Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Sjokolademousse, nammis! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21657)

TrillTrall 29-10-10 22:33

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Jannicke (Innlegg 768654)
Så hadde jeg på en dæsj, 10 gram menkomel hvit topping. Menkomelen har 7,5 gr karber pr 100 gr, så 10 gram gir 0,75 gr karber.

Har du lest innholdsfortegnelsen på en sånn Menkomelboks?

7007 Menkomel Hvit topping 250 gr
Vann,vegetabilsk olje (palme), sukker, melkeproteint, emulg. (E472b, E435, E475, E471, E433), stabilisator (E407, E339), salt, aromastoff, fargestof... :eek:

Hvorfor ikke bruke en klatt krem av ordentlig kremfløte istedet? Naturlig, mye sunnere og mye bedre!

jannickee 01-11-10 20:25

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Denne var helt fantastisk! :spent:
Kan nesten ikke tro at den er så sunn. Jeg brukte Natreen som sukkererstatning i stedet for (er egentlig ikke så glad i den, men det er det vi har i skapet), og det smaker nomnomnomnom. Skal definitivt ta denne oppskriften i bruk igjen. Enkelt og godis. :)

Mellon 01-11-10 22:03

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Nam, dette må jo testes

mallilen 02-11-10 10:44

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Denne er fantastisk god, og jeg må holde meg i skinnet for ikke å lage den flere ganger i uka :p Den er jo så enkel å lage at jeg tar kjøkkenmaskinen i å starte seg selv rett som det er :eek:

Jeg, som er en supergodtegris, bør egentlig holde meg laaaangt unna denne, siden jeg garantert kan spise opp hele bollen alene om jeg ikke legger bånd på meg.

Men nå har jeg funnet det mer perfekte bruksområde til denne: Dessertkaffe!
Lager kaffe slik jeg vanligvis gjør (sier jeg som egentlig ikke drikker kaffe :rolleyes:), har i en fløteskvett, et par dråper romessens og en GOD skje med mousse. Dævendøttesteikemegrundt så godt det er!!
(Og så varer bollen leeeeenge:D)

Charlott 07-01-11 15:00

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Da er denne laget og behørig prøvesmakt!
Krysser fingrene for at sambo IKKE liker den! :p

skumgummi 20-01-11 23:04

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Denne er nydelig!!!:eek::love: Og angående blanding, så må man blande dosisen i gelatinen, og når dette er blandet, blandes dette i sjokoladekremen:D

fett-nok 30-01-11 17:59

Sv: Sjokolademousse, nammis!
 
Har ikke vært her inne på evigheter:)

Godt å se at så mange har likt mousseen, selv liker jeg sjokolade, men ikke for sterkt, så jeg kutter gjerne ned litt på både sjokolkademousseer og sjokoladekaker jeg:)

De spørsmålene som har kommet i tråden er også besvart ser jeg.
I og med at jeg vet hvordan jeg lager den tenker jeg ikke over hva som sto, bare kopierte den og la den rett inn her. Det er 1/3 l fløte(minste kartongen) og jeg blander inn eggedosisen i gelatinen(ikke omvendt) før jeg har i kremblandingen.

Om min kopierte oppskrift stemmer på karboene vet jeg ikke, aldri regnet det ut selv, det "bare sto der", men ser ut som om det er litt feilinfo utifra deres utregninger:)

Bruker som sagt ikke siden så mye, men har nå gått ned fra 104 i september til 87 i dag, og det med sjokolademousse opptil flere ganger i uka til tider. Særlig hvis jeg har perioder med for lite fett er denne en hjelp. Får litt "fettfobi" av og til, men det går over igjen,

Lykke til alle sammen!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:05.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no