Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Nannahs brownies

Side 2 av 2

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)

- - Nannahs brownies (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=14706)

Tiki	24-09-10 19:39

Sv: Nannahs brownies

Kan jeg bruke Splenda eller Sukrin i stede for flytene natren? Hvor mange dl. eller gram i så fall. Setter pris på raskt svar, da jeg tenker å bake denne i morgen.

<insert_scary_name_here>

29-09-10 00:17

Sv: Nannahs brownies

Akkurat tatt ut kaken av ovnen nå, det lukter rett og slett FANTASTISK!

Har regnet på oppskriften noen ganger nå, jeg kommer ikke opp i mer enn ca. 30 karber.

5 egg - 4kh.
20 ml flytende Natren - 1 (muligens 0, men tar 1 for å være sikker)
150 g smeltet smør - 1,5 kh.
50g kokosmel - 2 kh. i den jeg bruker
1 ts fiberhusk - 0
1 toppet ts bakepulver - 1 kh.
30 g kakaopulver - 4,2 kh.
vaniljedråper etter smak - 0
1 boks valnøttkjerner (100 g)- 7
3 dl kremfløte - 8,7 kh.

= 29,4 g. kh....

Julie

07-10-10 16:20

Sv: Nannahs brownies

Noen som vet om det går an å erstatte kokosmel med mandelmel? Eller blir det bismak? Skal nemlig bake denne enten i morgen eller på lørdag formiddag - skal ha den med i selskap på lørdag kveld - men jeg vil helst ikke satse på at de har kokosmel på Life-butikken når de ikke hadde det sist gang. :p

Og forresten, noen som vet om de pleier å ha kokosmel på Meny? :)

<insert_scary_name_here>

07-10-10 17:34

Sv: Nannahs brownies

Har aldri prøvd med mandelmel, aldri prøvd mandelmel i det hele tatt faktisk. Helsekosten her i gården hadde visst nettopp fått inn kokosmel, kan hende det er noe som sprer seg rundt om i landet =) Du får evt. bare prøve med mandelmel, si i fra hvordan det går...

Julie

07-10-10 18:48

Sv: Nannahs brownies

Fant ut i dag at det finnes en Helios-butikk her i Trondheim, så da skal jeg dra dit i morgen, og evt. på Meny om de ikke har det der. ;)

LineJM

07-10-10 19:14

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Julie-x (Innlegg 945047)

Tror at det skulle gå helt fint å erstatte kokosmel med mandelmel. Har gjort det uten problemer i en del oppskrifter. Har ikke prøvd denne enda da :rolleyes:

Opheliia

29-10-10 18:13

Sv: Nannahs brownies

Kan jeg bruke kokosmasse istedenfor kokosmel? Har nemlig kokosmasse i skuffa, men ikke kokosmel..og vil ha kake:p

Kitt	29-10-10 18:59

Sv: Nannahs brownies

Sorry, blir absolutt ikke det samme!

Opheliia

29-10-10 19:09

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 331702)

Supergode Brownies til kaffen :)

5 egg
20 ml flytende Natren
150 g smeltet smør
50g kokosmel
1 ts fiberhusk
1 toppet ts bakepulver
30 g kakaopulver
vaniljedråper etter smak
1 boks valnøttkjerner
3 dl kremfløte
.................................................. ....

Sett oven på 180*
Smelt smøret.
Pisk eggedosis av egg og natren...
Bland fløte og smeltet smør
Grovhakk valnøttene...bland alt det tørre
Tøm det i eggedosien sammen med smør/fløte
Bland godt sammen...skal bli en kremaktig deig..
Ha i en bakepapir kledt liten langpanne

Stek midt i ovenen ca 20-30 min...skal ikke bli for tørr

Del i firkanter og sever m splendadryss og evnt. kremklatt
Nyyyyyyt :P

Det var veldig tam sjokoladesmak i mi kake.....forslag til hva jeg kan gjøre for å få litt mer sjokoladesmak (toro sin smaker liksom supergodt)?

Opheliia

29-10-10 19:10

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 957645)

Sorry, blir absolutt ikke det samme!

Jeg prøvde, selve kaka ble grei....men det eneste jeg savnet var sjokoladesmaken. Blir liksom sjokoladesmaken bedre med kokosmel?

Opheliia

29-10-10 19:31

Sv: Nannahs brownies

Laget sjokoladekrem...og kremen sammen med kaka ble veldig godt :) Men var ikke heelt sånn brownies som jeg liker :P Får kjøpe kokosmel en dag!

Nannah

10-07-11 13:00

Sv: Nannahs brownies

Orginaloppskriften har blitt forbedret..jeg har byttet ut soya og gluten med kokosmel. Bruker ikke lenger soya og gluten i mitt kosthold da jeg synes dette er unødvendig å tilføre kroppen:)

Aggi	30-09-11 22:05

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 1157172)

Orginaloppskriften har blitt forbedret..jeg har byttet ut soya og gluten med kokosmel. Bruker ikke lenger soya og gluten i mitt kosthold da jeg synes dette er unødvendig å tilføre kroppen:)

Helt enig. Eg tåler ikkje gluten, så dette passer perfekt for meg. Men skulle gjerne brukt sukrin melis og steviadråper istedet for natren. Hvis eg bruker dette, så antar eg at oppskrifta blir noe for tørr? Littegrann ekstra smør, kanskje?

Spinnerette

24-11-11 19:50

Sv: Nannahs brownies

Jeg hadde ikke kokosmel, og tåler mandler dårlig, så jeg lagde en med soyamel og et par ss kokosmasse. Eier ikke sånne fancy vaniljedråper, så hadde i litt ekstra kakao, litt sukrin i tillegg til natreenen, og moste pittelitt vaniljestangfrø. Etter en times tid i kjøleskapet, ble denne helt fantastisk god! Velig nær enkelte typer brownies jeg har smakt tidligere. :D Nå vet jeg jaggu hva jeg kommer til å ha med meg i bursdager og denslags fremover!
Du skuffer aldri, Nannah! :D:klem:

shailene

25-11-11 01:40

Sv: Nannahs brownies

Hvordan blir denne sammenliknet med browniene fra Toro, f.eks.? Regner med de ikke blir like seige uten sukker.. Men sånn ellers i smak og konsistens?

Lindapinda78

17-02-12 00:41

Sv: Nannahs brownies

Hei. Denne brownien er suuper god. Takk, for å finne på denne geniale oppskriften. :)

Wonder woman

17-02-12 04:01

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av shailene (Innlegg 1256691)

Hvordan blir denne sammenliknet med browniene fra Toro, f.eks.? Regner med de ikke blir like seige uten sukker.. Men sånn ellers i smak og konsistens?

Det lurer jeg også på!
Går det ann å kutte nøttene, jeg tåler ikke nøtter, har det noe å si for konsistensen på kaken?

Dietta

17-02-12 08:31

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Wonder woman (Innlegg 1302868)

Det lurer jeg også på!
Går det ann å kutte nøttene, jeg tåler ikke nøtter, har det noe å si for konsistensen på kaken?

Jeg tror kanskje at konsistensen blir litt anderledes.
Du kan jo prøve Gerds Kladdkaka den er uten nøtter :)

Wonder woman

17-02-12 10:19

Sv: Nannahs brownies

Tusen takk for tipset :)

Imp	03-03-12 17:31

Sv: Nannahs brownies

Tror dere det går bra å droppe fiberhusken? Jeg har ikke mere...

Dietta

03-03-12 17:43

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imp (Innlegg 1310270)

Tror dere det går bra å droppe fiberhusken? Jeg har ikke mere...

Kanskje bruke litt JBK i stedet ? Eller bake Gerds Kladdkaka. Den har ikke hverken fiberhusk eller JBK :)

Imp	03-03-12 18:24

Sv: Nannahs brownies

Nei, men jeg vil bruke nøtter ;) Nuvel, jeg har laget røren og den smaker nyyydelig..så jeg tar sjansen, godt blir det nok uansett. ;)

Dietta

03-03-12 18:54

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imp (Innlegg 1310292)

Nei, men jeg vil bruke nøtter ;) Nuvel, jeg har laget røren og den smaker nyyydelig..så jeg tar sjansen, godt blir det nok uansett. ;)

Få høre hvordan den ble når du er ferdig da :) Kjekt å vite hvis man går tom en gang her også ;)

Imp	06-03-12 22:44

Sv: Nannahs brownies

Dietta: Det ble bra! Vet egentlig ikke om det har så mye å si for sluttresultatet uansett jeg.

Åt den først med vispet krem, dagen etterpå med litt is, det smakte nydelig begge gangene. :)

Dietta

06-03-12 23:05

Sv: Nannahs brownies

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Imp (Innlegg 1312136)

Dietta: Det ble bra! Vet egentlig ikke om det har så mye å si for sluttresultatet uansett jeg.

Åt den først med vispet krem, dagen etterpå med litt is, det smakte nydelig begge gangene. :)

Så flott. Da vet vi at fiberhusk ikke alltid er nødvendig :D
Ble litt misunnelig på den kakespisingen nå jeg...... godt at vi får langweekendbesøk på torsdag. Skal bake noe høykarbo, og nå blir det nok en liten lavkarbokake også ;)

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:11.

Side 2 av 2

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side