Sv: Ullabullas lappeboller
 

Ja! Det var også sånne jeg mente å ha sett før. Jeg får aliere meg med noen som skal dit senere, hjertet mitt tåler ikke flere Ikea-besøk før det er absolutt helt kembo-über-nødvendig.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg har kjøpt på Clas Ohlsson. Det er 6 store amerikanske muffins. De hadde også en variant med små muffins. Jeg er veldig fornøyd med kvaliteten! :) Grått slipp-belegg, ingenting setter seg fast.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Kult! Jeg har ingen sterke angstreferanser til Clas Ohlsson:D

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Løper til Clas Ohlson!

Bollene var forresten kjempegode med litt leverpostei/majones og agurk på. :D

Sv: Ullabullas lappeboller
 

I oppskriften din står det:


Bruker du visp sånn at soyaflokkene holder seg hele,
eller kniv sånn at de knuses?

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Stavmikser?:)
Har nettopp kjøpt en monstertype, så jeg vil bruke den til aaalttt!!:D

Sv: Ullabullas lappeboller
 

I denne oppskriften brukte jeg vispen i røremaskinen for å få skikkelig volum på eggene og smøreosten, så det er ikke mye tilbake av "flakene".
Kanskje man like gjerne kunne ha brukt soyamel?. Kjenner ikke så mye til soyamel, men ser at Spielbergers soyamel har samme carb. innhold som soyaflaker.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg fant på Skeidar i dag. Plass til 12 muffins. Kostet 49 kroner. :)

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg kjøpte mitt muffinsbrett på Meny, jeg. Der har de sånne i gummi.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Silikon mener du? ;)
De er geniale spør du meg.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg er ikke så veldig fornøyd med mitt i aluminium (?) fra Ikea. Alt setter seg fast selv om jeg smører med olje eller smør.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Men, men.... du bruker vel papirformer i tillegg...?

Sikkert de samme, ja. Fleksible, altså.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Hvis jeg gjør det sitter det ikke fast nei... :cool:

Men jeg trodde liksom det ikke var nødvendig sånn egentlig? For hvis man har papirformer så er jo det egentlig nok?

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Hm, nå blir jeg glad for at jeg ikke har Ikea-muffinsform. Den fra Clas Ohlsson har slippbelegg. Jeg hverken smører den eller sprayer med olje, og baksten slipper uten noe søl.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Man behøver vel ikke papirformer i tillegg når man har sånn aluminiums form?? :confused: Hva skal det være godt for med en sånn form da egentlig?? Da kunne man jo bare satt papirformene på brettet.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Hepp! NÅ har jeg kjøpt aluformer på Classe!
Skal prøve å lag disse i dag, men tror jeg skal teste med soyaprotein. Gidder altså ikke å gå helt til Oslo City i regnet:o

Gir tilbakemelding om det funker!

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Aluformer?? Jeg kjøpte ett brett jeg da, med 12 rom for muffins. Det hadde slipebelegg, og så veldig fint ut. Jeg skal teste det i kveld, og komme tilbake med resultat. ;)

Sv: Ullabullas lappeboller
 

ALuFORM da, flisespikker, :D Hehe, nei, jeg så de med tolv også, men jeg kjøpte en form med seks, som var ekstra store. Legger til bilde.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

:lol: Da har vi kjøpt omtrent det samme da. Jeg kjøpte som sagt den med 12. Jeg prøvde den i dag. Bakte Ullabullaboller. Det var noe annet enn de papirformene jeg hadde ja. Ikke noe problem med å få løs bollene denne gangen. Kjempefornøyd! :D

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Bra bra! Om jeg bare får rompa i gir nå, så skal jeg prøve å bake dem også. Skal skal! Er så spent!

Som sagt så kommer jeg med rapport om hvordan det går med soyaproteinet. Synes bismaken er ubetydelig.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

OK! Nå står de i ovnen, og lukter herlich!
Men ti stykker a, Ullabulla? Jeg fikk fire og en halv i muffinsformene mine, men kan hende de blir ganske store da...

Kommer med rapport når de er prøvesmakt!

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg har samme brettet. Fikk 6 halvfulle. Eller kansje enda mindre i hvert rom før de stekes. De blir ikke så høye når de er ferdigstekt. Hever bra og så synker de litt.

Sånne store amerikanske muffins bruker jeg skjære i 3, ikke i 2. Det blir som 3 tynne, små brødskiver. Med masse pålegg og meierismør føler jeg at en slik stor muffins er et virkelig måltid.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

nå har jeg også falt for fristelsen å lage disse.
men jeg gjorde et par forandringer, hadde 4 egg istedenfor tre, bare fordi det mine egg var litt små.
og istedenfor 50g med soya flokker, så hadde jeg 20g med soyaflokker og 20g med havrekli.
og jeg laga de som søte boller. jeg hadde litt kanel og litt kardemomme oppi, samt splenda og sukrin.

jeg hadde de i små papir muffins former, og fikk 17 stk.

er spent på resultatet :spent:

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg har også prøvd meg på disse idag - med litt forandring:

3 egg
150 g cc
1 box Snøfrisk naturell
30 gr. linfrø
50 gr gresskarfrø (salte, ristede)
1 ts natron
3 ts johannes......
litt salt

Brukte kunn 6 store mufinsformer - nestegang skal jeg bruke 10, for det este over kanten gitt:rolleyes: - stekte dem i 20 min. De ble litt rå i midten syns jeg - håper de blir bedre dersom jeg tar litt mindre røre i hver form neste gang!!

Men smaken var helt grei den - var litt redd for at de skulle smake "geite":p men det gjorde de ikke. Har nå spist en med fenalår på (delte den i to og hadde den en liten runde i brød-risteren) - nam, nam. Kommer nok til å bake disse flere ganger - greit å ha med seg i veska - og på strann'a!

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Knuser dere ingrediensene i en mikser??..:cottage cheese'en og soyaflokene??

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg bruker vispen i røremaskinen - knuser ikke noe på forhånd.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

OK.....da jeg lagde de,knuste jeg nemlig ingenting..kjørte det ikke i maskin heller...


Men det skal jeg gjøre neste gang!
Må bare kjøpe meg kjøkkenmaskin først;)...

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Den aluformen jeg kjøpte på Skeidar fungerte kjempefint! Bollene ble luftigere og bedre denne gangen! Veldig fornøyd ja! :D

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Jeg likte bollene veldig godt, selv om de ble litt svampaktige. Men det er vel sånn med de fleste lavkarbobrød-greier.

MEN! Jeg må bare spørre, for et par timer etter at jeg hadde spist dem, så ble jeg så oppblåst som jeg ikke har vært på lenge! Jeg så ut som om jeg skulle føde når som helst! Det ga seg etter noen timer, men var veldig ubehagelig mens det sto på!
Så jeg lurer på om noen andre har opplevd det samme med disse bollene?
Skal nevnes at jeg brukte samme mengde soyaprotein i stedet for soyaflokker. Vet ikke om det skal ha noe å si?!?!?

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Min erfaring er at papirformene holder formen da, og det gjør de ikke ellers, de bare flyter utover. Så jeg bruker papirformer oppi, ja - det falt meg ikke inn å bruke uten.

Men hver sin lyst!

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Ingen som har kjent noe rart i magen av bollene?`Vil elimininere meg fram til hva som årsaket det. Veldig ubehagelig... :(

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Nope.. og jeg spiste 4 stykker på bussen fra Oslo til Gøteborg :eek:

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Spielberger soyaflak kan også købes på ica maxi.
Nogen som vet hvor jeg kan få johannesbrødkjernemel? Har prøvd to helsekost uten held :(

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Vel, jeg er ikke sikker på om det var bollene eller atkinsbaren som gjorde det, men jeg ble fryktelig oppblåst en dag, og da var det bare det jeg hadde spist.
Tror nok helst det var atkinsen som gjorde utslaget.

Sv: Ullabullas lappeboller
 

Disse var supergode!

Men er det meninga at dem skal være litt "klissete" inni? Stekte dem i 30 minutter faktisk. Men jeg regna nesten med at det var pga kremosten og cottage cheesen at dem ble slik?