Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Enig med deg

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Jeg tror vi er veldig enige om at å putte i noen kunstig søtning ikke er gunstig. Personlig har jeg ikke sans for kunstig søtning i det hele tatt. Sukrin (som ikke er kunstig) bruker jeg litt av når det er bringebærsesong.

Det jeg reagerte på var din uttalelse:

Hvordan vet du at hun tåler sukker veldig godt?

Det at hun ikke legger på seg er ikke noe bevis for at "hun tåler sukker veldig godt". I mitt forrige innlegg forsøkte jeg å begrunne dette.



-

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Problemet er at et vanlig norsk barn, med et vanlig norsk kosthold får i seg altfor mye sukker. Vi snakker ikke om en kopp kakao en gang i uken.

Helsedirektoratet gir hvert år ut en rapport som heter "Utviklingen i norsk kosthold". Den er full av tall og statistikk. Her har jeg sakset fra 2007-utgaven:

"I de nasjonale kostholdsundersøkelsene har andelen av kostens energiinnhold som kommer fra sukker ligget rundt 8-10 prosent blant voksne og 11–18 prosent blant barn og ungdom de siste tjue årene. Kostholdsundersøkelsene blant barn og ungdommer viser en økning i sukkerinntaket blant 13-åringer fra 12–13 til 18 prosent av energiinntaket fra 1993 til 2000. Det samlede forbruket av sukker er høyere enn ønskelig, særlig blant ungdom. SHdir arbeider for at forbruket av sukker reduseres, særlig blant barn og unge."

Det er best for barna våre at vi slutter å se på sukker som noe harmløst med argumentet "de får det jo så sjelden". Bursdager, besøk hos tante, besøk hos besteforeldre, besøk hos kompiser, helger, ferier, avslutninger, appelsinjuice, saft etc. kommer ganske tett i et barns hverdag. Så selv om man er "superstreng" hjemme får mange barn i seg en solid dose sukker når man legger sammen smått og stort.

Jeg anbefaler boken "Sukker: en snikende fare" av vår alles venn Dag Viljen Poleszynski.



-

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sukker er blitt en slags fyllmasse, når det egentlig bør brukes som et krydder. Det er galskap. Det gir ingen mening at trettenåringer hiver innpå over hundre gram sukker hver dag.

Men, jeg tror ikke sukker er ille i seg selv. Det er neppe verre enn de enkle sukkerartene i grønnsaker (f. eks. tomat eller gulrot). Problemet er vel heller at insulinet stiger, samt at fordøyelsen må håndtere masse fruktose.

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Selvsagt, helt enig! Det er mengden og resultatet av inntaket som er problematisk.

De statlige anbefalingene for "tilsatt sukker" er for tiden inntil 50 g pr dag!


-

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Jeg syns ikke det gjør noe at vi kan kose oss med litt søtt innimellom. Iallefall ikke om man har et sunt forhold til mat å koser seg litt ekstra innimellom.. Hun er en sunn og frisk jente, så jeg regner med at hun tåler maten og den ekstra kosen godt..

Om vi nekter barna våre å spise litt søtt innimellom, tror jeg det kan virke mot sin hensikt.. Da kan det hende at de fråtser i slikt når de får en muliget til det andre plasser, og også når de blir eldre..

Huff, jeg formuerer meg dårlig nå:lol: Er litt trøtt:)

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Ja, jeg er enig i at det er en vanskelig balansegang. Uansett tror jeg at å gå foran med et godt eksempel aldri er en ulempe. Men - det er vanskelig.


-

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Hel enig med alt du skriver her :)

Jeg er ikke fanatisk når det gjelder å holde barna unna sukker. De får lørdagsgodt hver uke og de spiser det de vil når de er i bursdag eller det noe annet hvor man får servert kaker og andre ting.

Men når jeg har muligheten selv her hjemme til å gjøre det søte litt sunnere, så gjør jeg det. Hvis jeg kan lage lørdagens sjokoladekake eller boller LITT sunnere med samme gode smak, så hvorfor ikke? Selv om det er lørdag?

Når det gjelder det at f.eks kreft kan være en "bivirkning" av kunstig søtstoff. Så må jeg også tilføye at kreftceller lever av glucose. Så i den saken er i hvertfall sukker faktisk værre enn kunstig søtning. I en ketogen diett vil mange kreftceller dø i mangel på føde... :)

Og er det BEVIST egentlig at kunstig søtning gir kreft? Eller er det en antagelse?

Også må jeg igjen si at jeg ikke bruker KUNSTIG søtning, men naturlig sukrin :)

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Nei, kreftceller lever ikke av glukose. Kreftceller bruker glukose til å unngå programmert celledød, som er en av kroppens mekanismer imot svulstdannelse.

Det er ingen klar forbindelse mellom aspartam og kreft, såvidt jeg vet. Kjemisk følsomme mennesker bør passe seg.

Sukrin er ikke "naturlig." Ja, den finnes i naturen (i bittesmå mengder), men er laget i en kompleks industriell prosess, hvor druesukker gjæres med en spesiell sopp. Aspartam kan også lages av bakterier (bl. a. e. coli). Med mindre sukrinen din er laget ved å trekke den ut av flere millioner frukt og grønnsaker, så bør du ikke proklamere at den er naturlig. Det er ikke noe vi kunne gjort uten avansert teknologi.

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

Og hva betyr så det? Hvis de bruker glucose for å unngå celledød, da mener nå jeg at det er ganske åpenbart at de lver av glucose....? Eller er jeg helt dum nå? :rolleyes:

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

I praksis går det jo ut på det samme. Det spørs bare hva man kaller det. Hvis man er avhengig av en spesiell medisin for å oveleve kan det være litt "galt" å si at man lever av medisinen. Det blir riktigere å si at man lever på grunn av medisinen.

Men som sagt, i praksis går det jo ut på det samme. Sukker holder kreftceller i live..


-

Sv: Sender barna på tur med sunn kakao og bolle-niste
 

:)....