Sv: Kladdkaka
 

nei, jeg har slutta å spise sjokolade:) så da blir det ikke noen kake heller.

Sv: Kladdkaka
 

Tror det skjedde noe med folien og røra. Men etter to dager i kjøleskapet ble kaka likevel kjempegod. :)

Sv: Kladdkaka
 

så bra da!

Sv: Kladdkaka
 

skal den virkelig bare være 2 cm høy? (og det er å ta i) brukte 24cm form, fluffy egg og tynn sjokostråle og alt....
men i følge en svensk venn av meg skal det være bakepulver i kladdkaka... og det har jo ikke denne oppskriften o_O

Sv: Kladdkaka
 

Min ble også veldig tynn, men jeg tenkte ikke over det før nå...

Sv: Kladdkaka
 

Det viktigste at den smaker godt:D:)

Sv: Kladdkaka
 

Vil bakepulveret ha noen hensikt når det ikke er mel i kaka?
Jeg har aldri laget den orginale, kun sukkerfri.

Bruk mindre form viss dere syns den blir for lav :)

Sv: Kladdkaka
 

nei jeg vet ikke, han ga meg ikke oppskrifta for å si det sånn. men den var visst forskjellig. smaken var det ikke noe å si på da. men orker ikke mye av gangen, gnaske heavy.
brukte vanlig mørk kokesjokolade da jeg sitter på do av cloetta sine sukkerfrie, så like greit at man bare orker litt :)

Sv: Kladdkaka
 

Det gjorde ikke meg noe at den var lav. Jeg søkte istad for moro på nettet etter vanlig oppskrift og det var ikke bakepulver i de heller.
Og den var god da! :D (Selv om det tok et par dager i kjøleskapet her før den mystiske svidde smaken forsvant.)

Sv: Kladdkaka
 

nei, wikipedia sier at hele poenget er at det ikke skal være gjær eller bakepulver... så nå lurer jeg på om jeg skal spørre svensken min hva slags kake han baker :p vet noen lager kladdkaka i langpanne.. må rekke til en hel armè!

Sv: Kladdkaka
 

Det er tusenvis av oppskrifter på kladdkaka. Jeg har oppskrifter både med og uten. Oppskrifter med og uten sjokolade osv. Kladdkaka=klissete sjokoladekake.
Det skal ikke være nødvendig med bakepulver uansett, for det er så lite mel og mye egg.

Sv: Kladdkaka
 

Bakepulver har jo en hensikt i melfrie kaker fordi det hever "av seg selv" når man tilsetter væske og varmer opp, bare konsistensen på røra er bra. Da tenker jeg på i motsetning til gjær, som trenger sukker/stivelse for å spise og produsere CO2.

Men jeg tror ikke det skal være nødvendig med bakepulver i kladdkaka, den skal jo være litt sånn myk, mektig og kompakt :) Ser ut som en spennende oppskrift!

Sv: Kladdkaka
 

Hei Gerd! Blir denne helt "tynn" eller ser dette ut som en kake.... mener om den egner for studenten vår som må ha kake til salgs i stykker?

Sv: Kladdkaka
 

Jeg er ikke Gerd, men denne kaken er tynn. Den hever ikke, for å si det sånn.
Men fytti f.... så god! :)

Sv: Kladdkaka
 

Laget denne igår og den ble fantastisk!!
Prøvde å lage den i dag og for å ha med i selskap og tenkte at den må bli bra som muffins, men det gikk ikke i det hele tatt :P

Sv: Kladdkaka
 

Den funker som muffins, men du må ikke bruke vanlige papirformer, det blir bare kliss og setter seg fast. Velg enten silikonformer eller smør aluminiumsformer godt.

Sv: Kladdkaka
 

Tusen takk for oppskrift Gerd :):)
Lagde i går...NYDELIG, smelter seg på tunga :D

Sv: Kladdkaka
 

Hørtes nydelig ut, men kan jeg spørre hvilket merke av sjokolade du brukte?

Sv: Kladdkaka
 

Jeg brukte blanding av mørk sjokolade 86 % + 72 % ;)
Spiser ikke det så ofte..da går det bra :D

Sv: Kladdkaka
 

Jeg bruker sukkerfritt sin! 1,5 karbohydrater pr. stk om jeg ikke husker feil :)

Denne kaka er så fantastisk! Jeg har prøvd mange lavkarbokaker og de blir sjelden skikkelig gode, men denne er super! :)

Sv: Kladdkaka
 

Tror jeg trengte denne oppskriften.

Det har blitt litt vel mange besøk til Nordic Bakery og Scandinavian Kitchen i det siste for å si det sånn. :3 *synde*

Sv: Kladdkaka
 

Mangler vaniljepulver. Forslag til erstatning?

Sv: Kladdkaka
 

Det går an å bruke vaniljeessens, frø fra vaniljestang eller vaniljeekstrakt, men det er ikke krise om du utelater det helt heller. Vanilje er mer som en bonus heller enn en kritisk ingrediens. :)

Sv: Kladdkaka
 

Jeg bruker bare vaniljeessens!

Sv: Kladdkaka
 

Denne har jeg lagd i dag!:) Med pecan og havsaltsjokolade, et lite lag appelsin og jordbærgele på toppen. Og litt kaffe i røra.