Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Sellerizza (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=48886)

Bjella 14-11-11 21:44

Sv: Sellerizza
 
Jeg bruker ca 5 dl sellerirot og ca 5 dl ost.

Over og under varme.
Om den er veldig bløt stek den lengre.

Dietta 14-11-11 21:52

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bjella (Innlegg 1250976)
Jeg bruker ca 5 dl sellerirot og ca 5 dl ost.

Over og under varme.
Om den er veldig bløt stek den lengre.

Ja det skal jeg gjøre neste gang :) Jeg fikk jo 10 dl selleri så bunnen ble ganske tykk ;)

TigerTove 14-11-11 22:44

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1250981)
Ja det skal jeg gjøre neste gang :) Jeg fikk jo 10 dl selleri så bunnen ble ganske tykk ;)

Å svær var den rota di a? :eek: ;)

Dietta 15-11-11 00:01

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av TigerTove (Innlegg 1251012)
Å svær var den rota di a? :eek: ;)

Ha, ha, ha. Nå fikk jeg noen rare bilder i hodet ja.... :p
Men - den var stor. Men jeg trykket ikke noe sammen i dl-målet, bare slapp det pent nedi. Kunne helt sikkert ha trykket det sammen til 5 dl ;)
Men igjen - rota var stoooooor den............ den største jeg har sett på leeeeenge

TigerTove 15-11-11 09:24

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1251063)
Ha, ha, ha. Nå fikk jeg noen rare bilder i hodet ja.... :p
Men - den var stor. Men jeg trykket ikke noe sammen i dl-målet, bare slapp det pent nedi. Kunne helt sikkert ha trykket det sammen til 5 dl ;)
Men igjen - rota var stoooooor den............ den største jeg har sett på leeeeenge

:lol:

mayeliz 15-11-11 21:02

Sv: Sellerizza
 
:D Denne var middagen vår i dag, og den var bare så goooood :D
Jeg laget den med karbonadedeig, tacokrydder og litt tomatpurre.
Dette blir garantert en gjenganger hos oss :spisesnakk
Tusen takk for oppskrift :):blomster:

Bjella 15-11-11 22:39

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av mayeliz (Innlegg 1251542)
:D Denne var middagen vår i dag, og den var bare så goooood :D
Jeg laget den med karbonadedeig, tacokrydder og litt tomatpurre.
Dette blir garantert en gjenganger hos oss :spisesnakk
Tusen takk for oppskrift :):blomster:

Bare hyggelig, er så moro at andre liker den også.

Bjella 16-11-11 12:31

Sv: Sellerizza
 
Jeg har laget en annen versjon med spekeskinke og tomatsaus, snadder.

Glorfinia 16-11-11 20:39

Sv: Sellerizza
 
Nå stor nok en sellerizza i ovnen hos meg, gleder meg masse! Er sikker på at jeg kommer til å spise den ukentlig framover. :D

Og takk for ny oppskrift, supert med mer spesifiserte mengdemål. :)

Aline 16-11-11 21:22

Sv: Sellerizza
 
Jeg var litt skeptisk først når jeg leste om denne, men nå er jeg overbevist og vil prøve!! :D

Aline 18-11-11 10:32

Sv: Sellerizza
 
Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

Glorfinia 19-11-11 00:33

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline (Innlegg 1252773)
Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

Min første runde smakte nærmest ikke noe av sellerirot, og det er vanskelig å si hva den smakte i seg sjøl. På den første pizzaen dominerte smaken av fyllet. Den andre runden min med denne bunnen smakte en del mer av rota, noe jeg ikke var overbegeistra for. Jeg hadde muligens for lite ost oppi, eventuelt for lite annet krydder (hadde oregano i den første bunnen). Dessuten hadde jeg tint revet sellerirot i den, og jeg merka allerede da jeg åpna boksen med den tinte rivde sellerirota at den lukta mer enn da den var nyrevet.

Mine tips er ferskrevet rot, nok ost og krydder.

Bjella 19-11-11 13:29

Sv: Sellerizza
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline (Innlegg 1252773)
Men, jeg lurer på en ting. Hva smaker bunnen? kjenner man smaken av selleri/løk?

Vanskelig å si hva den smaker, er ganske nøytral egentlig. Viktig med nok ost , heller litt mer enn for lite. Og stek den lenge nok. Osten må ha smeltet skikkelig. Jeg synes det er best med litt krydder og løk i bunn.

Tasja 17-12-11 12:32

Sv: Sellerizza
 
Sist jeg laget denne synes jeg at min ble litt lite utfyllende på en måte, så denne gangen tilsatte jeg to egg til osten og selleriroten. Det ble også veldig godt :) Kjekt med pizza :p

Bjella 19-12-11 00:39

Sv: Sellerizza
 
I dag lagde jeg sellerizza igjen.
Denne gangen med 1 liter selleri og 1 liter revet ost.
Stekte lengre, ble så bra.
Med kjøttdeigfyll.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:04.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no