Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Jeg har en teroi på det. Den går på at det de fleste kutter for å spare kalorier er meieriprodukter, nøtter osv. Det er kjente partystoppere på flere måter, og jeg tror det ikke alltid er nedgangen i kalorier, men fraværet av disse som gir nedgang. Altså at man kunne erstattet det med avocado, olje, fettrand på koteletten osv, og gått ned med like mange kalorier....

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Har lånt Paulins bok blodsukkerblues nå og tenker at når "eksperter" kommer med påstander uten evne til å begrunne de kan man ta det med en klype salt. Da er det tilsynelatende ikke foretatt grundig nok undersøkelse av emnet. Når han i boka påstår at mye fett reduserer insulinfølsomheten er det uten begrunnelse. Vil gjerne se en begrunnelse. Vi trenger essensielt fett og har derfor neppe godt av å kun spise mettet. Men Skaldemann spiser fisk og er ikke helt egen på området heller.

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Ja, det er ganske avansert og virker ikke logisk ved første øyekast. Men etterhvert som man oppdager flere puslebiter, ser man hvor logisk det er likevel. Det er flere effekter her, problemet oppstår når man får for høy insulinbelastning over tid, og veldig mye vev tar skade av dette, ikke bare blodårene.

Insulin i seg selv får blodårene til å utvide seg, for insulin skal som du nevnte øke transporten av glukose, aminosyrer og fett inn til cellene. Når blodårene utvider seg, faller blodtrykket. Kroppen har motreaksjoner for å hindre for lavt blodtrykk. Når denne dynamikken gjentas for mye over lengre tid, ser det ut som motreaksjonen blir for stor, hjerterytmen øker og pumper mer blod og celleveggene blir stivere, blodtrykket øker derfor også (dvs større risiko for hjerte og kar sykdom).
Insulin er også vekstfremmende (anabolt), og cellevekst i blodårene er også en direkte effekt av insulin, noe som også gjør årene stivere.

inte så bra med for mye insulin;)

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Jøss, er det liv i denne tråden igjen!
Det var nok like mye Fedon jeg tenkte på, som også har sagt i sin bok Naturlig slank (s. 10, se også s 55): "Spiser du for mye mettet fett (eller danner dette fra karbohydrater), vil det feste seg i celleveggene og gjøre dem stive, noe som både forverrer insulinresistensen og kan føre til hjertesykdom." Men nå har jo Fedon medgitt i media at han på en legekonferanse nylig har lært at mettet fett er bra. Så da så. Det er vel, som BitTorres sier et sted tidligere i tråden, at mettet fett sakte men sikkert blir frikjent.

Ja, det skulle ikke forundre meg om forskningen som en gang konkluderte med at mettet fett er farlig, hadde gått i ei felle som ser ut til å ha vært vanlig: karbohydrater og insulin var ikke i søkelyset i undersøkelsene, og ikke regnet med som faktor. Når utgangspunktet er som galest, blir tidt resultatet originalest.

Vi får vel håpe mettet fett blir helt frikjent snart. Jeg for min del har pakket i meg fløte, rømme, smør og rødt kjøtt uhemmet i et halvt år nå, og skal til blodprøvesjekk på mandag. For å holde balansen mellom omega 3 og 6 har jeg også spist fisk, linfrø, valnøtter og olivenolje. Gått ned 7-8 kilo på dette viset. Blir interessant. Kan man forresten måle insulinresistens?

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Man måler insulinresistens ved å måle c- peptid:

(Fra Fürst laboratorie)
fS-C-peptid

[fS-C-peptid] http://www.furst.no/bb/img32.gif157http://www.furst.no/bb/img33.gif (A) 1 mL serum. Faste fra midnatt før prøvetaking.
Indikasjon: Utredning av hypoglykemi.
Referanseområde: 270 - 1290 pmol/L
Tolkning: C-peptid har lengre halveringstid enn insulin så måling av C-peptid gir et godt uttrykk for sekresjonen av insulin fra pankreas. Konsentrasjonen varierer i takt med insulinkonsentrasjonen som igjen er en følge av glukosenivået i blodet. Analysen påvirkes ikke av eventuelt nærvær av insulin-antistoffer. Høye verdier sees ved: Insulinom, insulinresistens, type 2 diabetes mellitus, hyperglykemi, nyresvikt, adipositas. Lave verdier sees ved: Injeksjon av insulin (selvpåført hypoglykemi).
Man regner verdier over 700 for begynnende insulinresistens. Ved hvilken verdi man begynner å medisinere med metformin, er ytterst variabelt fra lege til lege etc!

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Ok, Bombus, Fedon gir i det minste en begrunnelse for sin påstand. Noe som gjør det enkelt å avfeie argumentet ettersom vi vet at det ikke er mettet fett som gjør veggene stive. Tusen takk. Tipper Paulun tenker på det samme som Fedon. Eller tenkte. Jeg vet ikke hva han påstår idag.

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Paulun tenker vel ikke på så mye annet enn å selge bøker og cahse inn... :rolleyes: Han har gitt ut bøker i flere slankeretninger, som effektivt motsier hverandre. Blodsukkerblues har jeg faktisk kastet, for den er så full av feil og motsetninger.

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

[quote=Kitt;962235]Man måler insulinresistens ved å måle c- peptid:

Takk, Kitt!

Sv: Mettet fett og insulinresistens
 

Ja, tror du har rett, Carisma. Leste samtidig en bok av en annen forfatter. Man merker at det er en helt annen seriøsitet og genuin interessere i å hjelpe og ta folk på alvor, i motsetning til svært mange som babler i veg uten å bry seg det minste om konsekvensene. Dette er tidsånden; babbel og det å skyve ansvaret for konsekvensene på andre. Hvordan kan de forvente å bli tatt seriøst når de ikke tar folk og deres problemer på alvor? Jeg har vært så naiv; har trodd folk er ute etter å hjelpe,- ikke tjene penger på de smulene av kunnskap de kaster til de som sulter etter hjelp for sin elendighet.