Sv: Pavlova
 

Jeg liker best Pavlova med vaniljekrem på toppen. I går lagde jeg LCHF-vaniljeis og den røra må da bare bli perfekt oppå her? Prøvde ikke selv, ble ikke tid, men det blir det nok neste helg.

Ingredienser (3-4 porsjoner):
• 3 eggeplommer
• 3 dl kremfløte
• 3 ss sukrin (det funker nok enda bedre med sukrinmelis om du har det)
• 3 skvetter flytende natreen
• 10 dråper vaniljeessens (vaniljestang er best, bruk 2 stk)
Fremgangsmåte:
Pisk sammen eggeplommer, sukrin og flytende natren. Pisk til massen blir litt lys og luftig.
Stivpisk kremfløte og vaniljeessens og ha det over med eggene.

Med et par plater gelatin tror jeg dette ville blitt fantastisk.

Sv: Pavlova
 

Gosj! Nå ble jeg sjessen! :ja:

Sv: Pavlova
 

Tusen takk for oppskrift på denne!
Jeg reduserte sukrinmengden i bunnen fra 175 til 75 gram, og den ble veldig god

Sv: Pavlova
 

Denne skal jeg lage i morgen :) Satser på at den er søt nok for å dekke behovet til min gamle bestemor som ikke smaker annet enn søtt? Eller bør jeg ha ekstra sukrin i da? Tusen takk til Nannah som har laget lavkarbooppskrift på favorittkaken min :smile:

Sv: Pavlova
 

jeg blandet vist ingrediensene i for fort. Nå er det bare suppe :( Går det an å fikse, eller må jeg begynne på nytt?

Sv: Pavlova
 

Noen som har laget denne med stevia som eneste søtning?

Sv: Pavlova
 

Eller tagatesse ?

Sv: Pavlova
 

Takk for tipset, men foreløpig holder jeg meg til det grønne alternativet :)

Re: Pavlova
 

Har også lyst til å prøve denne med Tagatesse, fikk den overhode ikke til med sukrin

Sv: Pavlova
 

Sorry jeg ordla meg litt galt :eek:
Jeg lurte på om noen har prøvd å bake den med tagatesse ;)

Re: Pavlova
 

Vil også prøve denne med tagatesse :ja:

Hvor lenge holder den i kjøleskapet? Går det greit å bruke tinte bær på toppen, eller blir det bløtt og ekkelt?

Sv: Pavlova
 

:lol: hihi

Sv: Pavlova
 

;) Dette burde jo være en oppgave for Gerd eller Mariann S. De er jo så flinke til å komme med nye bakeoppskrifter.
Venter i spenning jeg.... :p

Sv: Pavlova
 

Laget denne med tagatesse( bruk litt mindre enn sukrin) og pittelitt flytende natren. Går helt fint. Og så skal jeg lage eldorado sin vaniljekrem ( står oppskrift bakpå eldorado sin sukkerfrie vaniljesaus) og bær oppå der igjen. Tenkte kanskje det var lurt å dytte litt på denne siden vi nærmer oss 17. Mai :-)

Sv: Pavlova
 

Dytt ivei! Jeg skal lage! :heia:

Sv: Pavlova
 

Sv: Pavlova
 

åhhhhh!!!!! denne skal jeg lage til nyttårsaften :)

tenkte å søte med sukrin og stevia.. det går vel fint å blande??

men.... kan bunnen stå en dag i kjøleskap før jeg tar på krem og bær??

Sv: Pavlova
 

Jeg klarer ikke helt den sukrinsmaken jeg altså. Er det noen som har prøvd med bare stevia? Jeg har steviadråper med vaniljesmak.

Sv: Pavlova
 

Lagde denne med Kvamsens vaniljekrem (NAM!!) og ca 50/50 tagatose og sukrin+ (tror det var ca 70 g tilsammen (eller mindre). er ikke sikker, for vekta sviktet da jeg begynte å helle på tagatose) og liiit flytende natren og noen dråper (5??) nøytral stevia (fra iHerb). Jeg smakte på eggehvitekremen når den stivnet, og da fant jeg ut at den måtte ha litt til og det var da jeg tilsatte flytende stevia (fra iHerb)
NYDELIG!!
Min ble ikke stiv og sprø, men det gjorde ingenting, den smakte fortreffelig og mannen måtte ha flere "teststykker"
Hadde jordbær (ferske), og frosne blåbær og bringebær som hadde fått stått og rent godt av seg oppå vaniljekremen.

Selve marengsen ble temmelig mørk og det luktet ikke bra sånn halveis ut i stekingen, men det hadde ingenting å si på smaken!
Jeg skrudde ned på temperaturen da jeg så at den begynte å bli brun, det var kanskje det som gjorde at den ikke stivnet??
Ja, og så brukte jeg xantan gum som fortykningsmiddel, men jeg tror ikke at det hadde noe å si.

Denne skal jeg lage flere ganger :):)