Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Ketose - inn og ut av ketose...? hva skjer da?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)

- - Ketose - inn og ut av ketose...? hva skjer da? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=5997)

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Chumpsy

har forstått at Atkins bruker mye mettet fett, ost, bacon osv... slik at man ikke får "godtesug".. kan dette stemme? ..

Neeei, ikke helt. Atkins bruker IKKE mye mettet fett. Han har nok moderert seg i løpet av de noen og tredve årene .... Han begrenser mengde og type mettet fett og anbefaler godt fett isteden.

Sitat:

Fett er den mekanismen som gjør at karbo-kontrollert vekttap virker. Når du følger Atkins, er fett din venn. Ikke bare fordi det er mettende, men også fordi det minsker strømmen av glukose ut i blodet ditt. Ved å moderere blodsukkersvingninger, reduserer fett trangen til karbohydrater. Sunt fett kombinert med karbo-kontrollert inntak øker forbrenningen av lagret kroppsfett. Når kroppen din primært bruker fett i stedet for glukose til drivstoff, kalles stoffskifteprosessen lipolyse. Fettet du spiser bør imidlertid være godt fett. Naturlig sunt fett finnes i oliven og olivenolje, frø, nøtter, frøolje, nøtteolje, nøttesmør, avokado, fet fisk slik som laks, sardiner og makrell og smør. Studier i Atkins Ernæringsprogram har vist at mettet fett fra kjøtt, smør og kokosolje generelt ikke utgjør en helsemessige risiko, så lenge du ikke konsumerer overdrevne mengder karbohydrater.

I Introduksjonsfasen og i Vedvarende vekttap vil du forbrenne både kostfett og kroppsfett for energi. Men når du har kommet til Fasen før vedlikehold og Vedlikeholdsfasen og spiser mer karbohydrater, bør du redusere inntaket av fett (og dermed protein), og du vil ikke lenger primært være i fettforbrenningsmodus. De typer fett du bør unngå, er kjemisk behandlede hydrogenerte oljer, som margarin og vegetabilsk matfett. Se etter pressede eller kaldpressede oljer og lagre dem på et mørkt, kaldt sted for å unngå at de blir harske eller at de oksiderer. Pass også på at du ikke lar oljen brenne eller begynne å ryke når du lager maten. De som prøver å lage en versjon av Atkins med lite fett finner at de blir sultne, og de vil dessuten ikke klare å oppnå det samme vekttapet som de som konsumerer sunt fett.

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av themonk

Du må huske på at det er mange andre som leser på forumet her daglig. Du, som bestemor, har veeeeldig stor innflytelse på andres oppfatninger og holdninger her inne. Du har et stort ansvar som hviler på dine skuldre. ;)
Helt objektivt og generelt sett er ikke en "spisedag" noe problem, og det synes jeg er viktig å få fram. Selv om det kanskje ikke er riktig for Chumpsy her, så er det andre også som kan ha nytte av denne informasjonen.

Takk themonk, du behøver ikke å minne meg på ansvar. Jeg svarer ut fra kunnskap og erfaring samlet igjennom over 20 år på Atkins....(og fra erfaring samlet hos Atkons gjennom 30 års og 70000 pasienter) OG jeg svarer ut fra spørsmålsstiller sin situasjon - ikke til alle andres som måtte komme til å lese det. Det er ganske enkelt ikke mulig å få til i et kort innlegg. Jeg uttaler meg ikke kategorisk og sier at en ting er det eneste rette for alle. Jeg sier heller ikke at "det og det" skje/ikke vil skje, - jeg sier at "du kan ikke regne med". Det er en stor forskjell her !! Jeg sier heller ikke at spisedag er noe problem for alle, men at det ikke funker for alle. Jeg sier også at det kan være en ide for Chumpsy å kutte ut spisedagen for å se om det har noen virkning. Les hva jeg sier da kjære deg !! :snill:

Hoveddaken er at Chumpsy skjønner hva jeg sier - og det gjorde hun !

Nå er denne tråden avsluttet for min del.... :)