Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetr
 

Skal jeg...? Jeg skal! :o

Er jo ganske glad i flisespikkeri og korrekte betegnelser på ting :p

Først av alt: jeg er enig med Trolljenta og djw - det blir uoversiktlig å bruke råvarer som kategori. For Fjonken vår har jo så aldeles rett (skulle bare mangle at hun har rett som er proff kokk :) ): råvarer er bare ubearbeidet mat. Ikke en gang kjøttdeig er en råvare, fordi den er kvernet og tilsatt salt og vann.

Vi drikker ikke melk, gjør vi vel? :D :p

Men alvorlig talt - er det ikke litt ulogisk å legge ting under snacks etter om de er tillaget eller ikke? Bedre da å legge enkelte ting flere steder slik du er inne på.

Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetr
 

Å diskutere hvilke kategorier som skal være med, - er å foregripe begivenhetene veldig.

Men hvordan kategorisere, - det har jeg fått svar på. Takk for hjelp :)

En matvare kan enten være en råvare eller produkt av flere råvarer og/eller produkter. :)

Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetråd?
 

Ja, du har vel i grunnen fått svar på dine spørsmål HP. Nå gleder vi oss til å se det ferdige resultatet. Du har en gedigen jobb foran deg, og vi er deg evig takknemlig for at du har påtatt deg den. Skal bli gromt å få flere gode verktøy. Alt som letter livsstilen vår tas i mot med takk.. Lykke til med utarbeidelsen av disse verktøyene.. :)

Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetråd?
 

Oops, ble visst litt ivrig der:rolleyes:

Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetråd?
 

Samma det Don. Du forsøkte jo bare å hjelpe..

Sv: Riktig terminologi oppskrifter, råvarer og halvfabrikata. Kanskje en ønskelistetr
 

Når poenget er oppskrifter, er det greit. Her heter det Ingredienser og Framgangsmåte.

Om man må ha et program for å regne ut innhold, så får man jammen ta den jobben... I alle fall får man da ta sånn ca. det man tror hvis noen ingredienser er av en helt annen art! Et gram pluss eller minus er ikke så farlig, men om det blir mange gram pluss eller minus per dag, er det en helt annen sak.

Ellers burde det være veldig enkelt å definere begrepet "råvarer"! Det er en ubearbeidet vare, sånn som den kommer fra naturen.