Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Nå skal jeg starte brødbakinga - gleder meg!
Kommer tilbake med mer info :)

Oppdatering nr. 1
Nå står brødet i ovnen - veldig spennende!
Det tok litt lengre tid å lage det enn planlagt, fordi jeg måtte rengjøre ovnen og rydde litt på kjøkkenbenken.
Jeg endra litt på oppskriften fordi jeg manglet litt av det ene og dermed tok litt mer av det andre, men det er bare snakk om 10-talls gram her og der.
Åh, nå skal jeg smake på Sjokococosa eller Cocosasjoko eller hva det heter mens jeg venter :)

Oppdatering nr. 2
Etter 40 minutter i ovnen, så brødet nesten litt brent ut, så jeg satte gradene ned til 120.
Tok det ut etter ca. 50 minutter.
Skjærte det opp mens det enda var varmt, og det virket litt klabbete. Sikkert fordi det skulle ha stått litt lengre, og fordi jeg ikke kunne vente til det ble kaldt med å skjære det opp.
Brødet smakte nydelig med bringebærsyltetøy fra sukkerfritt.com kjøpt på Rema1000. Det smaker helt sikkert nydelig med annet pålegg også. Mitt brød inneholdt totalt 37 karber og det syns jeg nesten var litt på grensa.
Nå er det frokost på gang her :)
Tusen takk for god oppskrift, Impulsiw!
P.S.: Sjokococosa smakte nydelig :)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Bilde!

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Det er blir to brød?

lurer på om jeg skal lage ett og resten i muffinsformer.
Rundstykker er jo kjekt å ta med når man skal spise borte :)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Nå har jeg brødene i ovnen, så jeg er spent..
Jeg hadde bare en boks med cottage chees, så jeg brukte litt fløte og rømme i tillegg. Dessuten så hadde jeg ikke soyamel, så jeg brukte bare bakemix.. Jeg er veldig spent nå:-)

Men, det er jo over 17 karber i solsikkefrøa mine. Stemmer det?

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Brødet ble godt det! Men jeg er litt skeptisk til alle karbene i solsikkefrøa:rolleyes:

Jeg laget et brød og 6 muffins.. Muffinsene ble veldig bra de også! Men holder med å steke dem en halvtimes tid..

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

HJEEELP!

hva har jeg gjort? nå har jeg lagd deigen... eller er ikke ferdig da!
For jeg bruker proteinpulver isteden.

jeg er ikke kjent med bakemix og slikt... men asså... skla jeg plusse sammen "meltypene" så det blir 230 gr protein-pulver?

tror kanskje ikke det.... for nå har jeg brukt ca 100 og deigen er kjempe fast :o

hjelp?... fort?

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

på min"møllerens solsikkefrø står det 10 karber. Det var stor forskjell

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Jeg tror det er tilsammen.. Men det har du sikkert funnet ut nå :D


Jeg har go green solsikkefrø.. Skjønner ikke hvorfor det skal være forskjell fra merke til merke.,. Hmmm

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

:mad: dette ble bare kladd.

jeg plusset sammen og fikk at jeg skulle bruke 230 gr pulver,
men når jeg hadde burkt 100 av det var deigen så tykk at det ikke gikk ann å røre mer.
Tok oppi ett par egg ekstra... brødet står i ovnen, men tror jeg må ut å kjøpe nye ingredienser så jeg får bakt noe annet hvor det er beregnet proteinpulver ;)
Tror jeg syns det er enlere å bake med rømme også :o

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Har du prøvd nøttebrødet? Det liker jeg best av alle sammen.. Selv om dette lavkarbobrødet er godt, så blir jeg mettere av nøttebrødet:-) Men greit med litt forandring da!

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

nå er det ferdig, ser greit ut da... kanskje jeg slipper å lage nytt :D

spiser veldig lite brød... skal bare være til å ha pålegg på når jeg er sammen med andre. Orker ikke brødmaset :rolleyes:

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Fælt som dere sliter med brøda deres da :lol:

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

nææææ... er vel bare meg? :p

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Spørs hvilke brød man snakker om det... :lol:

Ble det til å spise allikevel? Hm...??

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Nei, brødet var helt vassent inni, så konklusjon... dette fikk jeg ikke til :o

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

off da! Hm...og nøttebrød er ikke aktuelt å prøve?
Så noen skryte av "Nannahs beste brød" eller no sånt, men det er vel en million forskjellige oppskrifter...
Du kan lage ostekake uten bunn i stedet :sikle: du har jo sitrongele du? ;)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Og dette brødet har ikke noe rar bismak? fra f.eks bakemiksen?

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Hei
Denne må jeg prøve. Jeg synes nøttebrøet er godt men det hadde vært fint med variasjon

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Slik jeg forstår denne er det 2 karb pr. 17 g. Siden en serving size er 17 g og det står oppgitt karb pr. serving.

Er jeg helt på bærtur nå eller?

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Da står det et brød i ovnen her, jeg hadde bare 4 egg, så jeg halverte oppskriften..
Hadde ikke bakemix, så jeg brukte soyaprotein.. Å en dasj med fløte, for den virket litt tørr..

Nå er jeg spent (og sulten)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Høres spennende ut! :D

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Åssen smakte det? ;)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Aner ikke.. men det passer jo fint med nøtter i. Jeg liker det ikke da. Lagde med mandler og sånne "julenøtter" *huskerikkeifarta*... blæææh :geip:

I går tok jeg fram et brød fra fryseren - et "siwbrød" - hadde glemt hvor godt det var faktisk..:rolleyes: Så i dag har jeg spist to brødskiver til frokost og to sponplater :ja:

MEN når jeg ser i oppskrifta at det står at man skal knuse linfrøene.. skal man ikke det. Da frigir man karbohydratene i linfrøene slik at man tar de opp :eek: .. så det skal jeg rette!!!

Ellers har jeg bestilt brød nå på spisdegslank.no. Ca 50 kr per brød. Det blir billigere enn å bake selv med ketolysemix.. Skal hente de i dag eller i morgen, så jeg er SPENT ja.. :D

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

hmm...da har jeg grovt regnet at et hjemmebakt sånt brød koster 39 kroner..sånn cirka. DET var jo slett ikke ille.. har nok "forregnet" meg litt :_plystre: Et vanlig fedonbrød koster vel ca 33 kroner.

DA tror jeg at jeg skal avbestille de brødene jeg har bestilt faktisk. Sparer jo en del penger. Det var 55 kroner per brød år man bestiller 10. Pluss 130 i bestillingsgebyr.. det blir jammen meg 68 per brød..:eek: små er de også..

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Hei. Kan man i steden for 100 gram soyamel
bruke 100 gr soyaprotein?..dette fordi jeg ikke har soyamel hjemme :)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Nå er det andre gangen jeg prøver dette brødet ditt, selv om jeg den ene gangen bare kuttet ut soyamelet ( hadde ikke..)

Det er et kjempegodt brød!! :D Enkelt å lage, metter, og er sååå godt!!
Jeg er veldig glad i brød, så det er noe jeg har savnet på ketolysekuren..

Flink er du!! ;)

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Godt at du likte det da :ja:

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Jeg har laget brødet i dag. Brukte bittelitt mer kruskakli oppi og bittelitt johannesbrødkjernemel. Har latt det stå å hvile en god stund nå og lar det vente litt i morgen med å smake ordentlig. Men det både så, luktet og smakte brød i den biten jeg tok.. :) Det lover godt.

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Nå har jeg også bakt dette brødet. Kjempegodt var det!!!

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Jeg hopper inn i denne gamle tråden, kun for å si at dette brødet var virkelig godt! Jeg måtte regne om til 3/8 dels oppskrift, for jeg hadde bare 3 egg, hehe. Men jeg klarte å få 34 tynne, lekre skiver ut av dette, og har brukt halvannen uke på å spise det opp. Utrolig hvor mye disse små skivene metter!! Og så lett å lage, bare å blande alt i bollen mens den står på vekta. Og ingen mystiske ingredienser, og perfekt for meg som har nøtteallergi.

Tusen takk til Siw!:heia:

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Takk :blomster:

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Hei Impulsiw. Nå skal jeg gå til innkjøp av ingrediensene til brødet ditt. Det høres godt ut, og jeg må finne på noe annet enn ostekjeks .... Så lurer jeg på hvor holdbart det er. Fryser du det? Hvor lenge holder det seg i brødboksen/kjøleskapet? Godt det finnes slike som deg. Jeg er sikker på at om du tar patent på det, vil det bli en slager i butikkene! Det er mange som spiser lavkarbo ....

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Hei på dere.
Jeg har kjøpt bakemiks på www.sportnutrition.no Her har dem mye forskjellig proteinpulver og slikt. Jeg betalte 550 pluss mva for 3 kg med bakemiks. Men...innrømmer at nå har jeg et firma jeg kunne kjøpe dette på da, så jeg fikk det til innkjøpspris. Veil.utsalg er ca 900 kr for 3 kg, eller 321 for 1 kg.
Vet ikke om du får kjøpt her uten å være en slags kunde, men skader nå ikke å prøve seg. For 600 for 3 kg er nå ikke rimelig, men en grei pris vel?
prøvde å lage pizzabunn her av slikt mel, men det funka dårlig, ble så tørr at jeg hadde kjempeproblemer med å greie å tygge å svelge bunnen. Dårlig forsøk mamma, fikk jeg til svar fra de andre her. Så neste gang blir det mer vanlig bunn, med heller litt bakemix oppi. Her er innhold for bakemiksen som jeg har:

Ernæringstabell per 100g per 40g Energi 1520kj/380kcal 608kj/152kcal Protein 80g 32g Karbohydrater 6g 2g Fett 4g 1,6g




Dalblads - Bake Pro 1 kg

BAKE PRO™ har en proteinprosent på 80, fett 4 og karbohydrater 6. BAKE PRO™ er også utmerket å bruke som et rent protein for proteindrinker. For å få et fullverdig bakeprotein, har Dalblads Nutrition tatt frem et mat/bakeprotein med en av verdens fremste produsenter av myseproteiner. BAKEPRO™ er veldig lett å bruke til oppskrifter, ca. 25% av tørringrediensene bytter man ut med BAKEPRO™.


Anbefalt Bruk:

BAKEPRO™ er veldig lett å bruke til oppskrifter, ca. 25% av tørringrediensene bytter man ut med BAKEPRO™.

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

:heia: :heia: :D

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Et lite spørsmål (noe sent, siden brødet allerede står i ovnen) men det er riktig at det skal være 200 grader på varmluft? Brødet her begynte å bli brunt oppå etter en ti minutters tid, så jeg ble litt usikker.

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Ja, Heksa, det er riktig. Og det blir fort brunt, men mitt blir aldri brent! Nå venter jeg i lengsel på ingrediensene som jeg har bestilt! Har plumpa uti med begge beina og spist grovbrød med geitost (fyogfyogfy) - men vi var på hytta og hadde det jentene mine kaller "gul frokost" fordi vi har gult frokostservice, og så er det gul ost, "gule" egg kokt eller som eggerøre, gul appelsinmarmelade (som jentene elsker oppå brunosten)- og siden jeg ikke hadde ordentlig mat til meg selv, så kastet jeg alle hemninger over bord og deltok i den gule frokosten. Men når jeg får "melet mitt" så skal det bakes og fryses så jeg har en stund.

Sv: Verdens beste lavkarbobrød?
 

Jeg har forsøkt meg på dette- men lager bare et. Skal det fremdeles stå i en time, eller reduseres steketiden?