Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Maltitol (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40054)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Frøkengiraldriopp (Innlegg 1024009)

Dette er sånt godteri jeg spiser hvis jeg har antydning til forstoppelse eller føler meg litt "bloted" ;) Det gir en god gjennomlufting av systemet ;)

Hehe, det tror jeg min samboer vil si seg meget enig i! VELDIG luftig... :p

Nå har jeg kjøpt sukkerfri sjokolade:D Blir spennende å se på lørdag hvordan jeg reagerer.. håper jeg tåler det ganske bra :)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Torkil (Innlegg 1015563)

Hei
Maltitol er ett av de mest brukte søtnignsmidler fordi det gir volum (bulk) og ikke kalorier. Det opptas ikke i tynntarmen men fortsetter til tykktarmen der bakteriene storkoserseg med det og danner gasser og tiltrekker væske. Resultat mageknip, diarre og luftsmerter.
Er det verdt det?
http://bestsmileys.com/toliot/3.gif
Vennlig Hilsen
Torkil:)

Dette forstår jeg ikke. Etter å ha forsøkt å lese meg opp på dette på alle mulige sider, der det også har vært fagfolk som har svart, så har det (til tross for en del forvirring og påståelighet blant normale forumbrukere) vært en gjennomgående oppfatning at:

Maltitol tas delvis (og sakte) opp i tynntarmen, mens en del passerer til tykktarmen.

Nå er dette vel og bra for fedon-tilhengere, og for de som vil passe blodsukkeret sitt, men jeg er opptatt av å holde meg strengt i ketose en periode.

Jeg skjønner ikke hvordan noen kan si at det taes opp i tynntarmen og andre ikke. Det dreier seg jo om fakta.

http://www.mendosa.com/netcarbs

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Alynna (Innlegg 1043153)

Ja ,det er ikke gøy å ikke vite presis, enig. Jeg tror ikke det er forsket så mye på opptak fra tarmen rett og slett. Og folk reagerer ulikt også, har ulik tarmfunksjon.Om du vil være på den sikre siden kan du unngå maltitol. Min kropp tar ikke maltitol opp i særlig grad,tror jeg,fordi tarmen blir i ulage. At den blir i ulage tyder på at bakterier spiser opp maltitolen fremfor at min kropp tar den i bruk. Om du ikke merker noe på magen etter to dager etter hverandre med en atkinsbar vill jeg holdt meg unna. Du kan også sjekke blodsukkeret ditt etter inntak.

Jeg reagerer ikke på cloetta sin sukkerfrie sjokolade, men cavalier sin kan jeg ikke ta en bit av engang uten at det begynner å rumle, så jeg holder meg til cloetta de få gangene jeg spiser noe godt :P Så er den så god og ;)

Aha, ja jeg var helt i himmelen da jeg spiste en hel plate fra sukkerfritt i helgen (75g) uten å merke noe mageproblemer. Men jeg har rotet bort ketosticksa siden jeg er veldig god på å ligge på max 15g om dagen, har holdt på et halvår med bare enkelte pauser (jul o.l.)

Hva bruker dere for å måle blodsukkeret? Noe slikt som diabetikere bruker?