJE om ;)
Lurer på korleis eg i det heiletatt kan vera inspirasjon for nokon som helst så vinglete som eg er.......... det viktigaste er no at eg er ærleg om at eg vinglar, og at eg gjer eit tappert forsøk kvar gong - nokon gongar er eg målbevisst og får ting til, andre gongar tråkkar eg galant i salaten. Men men, that's life, og eg er tross alt berre menneskleg eg som alle andre - ikkje laga av berre stål med andre ord ;)

No skal eg laga meg ein knallgod knekkebrødfrukost, har allereie snart drukke ein halv liter med vatn. Merkeleg kor alt vatnet eg hiv innpå med forsvinn henn - ut puppen! Hihi! Eg går på do morgon og kveld, om eg er heldig får eg skvist ut litt midt på dagen - poden har dyvåte bleier ørti gongar om dagen! I dag tissa han på stellebordet òg...! Haha! Jaja, godt han får tilført godt med næring til systemet sitt - det er det viktigaste :):)

Ha ein flott dag alle saman! No - frukost tid :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

DET er heilt sant!!! (men ikkje alltid like lett å halda seg til, for min del i alle fall....!!!)

Ha ein flott dag! :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Då var det på tide med dagens:

Frukost: to knekk med pålegg (smør, gräddost, leverpostei og majones).
Lunch: ein yoghurt (tine...20g.karb...), eit knekk med gräddost.
Middag: heimemekka pizza med masse gr.saker på!
Kvelds: eit halvt beger yoghurt (tine...10g karb...)

I dag har eg ete lite, men har likevel fått i meg ein del karbisar frå yoghurten. Kanskje eg tek meg eit knekkebrød seinare, veit ikkje heilt enno. Eg sit no her med tekoppen og eit lite glas brus (zero), og veit ikkje heilt om eg skal le eller grina i dag. Er i eit utruleg rart humør.

Uansett, dett var dett! :)
Ha ein ypparleg kveld :)

Edit:
Kvelds - eit knekk med pålegg, litt is (FY!), eit halvt eple...

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Hey håoo!

Jadå, eg måtte jo berre spolera ting i går òg. Har vore alt for mange dagar på høgkarbo at kveldane er heilt forferdelege...! Har eit søtsug utan like, har mest lyst å dykka djupt nedi snopeskuffen....!

Uansett, i dag skal eg gjera eit tappert forsøk! Nabodama kom sjølvsagt med kakerestar i går kveld, som me har ståande i kjøleskapet... 4 stk... og i dag kjem mamma... så då er det liksom eitt stk på kvar... (jadå, der dukkar unnskyldningane opp!!!)...

Dagens:
Frukost: eit stk pizza frå i går
Lunch: ein tine yoghurt, ei lavkarboskive med smør, makrell-i-tomat og majones.
Middag: Kyllinggryta og ovnsbakte gr.saker.
Kvelds: Ulovlegheitene....... uff og uff og UFF!
Ulovlegheiter??: Eit kakestykke (FYYY!!!) og brunost på lavkarboknekk...

Eg fyller inn seinare, når dagen has come to an end :)

Ha ein finfin dag alle saman!

(ser forresten ut til at lillebror er rolegare ved puppen med ein gong eg et lavkarbo! Hihi! Forsking pågår framleis ;))

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Jaja, eg ligg no framleis på 75kg, men tenk kor mykje betre det hadde vore hadde eg IKKJE ete noko høgkarbo desse siste dagane?
Uansett, spist e spist...

Dagens:
Frukost: to lavkarboskiver med pålegg, eitt egg, 1 1/2 dl tropisk juice.
Lunch:eit knekk med baconpostei
Middag:Tacosalat
Kvelds:
Ulovlegheiter??: to knekk med brunost... sjokolade... uff uff og atter uff,,,

No skal eg vera litt småsosial med mor mi fram til ho skal gå.
Poden søv så mykje, både i natt og no i dag, at eg kjenner på sprengen allereie! FYRSTE dagen med spreng (ja, utanom dei fyrste dagane etter fødsel då...)

Ha ein flott dag vidare! :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Eg er HÅPLAUS!

Knekkebrød med brunost.... OG sjokolade.....

NEI NEI NEI!

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Nei og nei - kvar har VILJESTYRKEN forsvunne??
Eg teng litt hjelp til å finna fokus att no, er det nokon som har tips?

Veit liksom ikkje heeeeeeilt kva som skal til for at eg skal finna att til den gode driven eg hadde her for litt sia... (ei veka sia)... Where has it gone?

*sukk*

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Hvis du finner den så sleng over litt hit også.... :cool:

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Synes du fra i morgen skal skrive alt du spiser i denne tråden. Hjelper kanskje at andre kan "se" dine synder?

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Carisma: Ja, eg skal slenga eventuelt overskot av viljestyrke i din retning! ;)

koko75: ja, eg får heller detaljera maten min her inne ei stund, så kanskje eg òg får meir oversikt over kva eg gjer gale... :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Frå i dag av: full detaljert matoversikt! This can't go on!

Frukost: eit lavkarboknekk med smør og gräddost, eit beger yoplait vanilje (9,2 g karb)
Lunch: ei lavkarboskive med smør, leverpostei og majones.
Middag: steikt kyllingfilet, peanøttsaus, ovnsbakte gulrøter og squash.
Kvelds:.......tør eg skriva det? TO bollar med brunost!!! NEI NEI NEEEEI!!! FØKKINGS viljestyrke... jadå, eg berre lurer meg sjølv over på ein farleg sti.........

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

hei :) jeg ammer også, og vil bli kvitt kg etter svangerskapet.. men er fryktelig gla i brød... har du oppskrift på knekkebrød og brød? alt greit med amming under lavkarbo? ungen vokser fint?

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Heisann du!
Går veldig fint med lavkarbo og amming (ja, no er jo eg litt på kjøret dei siste dagane, men eg har vore flink fram til denne knekken...), og ungen legg på seg i forrykande fart :D Det vil sei, eg trur eg produserer kraftmjølk uansett høg eller lavkarbo, for jentungen på 6 la på seg i same tempo, og då var det høgkarbo som gjaldt...

Knekkebrød:
2,5dl sesamfrø
2dl solsikkekjerner
2dl finmalte mandlar
2ss fiberhusk
5dl vatn

Lat røra svella i ca 5 minutt slik at fiberhusken får gjort jobben sin. Del røra i to på to brett kledd med bakepapir og smør utover. Eg brukar eit bakepapir over for å stryka røra ut med hendene - skjønar?
Ha bretta i omnen, eit oppe og eitt nede. 160 grader varmluft. 30minutt.
Ta bretta ut, rut opp med pizzahjul eller anna, ha inni omnen att - denne gongen byter bretta plass. Ha dei inni i 35minutt til.

NAM!

Brød:
6 egg
4dl sesamfrø
2ts bakepulver
2ss fiberhusk
4dl riven ost

Bland alt utanom egga i ein bolle. Pisk egga lett saman og ha i. Ha i brødform (gjerne silikon!), 200grader i ca 45minutt.
Skjer opp i tynne skiver for å få flest mogleg ut av ein omgang :)

NAM!

Det er desse to oppskriftene eg svergar til :) Gubben er frelst :)

Lukke til, og berre meld på om det er noko du lurer på! Eg er på GOD veg til å skjerpa meg big time no etter nokre dagar på kjøret.... :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Eg lurer meg sjølv, så gruuuundig, for tida!
Eg klarer å halda meg unna snopeskapet, og i dag grov eg i frysen og fann KVEITEBOLLAR! nei og nei og nei....... kvifor i alle dagar har eg bollar (heimemekka) i frysen???

Og kva anna fann eg (som eg ikkje har tatt opp då vel og merka)?? MUFFINS!!!
Ja, det hadde vore fantastisk godt med muffins med MASSE glasur på........
Men nei, dei skal få lov å ligga i fred foreløbig.

Nei nei nei... eg må skjerpa meg BIG TIME! Elles kjem gravidkiloane på att før eg veit ordet av det...

*sukk*

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

tuuusen takk for oppskriftene :) Da skal vi komme oss igang med lavkarbo i helga.. Like greit å IKKE vente til mandag, sånn som jeg har sagt nå i to mnd.. På mandag starter jeg... hehe, det skjer aldri..
Hvis du trenger inspirasjon til mat og oppskrifter, eventuelt søtsaker som ikke er sååå søt, så har gerd mange fine oppskrifter. søk på henne her inne :)
I morgen blir d knekkebrødbaking her i huset.. gubben er til og med interessert i å prøve :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Heisann!! Lenge siden sist, lest meg opp litt her nå. Har bare lyst å si at du nettop har fått barn, du er egentlig ganske flink som greier å fokusere på kostholdet i det hele tatt. OG viktigst av alt når det kommer til det å gå ned i vekt for oss som behøver det-man kan ikke deppe over det som er spist, er ikke noe å gjøre med det. Spist er spist. HVER gang man bommer/glipper, må man bare brette opp armene og gå på igjen med krum hals. Om dette er flere ganger i uken, eller 2 ganger i året, gjelder samme regelen-legg det bak seg og gå på:)Til slutt blir det bra, til slutt kommer man i mål.:)


GOD helg!


http://flowersphotos.org/wp-content/...rs-Bouquet.jpg

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Spanande at du har fått med deg gubben, er mykje lettare når ein er to :)
Ja, Gerd har mykje godt - men eg er elendig på å sitta å lesa oppskrifter på nett... eg tyr som oftast til lettaste løysinga... så eg må kanskje verta litt flinkare til å tilrettelegga for meg sjølv - så Gerd skal søkjast opp og oppskrifter lesast og skrivast ned :)

Eg syns knekkebrøda vert best om dei steikjer liiiiitt for lenge, for då får solsikkefrøa litt "rista" smak - om du skjønar;)
Tvi tvi! :D

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Tusen takk for gode ord - eg tek dei til meg og jobbar mot å nå målet i enden av tunnelen :) Og ja, det er sant - eg har nettopp fått eit barn og har igrunnen mykje å gjera kvar dag - så det er bra at eg i det heiletatt har overskot til å tenkja over kva eg stappar i munnen! Så, takk for ein liten wake-up-call! :) Akkurat dette gjer at eg ikkje skal fundera så mykje over kvart feilsteg :)
Ha ei supergod helg du òg :) kjekt du stikkar innom :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

DÅ var eg igang!
Eg har fått prata om ein del skvip i helga, det har gjort godt. Så no føler eg ein del har løsna, og eg kan fokusera på anna enn ting og tang som har grodd litt for fast i hovudet mitt.
Eg må nok halda fram med å prata om ting, for å få det meir ut av systemet, det er ikkje gjort i ei vending.

Anyway, no gjeld det lavkarbo, og eg skal skriva opp meir detaljert kva eg et:

Frukost: To lavkarboknekkebrød med smør og gräddost, 1/2 liter vatn, 2dl iste fersken sukkerfri.
Lunch:
Middag:
Kvelds:

No satsar eg på at eg klarer å halda fokus litt meir.

Ha ein flott dag alle saman :D
Livet er jo igrunnen ganske bra :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Så flink du er! :) Teller du karber nå? Jeg har holdt på ei knapp uke og ligget mellom drøyt 20 og drøyt 60. Lillebror var litt urolig første par dagene, men det kan ha vært tilfeldig.

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Kan man bruke mandelmel fra funskjonellmat?? Har ikke hele mandler som jeg kan male her hjemme for øyeblikket nemlig :rolleyes:

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Mandelmel går fint. :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Eg tel ikkje karbisar nei...
Eg har ikkje heilt overskot til å gå maten så i saumane, men grovt rekna tenkjer eg eg ligg på mellom 50 og 100 ein plass. Nærare 50 enn 100 for å sei det slik. Kanskje under nokre dagar òg :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Mandelmjøl går bra, men ikkje ta 2dl, held lenge med litt over 1dl! 2dl heile mandlar utgjer jo ikkje 2dl når dei er ferdig malt... Pluss at mjølet er finare og sug til seg meir væske... :):)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Jepp :D men er drøyare i bruk;)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Eg har bestemt meg for å ta ein pause frå trådoppdateringa mi. Vert rett og slett for mykje på ein gong.
Det vil sei; eg tek ikkje lavkarbopause, berre fjernar det ekstra "presset" på meg sjølv ved å heile tida oppdatera her. Eg startar att når babylivet ikkje er så altoppslukande... For ja - eg er av typen som får dårleg samvit om eg gløymer å oppdatera ;) that's just how I'm made... :)

Men eg forsvinn ikkje frå forumet, og eg skriv når eg har tid og lyst - om det er her eller der:)
Så don't worry - me skrivast framleis;)

Klem til alle som giddar følgja meg:)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Bruker du 2 dl malte mandler, eller er det 2dl etter de er malte? jeg malte mandlene og så målte opp 2 dl... ikke før jeg malte dem.. knekkebrødene ble ganske gode.. Er litt spesiell i matveien, men de går ned. tror det er en vanesak :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

Eg har 2dl mandlar umalte. Måler opp 2dl mandlar før eg maler dei altså ;)

Eg syns dei er kjempegode, særskild om dei står litt lenger slik at det på ein måte vert "rista smak" av dei, altså at dei er godt steikt og ser ljosebrune ut :)

Sv: Ammande lavkarbo"holikar"! (min tråd)
 

ok :) ja, da blei d ikke helt samme oppskrifta, men d går vel greit :) Lurer på en ting.. i dag kom jeg på ca 60 karbs for hele dagen.. da drakk jeg en iskaffe (min store synd).. hadde d ikke vært for den ville jeg vært på 30karbs ca.. men når jeg ser på kalorier for en hel dag, ender jeg opp på nesten 2000.. er ikke kaloriene viktig når det gjelder lavkarbo? er det bare karbs d går på da? Amminga går foreløpig bra.. lurer på om produksjonen er gått litt ned, eller så har junior økedøgn.. hvor mange karbs anbefales egentlig å ha iløpet av en dag, både med og uten amming? noen som vet? lillegutt er bare to mnd, så jeg har INGEN planer om å slutte amminga d neste halve året..