Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Nam nam! :D

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Denne hørtes god ut! Skal lages til uka :)
Er det hjemmelaget salsasaus til? Har du evt oppskrift?

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Så digg ut, elsker taco. Minner meg på at jeg har kjøttdeig rester etter dagens tacomiddag- tror det blir kos i kveld når unga er i seng, digg!

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Som Odinzee sier, mye sukker i kjøpetacokrydder. Og aner du hvor latterlig lett det er å blande sammen eget tacokrydder egentlig? Det tar deg ett minutt å blande en boks med hjemmelaget tacokrydder og det eneste ekstrakrydderet du trenger er sannsynligvis bare spisskummen som du finner i de fleste dagligvarebutikker. Og så har du nok tacokrydder for flere måneder eller år alt etter hvor mye mye tacokrydder du bruker og hvor stor boks vi snakker om.

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

For ei herleg oppskrift!
Skal prøvast ein av dagane! :D

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Får det til å bli ca 18 karbs for hele greia. Denne skal prøves!

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Nå står en variant av denne i ovnen.

Jeg har stekt aubergineskiver som er saltet og pepret i smør. Lagt dem i en ildfast form. Hadde cheddarost over.

Stekt 1 pk kjøttdeig sammen med løk, purre, paprika og sopp.
Krydret denne med hjemmelaget tacokrydder, samt et halvt glass tacosaus (first price medium). Hell massen over auberginene.

Som lokk har jeg blomkålmos. Jeg koker blomkålet i vann. Heller av vannet, tilsetter en god klatt smør, en spiseskje fetaost, tilsetter litt fløte, pepper og muskat. Kjører stavmikseren oppi gryta og moser det hele sammen. Smak til med evt. mer krydder/smør/fetaost.

Cheddarost på toppen.

Inn i ovnen på 225 grader til osten bobler og ser deilig ut.

Voila. Deilig middag.

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Dette blir middagen hos oss i dag! Har hatt lyst til å prøve den LENGE, og nå skal den til pers!

Sv: Himmelsk taco/blomkålmos-grateng (Bilde)
 

Håper det smakte