Opprinnelig lagt inn av Opheliia (Innlegg 963588)

Innrøm det, det høres jo litt ekkelt ut at vi spiser noe som er på ribbeina til et dyr:p

Opprinnelig lagt inn av aatinka (Innlegg 963852)

Næææiii... Syns lever, nyrer og tunge er eklere :p

Opprinnelig lagt inn av stalemate (Innlegg 963814)

Kjøtt er kjøtt liksom. Det er dyrekropper, og akkurat hvor på dyrekroppen kjøttet er tatt spiller vel ingen rolle, utenom at vi liksom blit litt mer påminnet at vi spiser dyr når vi spiser smalahove enn når vi spiser kjøttdeig. Men det synes jeg er ganske fint også, vi kan jo ikke drive å trykke i oss masse kjøtt hver dag uten å være bevisst på hva vi faktisk gjør. Grisen er min bror, på en måte. :) Det jeg synes er litt betenkelig er en historie jeg fikk høre av en god venninne. Hun spiser ikke svinekjøtt av flere av de samme grunnene som ble nevnt tidligere. (myte eller ikke kan jo diskuteres ut i evigheten muligens) men uansett. Hun oppdaget at gelatin er framstilt av svin. Stort sett alt av godteriprodukter inneholder gelatin. Hun sendte et brev til Freia der hun spurte hvilke av deres produkter hun trygt kunne spise, og fikk til svar at det var kun monolit-sjokoladen og freia hurtiggele som ikke inneholdt gelatin. (Dette var rundt 2007 tror jeg).
Husker ikke om hun sendte brev til andre produsenter som f.eks. malaco og nidar, men jeg synes i alle fall dette var ganske hårreisende på vegne av alle muslimer og alle andre som ikke spiser svin. Varene burde vært tydeligere merket mener jeg. :eek:

Opprinnelig lagt inn av aatinka (Innlegg 963852)

Næææiii... Syns lever, nyrer og tunge er eklere :p

Opprinnelig lagt inn av Opheliia (Innlegg 963963)

Det er sant. Jeg spiser ikke det jeg :p Aldri smakt.. men jeg har vært med å skjært av tunga på en elg (død selvfølgelig)..fordi den skulle brukes til pålegg. Det var bare ekkelt.

Men enda eklere er at jur (fra kua) også blir spist som pålegg... faen altså, kan ikke folk bare spise servelat og skinke:p Det høres så mye mer delikat ut enn jur....:o

Opprinnelig lagt inn av vimsen85 (Innlegg 963983)

Mmmmm. Tunge er jo den beste delen av dyret. Har smakt av sau, okse og gris og alle var nydelige. Lever er jo sunt som bare det. Og kylling- og torskelever er veldig godt. Syns ikke egentlig at gris- og okselever er godt da.. Nyre har jeg aldri smakt.



Er du sikker på at servelat er så delikat da? Det er jo et blandingsprodukt, så det inneholder sikkert noe "ekkelt" ;) Sånn som pølser.

Jeg leser faktisk en bok om rent og urent nå. Ganske interessant hvorfor noe blir regnet som delikatesse i en kultur blir regnet som ekkelt i en annen ;)

Opprinnelig lagt inn av Opheliia (Innlegg 963963)

men jeg har vært med å skjært av tunga på en elg (død selvfølgelig)..fordi den skulle brukes til pålegg. Det var bare ekkelt.

Opprinnelig lagt inn av knh (Innlegg 964001)

namnam :sikle: Elgtunge og elghjerte er noe av det beste som finnes :D

Opprinnelig lagt inn av stalemate (Innlegg 964073)

elghjerte er det beste i verden! <3

Opprinnelig lagt inn av stalemate (Innlegg 964073)

elghjerte er det beste i verden! <3

Opprinnelig lagt inn av stalemate (Innlegg 963814)

.... men jeg synes i alle fall dette var ganske hårreisende på vegne av alle muslimer og alle andre som ikke spiser svin. Varene burde vært tydeligere merket mener jeg. :eek:

Opprinnelig lagt inn av sta (Innlegg 964282)

Servelat kommer av det franske ordet "serveille" som betyr hjerne. Så opprinnelig var servelat av kalvehjerne, akkurat som sylte er av grisehjerne.

Noen ganger syns man kanskje det er litt ekkelt når man tenker på hvor ting kommer fra, men disse matsortene som har tilhørt bondekjøkkenet i hundreår har jo eksistert så lenge nettopp fordi det er frisk og god mat som metter og smaker godt. (og skal jeg være heelt ærlig syns jeg det er bedre med ren original servelat enn tilsetningsbonanzaen man får i plastpakker på rema...)

Opprinnelig lagt inn av knh (Innlegg 964001)

namnam :sikle: Elgtunge og elghjerte er noe av det beste som finnes :D