Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Lunsj (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=117)
-   -   Nannahs oopsie pizzasnurrer (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=26922)

Orkide 01-08-09 20:03

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Ja, disse var gode :D

Bytta ut kjøttdeig med små strimletkylling, og taco space mix i steden for tomatpurre.
Litt rømme ved siden av, og dette ble et herremåltid :D

Zuma 01-08-09 21:28

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Bakte disse i ettermiddag, og det var skikkelig gode snurrer. Ungene jafset i seg halvparten. :p
Jeg hadde i tacosaus og kokte det inn i litt fløte sammen med kjøttdeigen, ble skikkelig snadder.
Kommer garantert til å bake disse igjen og igjen og igjen og igjen... :D

Viclin 02-08-09 21:01

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Zuma (Innlegg 747582)
Weee, da fant mannen fiberhusk - til den nette sum av 80,- ! :eek: Vel vel, det koster å ta vare på helsa. :p

Oj! :eek: Jeg kjøpte på Meny, til 47 kr eller noe deromkring. Så også Ica hadde det, til ca samme pris.

Iset 02-08-09 21:12

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Viclin (Innlegg 748215)
Oj! :eek: Jeg kjøpte på Meny, til 47 kr eller noe deromkring. Så også Ica hadde det, til ca samme pris.

Det var den lille pakken på 100 gram, den kostet det. Den jeg kjøpte var på 300 gram. Tenkte først å kjøpe den lille, men så tenkte jeg what the heck og kjøpte den store siden jeg kommer til å bruke den endel og det ble mest økonomisk.

arnakristin 02-08-09 21:12

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Zuma (Innlegg 747582)
Weee, da fant mannen fiberhusk - til den nette sum av 80,- ! :eek: Vel vel, det koster å ta vare på helsa. :p

Fiberhusk står øverst på lista når jeg er på harrytur til Sverige, 49 SEK for 300 g. Her hjemme kjøpte jeg 100 g til 49 NOK.

Iset 02-08-09 21:17

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Jøss. Misunner dere som bør nær Sverige. 9 timers kjøring veier liksom ikke helt opp for noen pakker billig Fiberhusk. :p

Viclin 02-08-09 21:54

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Ja, da er det jo billigere. Her var det kun 100 gram.

Bixen 05-08-09 10:41

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Nam, nam, disse ser og høres kjempegode ut! Men hvordan er konsistensen? Blir de veldig svampaktige? Erfaringen med så mye egg tilsier det, men jeg håper hver gang på en revolusjon. :p Uansett, de skal prøves!

Iset 05-08-09 10:52

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Får dere virkelig TO stekeplater av røra? Min tyknet aldri slik den skulle (hadde i 2 gode ss fiberhusk) så jeg tok i en tredje ss og lot det stå litt til. Da ble det tykk og grøtaktig konsistens. Kanskje jeg hadde for store egg og trengte mer fiberhusk. Men jeg hadde aldri hatt sjans å få mer enn EN stekeplate, ble såvidt dét, selv om jeg strøk den ut ganske tynt.
Nå skal den inn i ovnen, håper virkelig det blir vellykket. :ber:

Nannah 05-08-09 11:20

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Ja, jeg får det...men da er ikke hele plata full altså.
lager et rektangel midt på bakepapiret:)

Iset 05-08-09 11:56

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Fankern det var det jeg skulle gjort, laget dem mindre. Nå ble det jo tungvint å rulle. Da gjør jeg det neste gang. Men hvordan klarer dere å få til stramme fine ruller når rullen er så varm? Og jeg måtte jo passe på å ikke få bakepapiret inn i rullen, og brant meg hele tiden. Så det ble en svær tykk rull som ikke ser så veldig stram ut akkurat. Men jeg får se når den er avkjølt. Klarte ikke å få den over på noe rist uten at jeg følte den ramlet sammen. :spent:

Iset 05-08-09 12:24

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Nå står de i skiver i ovnen med ost på, ser veeeldig gode ut. :sikle:
Mine ble avlange og litt flate da, siden rullen var for stor og tung. Ser litt ut som sånne kanelgifler hehe. Men det gjør jo ikke noe. Må bare huske på å lage to mindre ruller neste gang. Men hvordan klarer dere å få til stramme ruller når det er så varmt?

Bixen 05-08-09 15:11

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Hmm, jeg driver og lager dem nå, men fikk som Iset en veldig liten firkant. :knegg: Halverte oppskriften da.
Spent på hvordan rullingen skal gå. Kan nok bli litt brente fingertupper da ja! :rolleyes:

Bixen 05-08-09 15:44

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Da var de ferdige, og jammen var de gode!!:sikle: Tusen takk for oppskriften!

Iset 05-08-09 19:01

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Herregu-hu-huuud så gode! *dåne* Til og med mannen min likte dem, han liker jo aldri noe av det lavkarbogreiene jeg lager nesten (han er en sånn type som aldri skal ha erstatninger av noe, kun rent kjøtt, fisk osv). Han likte både Karins brød og disse snurrene. Fantastiske! Nannah, du er et levende geni, du er det! Kan jeg få spre oppskriften til noen på nett? Skriver selvsagt ditt navn på oppskriften, alltid.

Kanutten 05-08-09 19:08

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 749497)
Herregu-hu-huuud så gode! *dåne* Til og med mannen min likte dem, han liker jo aldri noe av det lavkarbogreiene jeg lager nesten (han er en sånn type som aldri skal ha erstatninger av noe, kun rent kjøtt, fisk osv). Han likte både Karins brød og disse snurrene. Fantastiske! Nannah, du er et levende geni, du er det! Kan jeg få spre oppskriften til noen på nett? Skriver selvsagt ditt navn på oppskriften, alltid.

Nannah er som er Sareptas krukke i matveien! Og et oppkomme til allverdens god mat!

Iset 05-08-09 20:25

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Jess! *forelsket*

ireile79 05-08-09 21:50

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Jeg har også lagd mine nå... Ble nok litt tjukke, da det var ille varmt gett :D Ble noe røde fingertupper her også.... meeeen.... lurer på en liten ting.... den fiberhusken, er den som mel? Fikk nemlig vite at Phylliusfrø eller hva det nå het igjen var det samme, men mine er som sagt frø og ikke mel... ble litt tynnflytende den røra, men det gikk nå fint til slutt.... Gleder meg til å sette tennene i en..... eller tre?!?

ireile79 05-08-09 21:52

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Nannah... har du regnet ut karbene i denne?? Eller noen andre for den saken skyld....

Iset 05-08-09 22:57

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Fiberhusken er som mel ja. Pakken ser sånn ut:

https://www.bonushelse.no/var/ezwebi...00g_medium.jpg

Det er det samme som Psyllium ja, men Fiberhusken er helt malt, pulverisert. Enklere å bake med da, sikkert.

ireile79 06-08-09 08:30

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Ja, for hele frø ble ikke noe å skryte av... men jeg puttet litt kruskakli i og da ble den ihvertfall litt tykkere og smakte godt, gjorde de uansett :D Da får jeg kjøpe meg en pose med det isteden til neste gang.... Som ikke blir så veldig lenge til :)

Luna* 06-08-09 09:23

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Tenkte å prøve meg på denne i dag :spent:

ireile79 06-08-09 09:35

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Da har du noe å glede deg til..... Men pass på brente fingertupper ;) Veldig varmt å rulle den sammen. Men både mann og barn likte disse veldlig godt! Blir å ta med disse i bursdag idag for der skal det uansett serveres pizzasnurrer. Så da var jeg heldig :D

timich 06-08-09 10:23

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Jeg er fortsatt på Eurodiett i fase 1 og drømmer om disse hver eneste natt - skal lages så snart jeg er over i fase 2!:D

Bixen 06-08-09 10:44

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av ireile79 (Innlegg 749601)
Nannah... har du regnet ut karbene i denne?? Eller noen andre for den saken skyld....

Jeg laget halv porsjon:
3 egg - 3kbh
100 gram Philadelphia Naturell - 3,2 kbh
Fiberhusk - 0 kbh
1 ts bakepulver - ca. 1 kbh

Som fyll brukte jeg
Ketchup uten sukker, i underkant av 100 gram - 4 kbh
Skinke - 0 kbh
Ost - 0 kbh

Sum: 11,3 kbh

Fikk 7 snurrer, og da er det sånn ca. 1,5 gram kbh per snurr.

ireile79 06-08-09 13:16

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Flott, takk!! Jeg må nok regne ut selv også... Brukte grovhakkede tomater isteden og hel posjon. Fikk ca 15 snurrer... ble spist noen igår av familien.... Fikk ikke ha de i fred nei.... he he he

Starry Eyes 06-08-09 13:49

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Hvis man bruker Kavli sin smøreost (godt med både naturell og baconost) som er karbefri så kan man jo droppe de karbene som er i Philadelphiaen. Jeg har ikke prøvd med Philly'en selv, brukes den fordi den gir bedre smak eller? Kan denne bli bedre? :p
Jeg har også lyst å prøve å lage en lasagnevariant av denne - altså å bruke bunnen til lasagneplater. Noen som har prøvd det?

Bixen 06-08-09 14:05

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Starry Eyes (Innlegg 749904)
Hvis man bruker Kavli sin smøreost (godt med både naturell og baconost) som er karbefri så kan man jo droppe de karbene som er i Philadelphiaen. Jeg har ikke prøvd med Philly'en selv, brukes den fordi den gir bedre smak eller? Kan denne bli bedre? :p
Jeg har også lyst å prøve å lage en lasagnevariant av denne - altså å bruke bunnen til lasagneplater. Noen som har prøvd det?

Ah, takk for tips! Jeg brukte Philadelphia i går, men i dag skal jeg bruke Tines kremost som har 0,3 gram mindre karber. :D (alle monner drar)
Hadde planer om å ha kjøttdeig og tomatsaus på i dag, men det blir litt for mye karber for min del, så jeg får ta med skinke tenker jeg.

Iset 06-08-09 14:06

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bixen (Innlegg 749916)
Hadde planer om å ha kjøttdeig og tomatsaus på i dag, men det blir litt for mye karber for min del, så jeg får ta med skinke tenker jeg.

Det er jo ikke mer karber i kjøttdeig enn i skinke, er det?

Bixen 06-08-09 18:10

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 749918)
Det er jo ikke mer karber i kjøttdeig enn i skinke, er det?

Hehe, nei, men når jeg har kjøttdeig så "må" jeg ha knuste tomater og løk også, så da blir det plutselig en del. Med skinke holder det å ha litt tomatpuré eller sukkerfri ketchup på. :)

Iset 06-08-09 19:13

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Åja, nå forstod jeg plutselig ingenting. :lol: Da skjønner jeg.

Starry Eyes 06-08-09 20:24

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Jeg lagde denne som lasagne i dag - helt konge!
Lagde en hel langpanne med 'bunn' som jeg lot avkjøle endel. Stekte kjøttdeig og laget en deilig ostesaus med litt tomatpure og fløte i, samt en god dæsj champignon. Så delte jeg langpannebunnen i to og brukte den som plate med kjøtt og saus mellom. Og ost på toppen. Delish Dish!
Her er bilde av herligheten:
http://forum.lavkarbo.no/picture.php...pictureid=1602

Iset 06-08-09 20:39

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Så smart!! Dere er så oppfinnsomme. :sikle: Dette skal jeg prøve snarest. Min mann liker ikke ostelasagnen (er det mulig ...) så kanskje han hadde likt denne bedre, om platene gir en litt mer "lasagnefølelse".

Forresten, kan du skrive litt mer om den ostesausen du laget? Jeg er vant med å ta ting på slump så noen direkte mål trenger jeg ikke altså.

LilleM0r 06-08-09 20:55

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Lag en ny tråd da vel :)
Så fantastisk ut!! nammmm

Starry Eyes 06-08-09 21:07

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Okei. Her er hele oppskriften...http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27234

ireile79 07-08-09 12:16

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 750077)
Så smart!! Dere er så oppfinnsomme. :sikle: Dette skal jeg prøve snarest. Min mann liker ikke ostelasagnen (er det mulig ...) så kanskje han hadde likt denne bedre, om platene gir en litt mer "lasagnefølelse".

Forresten, kan du skrive litt mer om den ostesausen du laget? Jeg er vant med å ta ting på slump så noen direkte mål trenger jeg ikke altså.


Da kan han slå seg sammen med min sambo... han syns heller ikke den var noe særlig.... mens jeg digger den jo rått!!! he he he :hungry:

ireile79 07-08-09 12:17

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Bra!! Den så skikkelig god ut! Nå kan jeg servere "ordentlig" lasagne til sambo ;)

Zuma 09-08-09 21:05

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Bakte en ny ladning med pizzasnurrer nå i kveld. De er bare sååå deilige! :)
Blir deilig matpakkemat til meg nå som ferien er over.

Carisma 10-08-09 09:23

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 749350)
Men hvordan klarer dere å få til stramme fine ruller når rullen er så varm?

Jeg setter den inn i ovnen igjen litt etter å ha tatt på osten, slik at den akkurat smelter. Så blir den mer klistrete. Og så lar jeg den kjølne bittelitt før jeg ruller, bare akurat så mye at den er mulig å ta på raskt uten å få blemmer.
Helt tilslutt pakker jeg papiret godt rundt, tar et tørkehåndkle på dert igjen og klemmer godt over hele. Så lar jeg den bli kald inne i den rullen.

Iset 10-08-09 09:30

Sv: Nannahs oopsie pizzasnurrer
 
Takk for supert tips, Carisma! Da prøver jeg igjen. :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:45.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no