|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Min:
7 egg (469 g)=1,4 g karbo Hva i alle dager slags egg er det du har? Min info er fra matportalen.no og ferdigregnet på mat på data. Cottage cheese (300 g)=4,5 g karbo. Samme kildene, pluss at jeg sjekket på pakka. Det er 1,5 g karbo per 100 ml, så det stemmer det (sans cc) Kruskakli (møllerens) 100 g= 18,5 g karbo. Dobbeltsjekket pakken. Det stemmer det. Sesamfrø (møllerens)100g=4,5 g karbo. Sjekket pakka her også, pluss mp og mpd. Det stemmer. Linfrø 200g=0 g karbo, den har du også. Rapsolje =0 g karbo. Det blir 28,9 g karbo nøyaktig. Bytt ut råvarene dine. :-) |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Man kan fint ha linfrøene rett i røra, men da blir ikke brødet like saftig.
Smakssak det. Jeg tok ikke på linfrøene, så jeg slapp den klissete følelsen. Jeg la de i blød, helte de rett i en sikt når de var ferdige, og så rett i røra. Rørte om med sleiv. Var ikke noe problem da. Er ikke linfrøene bløtet så kan ikke kroppen fordøye dem. Er de finmalte så er det OK, men det blir ikke helt det samme syns jeg. Følelsen av å tygge frøene er litt av opplevelsen nåår jeg spiser brødet. :-) |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Da har jeg spist min første skive - og den var god!! Kommer nok til å bake dette flere ganger, men dropper å bløtlegge linfrøene nestegang!
Jeg fikk 32 karber i hele røra, og hele brødet veier ca 1200 g ferdigstekt. Karbinnholdet kan nok variere litt etter som hvilket merke man bruker. I matvaretabellen her inne står det at 100 g egg inneholder 0,9 karbo, så jeg får 3 karb. på eggene (små egg som veide 350 g tilsammen). |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
Mat på data regner feil på en del matvarer fant jeg ut, bl.a. på egg. Derfor kuttet jeg ut den etter bare et par dager. Egg har 0,9 kh pr 100 gram. På din vekt av egg blir det 4,22 kh, ikke 1,4 som Mat på data regner. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Flott at dere likte brødet. Jeg elsker det jeg også.
Nammenam. Og man blir så god mett av det, og holder leeenge. Nam! Viclin: Bitter smak? Hæ? Uff da. Ikke bra. Jeg har bare brukt det en gang, men da smakte det helt fortreffelig. Det kan ikke være kombinasjonen med noe annet? Skjedde det mange ganger eller bare en? Det kan jo ha vært noe rart med akkurat den pakka. hmm. Det får jeg følge med videre da. :-) |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Så bra med en ny oppskrift på brød. Dette skal prøves! Takk skal du ha Lollypop!
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
har nå laga det. var helt kurant, hverken mer eller mindre :P
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Jeg syns det smakte kjempegodt! Men neste gang skal jeg bruke bakepapir i formen, for makan til søl. Jeg fikk det ut til slutt, men halve brødet var smuldret. Stekte det nok litt for kort.
Jaja, jeg får steke bitene i smør. :D Det blir nok også godt. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Hehe. Ja steketiden er litt lang og vrang. Jeg brukte også bakepapir. :-)
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Er dette til 1 brød? Og hvor stor form stekte du det i? :)
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Og så er magen litt i overkant bråkete idag.
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Dette brødet er full av ting som er bra for magen. Så om den bråker tror jeg ikke det er brødets feil. Jeg ble mye bedre av brødet. Var litt plaget med hard mage...
Forma mi er 1,6 liter heeeelt breddfull. Da ble det perfekt til ett brød (hele oppskrifta). |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Joda, det var brødet som gjorde magen min sånn. Det er jo masse magejobbingsingredienser. Jeg var i overkant løs i magen også.
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
Jeg malte sesamfrøa til bortimot mel og blandet litt natron i cc. Jeg fikk to brød av oppskrifta. Natron gjør at de hever ganske godt. Ble omtent dobbelt så høye. Får se når de kommer ut av ovnen om de detter sammen :eek: |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Oi. Spennende. Få høre hvordan det gikk med natron da. :-)
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Ikke lurt å legge linfrøa i vann.......
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
Fikk uansett lyst til å prøve:) |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
I følge produsenten er det null karbohydrater i dem uansett om de er hele, bløtet eller knuste.
På pakken med knuste linfrø står det foresten også null kbh. Og de som er knuste tas jo opp. Mer enn de som bare er bløtet... Men om man vil kan man godt bruke de ubløtet, men da blir ikke brødet like saftig. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Kan man erstatte cc med noe annet?Jeg har alt utenom den,og jeg har virkelig lyst på en brødskive altså:)
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Ja. Du kan bruke rømme. Blir NESTEN like bra.
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Nå står dette i ovnen! Blir spennende!! :) Men på min pakke Kruskakli fra Møllerens, står det 9,5 gr karbo pr 100 gr... :confused:
Den har stått i skapet en stund, kan det være gammel informasjon?? Gleder meg til å smake brødet!! Krissi |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Brødet eglagde blei i overkant saftig....trur eg lot det steike i altfor kort tid, men var så vanskeig å bedømme og eg var så redd for å brenne det. Det vart heilt bløtt inni....
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Da er det nok for lite stekt ja. Det skal steke ganske lenge.
Og husk å legg dem på rist til avkjøling over natten når de er stekte. Blir de pakket inn for tidlig eller ikke lagt på rist så kan de bli bløte. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Oj, oj! Dette ble kjempegodt! Det er jo brød jo! :)
Hvordan oppbevarer du brødet på best mulig måte slik at det holder seg? |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Jeg legger fire og fire skiver i plastfolie i fryseren. Tar opp en og en pakke og legger de i kjøleskapet.
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Takk for tipset! Jeg smakte en liten snei, og kjenner jo kjapt at dette er et brød man blir mett av! :)
Nå blir det brød til frokost...med meierismør og ost på! Hmmmm....! Gleder meg! |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Ja leste du ikke overskriften?
Det er det PERFEKTE brødet. Hehe. :-) Jeg bruker bare å dele brødet i to, og så fryse det. Å tine en halvdel i gangen og oppbevare i kjøleskapet går helt fint, siden det holder seg mye lenger enn kjøpabrød. Det tåler fint en uke i kjøleskapet uten å tape seg. Det å fryse bare noen få oppskjærte skiver i posjonspakker hørtes også ut som en god ide. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Det er det sikkert. Men mange har så langt hatt glede av dette brødet, og videre blir det sikkert flere av dem også.
Jeg mener jo ikke bokstavelig at dette er det perfekte brødet for ALLE. Lov med litt overdrivelser vel. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
"E're så nøye a???" sier nå jeg... Jeg hadde brødskive til frokost i dag, for første gang på månedsvis. Så da er det det PERFEKTE ketolysebrødet for meg! :)
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
Enig med deg :) Ketolysebrød i det hele tatt er perfekt!! Godt å tygge :rolleyes: |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Mhm. Så godt da. Jeg prøvde flere brød fra oppskriftssiden, men de hadde mye mer karbo og var mye mer omelett-lignende enn dette brødet er. Så da ble det slik. Det kan hende jeg var uheldig med hvilken type jeg lagde, men jeg fulgte jo instuksene fra dette forumet da.
Uansett ikke viktig. Nå er det enda ett av disse brødene her i hvertfall. Godt at dere har glede av det. :-) |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Jeg synes det var godt!:D Også inneholder det ikke så mange indigrienser som en del andre lavkarbobrød, og er i så måte enklere og billigere å lage.
Takk for fin oppskrift Lollypop. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Hei lollypop. lagde brødet ditt i dag og synes det ble veldig svampete. det er helt sikkert på grunn av alle eggene. i tillegg kjørte jeg ikke deigen i en food prosessor eller noe liknende for å få ut klumpene i cc'n. Da brødet var blitt helt avkjølt hadde cc'en eller eggehvitten, gudene hvet, stivnet og det så ut som brødet var fult av gjennomsiktige klumper. Hehe det var skikkeli rart. Prøvde med bakepulver, uten hell, det hevet seg ikke særlig mye. Katasrofebrød :) det satt seg helt fast i formen, idiot som jeg var tok jeg ikke papir i. Men det luktet veldig godt, var bare ikke konsistensen eller klumpene som var særlig fristende. Men jeg har lyst til å prøve det en gang til, kanskje tilsette litt krydder og litt mer salt, for det var veldig "nøtte\frø" smak på. Kanskje du har noen tips??
Vil jo gjrne få til dette perfekte ketolysebrødet ditt, for jeg savner et skikkeli brød. har prøvd så mange typer her inne og er ikke fornøyd med noen av dem. Men skal gi det en ny sjans :D |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Jeg prøve på nytt imorgen, skal droppe å legge linfrøene i vann - blander dem bare rett i deigen og håper da brødet blir mindre fuktig og henger bedre sammen. Også skal jeg ha i litt salt:ja: Kommer innom med ref. imorgen!!
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
CC og eggene må moses ja. Ellers blir det ikke bra. Det er nok det som er klumpene dine. Jeg har ikke prøvd å steke det uten så det kan jo hende mosemangeln er problemet også dær, men stort sett så er klissete brød et resultet av for lite steking. Hvor lenge stekte du det?
Husk å la det ligge over natten på rist til avkjøling. Det er VIKTIG! Jeg ville prøvd en gang til og fulgt oppskrifta å sett om det ble bedre. Mine brød har i hvertfall ikke blanke klumper, og er ikke klissete. Krydder kan selvsagt tilsettes etter ønske uten at det har noen betydning for konsistensen. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Jepp. må nok knuse deigen litt mer, bare det at jeg har ikke food prossesor, bare kjøkkenmaskin med eltekrok, men kan ta det i blendern heller. prøve i hvert fall . brødet stekte på 190 grader i over 2 timer faktisk så det ble ikke klissete. prøver igjen i morgen :D
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Sitat:
Jeg blandet litt med konsistensen ser jeg. Det var ikke du som hadde problemer med det, men nette eller hva nicket var. Hehe. Går litt fort for meg innimellom. |
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Da står brødet i ovnen - og det ser lovende ut:D
|
Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
Lykke til. Bare husk å stek lenge nok og la det hvile over natta på rist. Eller i hvertfall til du går å legger deg. Siden det er såpass tidlig på dagen enda kan det være at det holder. :-)
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:05. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no