Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Hvordan gikk det videre da?

Sv: NULL Karbohydrater i kosten
 

Så du ikke Villmannen på tv i går (romjula 2010), han kokte et helt hjortehode og mumset ivei. Tror jeg hadde slitt litt der altså. Nei, jeg har ikke smakt smalahovud og har ikke tenkt å gjøre det heller.

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Ble nysjerrig jeg også på hvordan det har gått. Har hatt platå i snart et år og vurderer å gjøre noe drastisk for å få gang på sakene. Leste en plass at an slik ekstremkur kunne, sette det i gang. Kommer nok ikke til holde ut så lenge, er alt for glad i grønnsaker til det.

Akkurat nå i jula gir jeg f... i hva jeg spiser så lenge jeg er i ketose, men fra 2.januar er det bånn gass med SDS, det er det eneste som har fått meg nedi vekt så langt.

Gidder du å fortelle litt om hvordan det har gått, hva (hvor mye, fettforhold osv) du har spist og evt poste noen av linkene der du har lest om dette?

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Null karbo er IKKE bra, og det stemmer IKKE at du får det du trenger av vitaminer gjennom å bare spise kjøtt. Ved å spise på denne måten kan du ende opp med flere mangelsykdommer, blant annet kan tennene dine begynne å løsne, og du kan få sykdom i skjoldbruskkjertelen. Jeg snakket faktisk med legen min om akkurat dette. Han er både veldig for lavkarbo og har masse kunnskap. Han var ganske sjokkert da jeg skisserte at det er en del som prøver ut dette. Det at lavkarbokosthold er det sunneste for kroppen er vitenskapelig bevist, men du trenger fortsatt å spise variert og minst to ganger i døgnet. Leveren din er ikke glad for et 100% karbofritt liv. Det er tungt for levra med så mye proteiner. Det samme gjelder nyrene som har som oppgave å rense blodet. Hjernen din krever glukose, det er først og fremst det den "lever" av. Når man spiser vanlig lavkarbo går det helt fint fordi man spiser litt karbohydrater. Det opprettholder et visst blodsukkernivå som er helt nødvendig for hjernen. Selv om man spiser langsomme karbohydrater (som grønnsaker for oss lavkarbere), er det nødvendig for hjernen at man får litt påfyll gjennom dagen. Det å spise flere ganger om dagen dreier seg altså ikke bare om du blir sulten eller ei. Jeg vil gå så langt som å si at du spiller et farlig spill med kroppen din som eneste deltaker. Jeg kan dokumentere mine påstander.

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Jeg vil veldig gjerne at du dokumenterer påstandene dine, for jeg mener de ikke høres helt korrekte ut. Blant annet:
- hvorfor må man spise minst to ganger i døgnet om man spiser næringsrikt og godt nok EN gang? Og tar vitaminer anbefalt av ketolyse-kongen i tillegg?
- du sier levra sliter med "så mye proteiner" - hvilke mengder snakker du om da? Jeg har til tider spist 4-5 gram karbo pr dag - men ikke kommet over 65gram protein hver dag, som er under det jeg burde spise. Sliter levra mi også da?
- hjernen krever glukose, men er det de få grammene karbo pr dag den lever av tror du? jeg var av den oppfatning av at det var fett omgjort til glukose som utgjorde hovednæringen til hjernen?

Kjempespennende tema med null karbo! Siden jeg bare har 4-5 gram karbo pr dag å fjerne om dette er ønskelig - så kan jo dette være en boost for vektnedgang for meg også - hvis jeg tar hensyn til at jeg får i meg det jeg trenger av næringsstoffer :)

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Jeg vil bare abonnere på denne tråden, slik at jeg etterhvert kan lese dokumentasjon på hvorfor karbohydrater hindrer tenner i å løsne...


-

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

:lol::lol:

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Jeg er også veldig interessert i dokumentasjon for det du sier. Det var jo to karer (eller var det bare én?) som la seg inn på sykehus for å teste ut nullkarbo. De lå der i ett år, og de hadde det helt strålende. Blodprøvene var gode og de følte seg fantastisk.
Javel? Kjøtt (inkludert innmat), fisk, sjømat og egg kan lett dekke dagsbehovet for vitaminer og mineraler og gi nok fett og proteiner. Hva mer trenger man? :confused: I tillegg har man vel også lov til å spise meierismør, kaldpressede oljer, gulost og krydder. Ca 100g lever inneholder dagsbehovet av c-vitamin som er det vitaminet mange påstår at man får mangel på ved å spise nullkarbo.
Hm, skjoldbruskkjertelen har med hormoner å gjøre. Blir ikke kroppen glad for hormonbalanse? Tror kanskje du tenker på jodmangel, og det er da ikke ett problem så lenge man spiser fisk og sjømat vel?
Variasjon er ikke snakk om sunnhet, men om matglede. Så lenge man får i seg alle vitaminene og mineralene, så er det det samme om man spiser det samme dag ut og dag inn.

Det er minst én stamme i Afrika som spiser kun ett gigantisk måltid hver dag - og det har de gjort lenge. Det var noen her på forumet som bodde hos en slik stamme, men jeg husker ikke hvem. Det er bare tilvenningssak. Skjønner ikke hvordan man kan påstå at man MÅ spise minst to ganger i døgnet?
Det er ikke mye forskjell på 20 g kh og 0g kh med tanke på glukose som må lages av kroppen... Jeg har hørt at bare hjernen trenger ca 200g til dagen, og så trenger litt andre organer også litt sukker. Så hva er 20 gram fra eller til?

Proteiner... Man trenger ikke spise mer proteiner selv om man spiser nullkarbo.
Jeg ser ikke noe farlig spill så lenge man får de vitaminer og mineraler kroppen trenger. Jeg mener at den kosten som ernæringsrådet anbefaler er mye farligere enn nullkarbo.

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

:ja:

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Mens du venter, så kan du jo lese litt i Weston Price sin bok "Nutrion and Physical Degeneration"

Eskimoer:

http://journeytoforever.org/farm_lib...rice/Fig.9.jpg
"FIG. 9. Typical native Alaskan Eskimos. Note the broad faces and broad arches and no dental caries (tooth decay). Upper left, woman has a broken lower tooth. She has had twenty-six children with no tooth decay."

http://journeytoforever.org/farm_lib...ice/Fig.11.jpg
"FIG. 11. When the primitive Alaskan Eskimos obtain the white man's foods, dental caries become active. Pyorrhea also often becomes severe. In many districts dental service cannot be obtained and suffering is acute and prolonged."

http://journeytoforever.org/farm_lib...ice/Fig.12.jpg
"FIG. 12. While dental arch deformities or crowded teeth are practically unknown among many of the primitive groups of Eskimos, they occur frequently in the first generation of children born after the parents have adopted the white man's foods. Note the narrow nostrils and changed facial form of these children. This is not due to thumb sucking."

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Nå skal ikke jeg uttale meg om proteiner, karber og sånt i forhold til kreftrisiko eller ikke, men man kan ikke sammenligne kosthold av i dag med millioner gammelt kosthold. En vesentlig forskjell og da særlig med tanke på vilt er at vi i dag ikke kan bruke innmat av vilt slik folk tidligere kunne pga. forurensing.

Tungmetallinnhold i vilt kan være høyt og mattilsynet har grenseverdier for anbefalt mengde. Jeg husker at Kadmium er blant det mest omtalte i den forbindelse.

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Det er mindre tungmetaller i dyr som ikke er skutt ja ;)

Mattilsynet baserer seg på en uttalelse fra WHO: http://matportalen.no/artikler/2005/...ikkel_print.pt

Derimot er utslippene av kadmium (og eksponeringen) redusert siden 2005: http://www.miljostatus.no/tema/Kjemi...alier/Kadmium/

Jeg må bli flinkere til å spise innmat altså

Sv: NULL karbohydrater i kosten
 

Tennene mine sitter godt enda, og hjernen min funker som den skal. Bare sånn til informasjon. Jeg har levd nullkarbo over lengre perioder. Opp til flere måneder. Ingen forskjell i formen fra eller til, med eller uten grønnsaker, altså. Litt kjedeligere, forsåvidt, men veldig enkelt. Men det gjorde heller ingen forskjell for vektnedgangen for mitt vedkommende.