Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Side 2 av 3

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)

- - Krydderkake (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=16048)

lokkebiff

12-12-07 12:50

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nena (Innlegg 373834)

:sikle: gjett om jeg gleder meg :spent:...

:ja: :ja: :ja: :ja:

Safir

15-12-07 13:10

Sv: Krydderkake

Denne skal jeg bake i kveld!! Er det brødform du bruker når du ikke har de i muffinsformer?

BiB	15-12-07 16:21

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Safir (Innlegg 375243)

Denne skal jeg bake i kveld!! Er det brødform du bruker når du ikke har de i muffinsformer?

Det kommer an på hvor stor brødform du har, skal du ha i slik form tror jeg at jeg ville ha brukt 1 litersform, formen/fasongen ikke viktig, men hvor mye den rommer. Har du rund form dobler du oppskrifta og skjærer tradisjonelle "bløtkakestykker".

Lykke til! Jeg vil nok anbefale muffinsformer, for den henge rikke så godt sammen som vanlig formkake.

Safir

15-12-07 20:48

Sv: Krydderkake

Da står kaken i ovnen :nam:! Prøvesmakingen av deigen virket lovende :D!

Jeg hadde ikke nellik og ikke ingefær viste det seg, så jeg laget sjokoladevarianten m/ confecta 100% bakekakao og litt hakkete valnøtter.

Philadelphaost m/ splenda (malt til melis) og fløte skal på toppen.

Eneste minus er at jeg har en skikkelig vinterforkjølelse, og mister mer og mer smaken :(....

lokkebiff

15-12-07 23:20

Sv: Krydderkake

Nå momser jeg kryddermuffins her!! :sikle: :sikle: :sikle:

Jeg gjorde imidlertid en "feil" underveis...
Jeg hadde i 150 gram smør istedet for 75... :eek:
Slik går det når pc`n står i stua, og jeg løper imellom for å lese og kokkelere... :lol:

MEN!! De ble litt saftigere og henger godt sammen,
så kanskje det ikke gjorde så mye!! NYYYDELIG!!! :sikle:

Selma

16-12-07 10:43

Sv: Krydderkake

Hvordan er det å fryse denne tro?? Tenkte å bake en slik i dag og dele i to. Har tenkt å bruke halve til gulrotkake. Kanskje jeg bør dobble oppskriften da....:)

BiB	16-12-07 11:15

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Safir (Innlegg 375336)

Håper forkjølelsen gir seg og at det smaker!!!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff (Innlegg 375375)

Nå momser jeg kryddermuffins her!!

Jeg gjorde imidlertid en "feil" underveis...
Jeg hadde i 150 gram smør istedet for 75... :eek:
Slik går det når pc`n står i stua, og jeg løper imellom for å lese og kokkelere... :lol:

MEN!! De ble litt saftigere og henger godt sammen,
så kanskje det ikke gjorde så mye!! NYYYDELIG!!! :sikle:

Da øker jeg til 100g neste gang!!!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Selma (Innlegg 375463)

Hvordan er det å fryse denne tro?? Tenkte å bake en slik i dag og dele i to. Har tenkt å bruke halve til gulrotkake. Kanskje jeg bør dobble oppskriften da....:)

Går fint å fryse!!
Så gøy at denne "slo an" :)

Rattata

16-12-07 11:48

Sv: Krydderkake

Denne skal jeg jammen lage til julaften, så kan jeg ta meg en bit av noe jeg også :D

Safir

16-12-07 14:14

Sv: Krydderkake

Den ble kjempegod. Jeg lagde dobbel porsjon i rund form, og den hang like fint samme som en vanlig kake.

Mannen synes og den var veldig god, men litt nutty som han sa :lol:!

Selma

16-12-07 16:00

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Safir (Innlegg 375530)

Den ble kjempegod. Jeg lagde dobbel porsjon i rund form, og den hang like fint samme som en vanlig kake.

Mannen synes og den var veldig god, men litt nutty som han sa :lol:!

Da skal jeg også gjøre det:D Var så usikker da jeg bakte de tidligere i dag, at jeg hadde de i muffinsformer. Men 10 stk er jo borte på null komma svisj:o Det blir nok en runde til før jul ja. Det ble visst litt svinn fra røra (NAM) :D

BiB	16-12-07 17:24

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Safir (Innlegg 375530)

Den ble kjempegod. Jeg lagde dobbel porsjon i rund form, og den hang like fint samme som en vanlig kake.

Mannen synes og den var veldig god, men litt nutty som han sa :lol:!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Selma (Innlegg 375547)

Så flott at det smaker!!! :D

smile4life87

19-01-08 23:20

Sv: Krydderkake

Kjøpt alle ingrediensene, men glemte mandler.. MÅ man bruke mandler? ;)

BiB	20-01-08 01:34

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smile4life87 (Innlegg 390283)

Kjøpt alle ingrediensene, men glemte mandler.. MÅ man bruke mandler? ;)

KAn bruke hasselnøtter i alle fall, hva anna tenkte du på som alternativ??
:)

Iset	20-01-08 01:49

Sv: Krydderkake

Hæ? Duste-Iset har ikke vært inne og lest denne tråden før nå. Hallo? :dåne:
Dette er jo midt i blinken for kakeelskende gravide som bør passe seg litt fordi fosteret trenger en snill mamma som ikke dytter i seg allt slags sukkerdritt. Yummy!

BiB	20-01-08 01:55

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 390331)

SÅ bra!! Disse er farlig gode!! :sikle:

Hyper

20-01-08 03:04

Sv: Krydderkake

Disse har jeg enda ikke prøvd.....Må drøye så lenge som mulig, i tilfellet de er veldig gode...hehehe

Sprudle

25-01-08 23:18

Sv: Krydderkake

Dette er en GENIAL oppskrift, kjære BiB :suss: Jeg får i blant litt fnatt av all nøttebruken i bakst, men dette smakte kake! NAM :sikle: Jeg brukte små muffinsformer i papir og fikk 14 stk. Har spist tre (farlige gode, ja), men lar resten hvile seg til i morgen. Da skal jeg teste ut kremost-glasur, så får vi se hvordan det funker. Kan man fryse disse mon tro?

Takk igjen for at du delte denne med oss! :blomster:

Huldr

26-01-08 22:22

Sv: Krydderkake

Jeg tror jeg pisket eggedosisen litt for mye, for de ble veldig svampaktige ... og jeg fikk 22 stk muffins av røra selv om jeg forgrep meg kraftig på den :p

Men de ble kjempegode på smak! :)

sma	18-03-08 21:27

Sv: Krydderkake

Denne har jeg ikke sett engang!! Disse skal lages i påsken! :sikle:

Iset	18-03-08 21:36

Sv: Krydderkake

Jeg laget disse nylig, tilsatte 3 ts johannesbrødkjernemel i røren. De ble knallgode. Sank veldig sammen i midten og hang litt vel fast i papirformene (kunne jo smurt dem da, men), men de var skikkelig gode på smak. Fireåringen min ble helt hekta!

Bee	23-03-08 20:06

Sv: Krydderkake

Disse er også fantastsik gode om man kutter ut nellig og ingefær, tilsetter jbk-mel og ca 10 dråper vaniljeessens + sjokoladebiter. :D

camryn

04-12-09 14:15

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av BiB (Innlegg 368450)

Kan stekes som kake i form eller posjonskaker i muffinsformer.

3 egg vispes til eggedosis
Vend forsiktig inn:
125 g mandler, 1 dl Splenda, 1 ts kanel, 1 ts malt nellik, 1 ts malt ingefær og 1 ts bakepulver som er kjørt til "mel" i foodprocessor.
Tilsett til slutt 75 g smelta smør.

Stek v 175 grader, ca 10-12 min for muffins, 35-45 min for form. Kjenn etter med stekepinne/knivspiss så det ikke stekes for lenge.

Om du dropper nellik og ingefær ligner den veldig på gulrotkake, selv uten gulrøtter!

Oppdatering etter å ha spist noen:
Den er nesten litt for god...;) saftig formkakekonsistens også, det gjelder å ikke steke for lenge. Jeg fikk 10 saftige muffins (vanlig str) av røra.

For ein håplaus nybyrjar... mandlane skal vel ikkje i heile?:p
Knuste, malte, skviste? Med/utan skall? Eller er det mandelmjøl som skal i?

Dietta

04-12-09 14:24

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av camryn (Innlegg 802628)

For ein håplaus nybyrjar... mandlane skal vel ikkje i heile?:p
Knuste, malte, skviste? Med/utan skall? Eller er det mandelmjøl som skal i?

Mal mandlene i foodprossesor eller kvern :) Du skal ikke skolde mandlene, bare mal de opp som de er :)
Lykke til ;)

camryn

04-12-09 15:14

Sv: Krydderkake

Fillern, har verken kvern eller foodprocessor. Funker det i min billige stavmikser eller blir den ødelagt?

Dietta

04-12-09 15:39

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av camryn (Innlegg 802638)

Fillern, har verken kvern eller foodprocessor. Funker det i min billige stavmikser eller blir den ødelagt?

Det går helt fint. Har gjort det samme selv :D

camryn

04-12-09 15:46

Sv: Krydderkake

Supert, tusen takk!:):)

Evalett

16-12-09 11:43

Sv: Krydderkake

Denne ble testet igår, og hjelpe meg! Fantastisk god!! Skal prøve gulrotvarianten med topping til jul. Så kan de andre sitte der med julekakene jeg har bakt - fulle av karber :-)
Skummelt å bake julekaker; er så vant til å slikke av/smake på/momse deig og rester (urk...) og det gjør man jo ikke i sitt nye liv. Tips: hiv innpå en god tyggis og tygg ivei til du er ferdig med bakingen - og har ryddet opp.

Jabba

16-12-09 20:06

Sv: Krydderkake

Nam! Denne hørtes utrolig god ut!

frøken

16-12-09 20:38

Sv: Krydderkake

Nam, de hørtes gode og julete ut!

Supera

17-12-09 02:23

Sv: Krydderkake

Mmm, høres godt ut! Skal skrives ut og legges i oppskriftspermen min! :ja:

Cornelia

08-01-10 14:37

Sv: Krydderkake

Lagde disse som muffins her om dagen, fine å ha med på jobb som lunsj med smør og ost på.
Jeg byttet ut splenda med sukrin/stevia-blanding. (1 halv desiliter sukrin og 2 gram stevia) da ble det jo endel mindre karber og for disse inneholder 0 karber :D

KW87	09-01-10 18:29

Sv: Krydderkake

Åh,denne må prøves!
Sambo har bursdag 30.januar så da har jeg jo en fin annledning til å lage:sikle:

Skal prøve litt forskellig tror jeg. Mange flotte alternativer her ja :)

Jabba

09-01-10 20:29

Sv: Krydderkake

For å lage kremost fyll - for meg som må ha det inn med te-skje...
Hvor mye av hver ingrediens? Og mikser man det bare sammen og påfører kaka???

Licota

20-01-10 18:04

Sv: Krydderkake

Kremostfyll - philadelphiaost 200g, litt fløte (0.5dl kanskje) og 1/2 ss splenda? smak til :).

KW87	29-01-10 15:49

Sv: Krydderkake

Sambo har bursdag i morgen,så skal lage denne i dag!
Hvilket smør bruker dere i? :)

Gleeeeder meg til å smake ja!

hoppetussa

26-03-10 21:53

Sv: Krydderkake

Kan splenda byttes ut med Natreen-strøsukker?

Vil lage denne kaka :)

LineJM

26-03-10 22:27

Sv: Krydderkake

Har klippet og limt.......

hoppetussa

27-03-10 20:13

Sv: Krydderkake

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av hoppetussa (Innlegg 854604)

Kan splenda byttes ut med Natreen-strøsukker?

Vil lage denne kaka :)

Prøver igjen:p

Kan splenda byttes ut med annen søtn.?

Engledans

07-11-11 13:07

Sv: Krydderkake

Jeg drar frem denne jeg. Disse har jeg laget i dag.Og de er supergode. Jeg laget med bare kanel da, har ikke handlet inn julekrydder enda.Har spist en, men lurer på om jeg skal hente en til....:D

trude.lutt

20-11-11 12:10

Sv: Krydderkake

Er litt amatør på kjøkkenet...hvor lenge steke og hvor mange grader?:)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:24.

Side 2 av 3

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side