Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1153746)

Jeg har oppdaget at kroppen min ikke har godt av mel (samler væske, senker basaltemperaturen 0,4 grader, gir meg fortettet nese/ører og returnerer carpal-tunell-syndromet, PLUSS gir meg en masse kviser). Videre tåler ikke magen melk noe særlig (litt for mye = kviser, alt for mye = diarre). I et kosthold uten dette har jeg fin hud, fryser ikke og er mer stabil i humøret.

Jeg har også mindre tannstein nå, sjeldnere hodepine, bra mage uten luft og sterkere negler - og jeg sover bedre. :D Om alt kan relateres direkte til kostholdet tviler jeg vel på, men det har gjort MYE bra sammen med vitaminer og stoffskiftemedisin (for min del).

PS - kornprodukter hemmer opptak av sink, jern og andre mineraler... mens fet mat faktisk øker opptaket. Så spis fett og salat sammen. :)