Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Ketolysekuren (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=110)
-   -   3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg svar? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=35926)

Nerthus 25-08-10 21:47

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922463)
Det er kun teorien jeg er interessert i, for å forstå opplegget :)

Jeg er vegetarianer, så jeg er over gjennomsnittet interessert i grønnsaker :) Jeg er heller ikke overvektig, jeg vil kun gå ned, tja, la oss si fire kg, som enda ikke har skjedd, hehe :)

Kostholdet mitt er voldsomt variert, men en dag denne uken spiste jeg, som jeg nevnte tidligere, kun eggerøre for å få karboplass til en sjokolade. :rolleyes:

I dag har jeg f.eks spist:
Frokost
En skive hjemmelaget lavkarbobrød, ca 3 gram, med gulost og smør.
Lunsj
En skive hjemmelaget lavkarbobrød, ca 3 gram, med gulost og smør.
Middag
En wienerschnitzel (vegetar, selvsagt) 26 gram karbo, 1/4 brokkolibukett, og fløte- og rømmesaus.

Og nå nettopp
Tre jordbær med pisket kremfløte, uten sukker, såklabbart :)

Hva sier du, går dette an, så lenge jeg får utslag på ketostix-en?

Vil bare kommentere at du spiser VELDIG lite mat... :)

Gerd 25-08-10 21:50

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922476)
Ja, derfor vil jeg gjerne vite om det er det samme hva slags karbohydrater jeg får i meg, så lenge det er under min grense :) Til nå har jeg fått to forskjellige svar, og jeg har heller ikke lest noe sted at man ikke skal spise sukker.

Anyways, jeg er jo i ketose, på tross av at jeg har fått i meg det muligens forbudte sukkeret. Hvorfor er jeg det, om man ikke skal spise sukker?

ketolysekuren er en diett som går på minimalt med karber. De skal helst komme fra grønnsaker.
Raske karbohydrater ( som sukker, og stivelse er) skal ikke være i dietten.

står litt om sukker på 27 i boka :)

Man kan være i ketose opptil 50 karber. Men det er ikke sikkert man går ned i vekt fordi man er i ketose. Det har med matinnktak å gjøre :)

Luselise 25-08-10 22:01

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nerthus (Innlegg 922484)
Vil bare kommentere at du spiser VELDIG lite mat... :)

Det virker kanskje lite, men jeg ble stappmett av brødskivene som er som murstein å regne :)

Luselise 25-08-10 22:03

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 922488)
ketolysekuren er en diett som går på minimalt med karber. De skal helst komme fra grønnsaker.
Raske karbohydrater ( som sukker, og stivelse er) skal ikke være i dietten.

står litt om sukker på 27 i boka :)

Man kan være i ketose opptil 50 karber. Men det er ikke sikkert man går ned i vekt fordi man er i ketose. Det har med matinnkat å gjøre :)

Ok, men kan man være i ketose, på tross av at man spiser sukker innimellom? Hvis ikke, hvorfor viser ketostix-en at jeg har ketoner i urinen?

Gerd 25-08-10 22:06

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922497)
Ok, men kan man være i ketose, på tross av at man spiser sukker innimellom? Hvis ikke, hvorfor viser ketostix-en at jeg har ketoner i urinen?

les om ketose her: (post#1 Av Nille) http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2092

Luselise 25-08-10 22:09

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 922499)
les om ketose her: (post#1 Av Nille) http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2092


Det der har jeg lest flere ganger, både på norsk og engelsk, men det svarer fortsatt ikke på de konkrete spørsmålene jeg har :) Men takk for at du prøver å hjelpe til.

Gerd 25-08-10 22:15

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922497)
Ok, men kan man være i ketose, på tross av at man spiser sukker innimellom? Hvis ikke, hvorfor viser ketostix-en at jeg har ketoner i urinen?

Ketiosestixen viser at du har ketoner i urinen. Intet mer intet mindre.Det kan komme fra fett du har spist, eller fett du har forbrendt.
Om du har spist sukker, så kan det faktisk hende det ikke gir utslag på stixen før i morra, overimorra ... det er ikke sikkert det gir utslag i hele tatt, fordi du er i ketose lell.Fordi man kan være i ketose opptil 50 karber dagen ( noen faktisk mer) Men det er ikke sikkert at du går ned i vekt. Det er jo det ketolysekuren er ment for :ja:

Megvel 25-08-10 22:22

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Poenget er jo at da har du ikke rom til sunne grønnsaker og du blir iallefall ikke avvent med sjokoladen. Skal du spise sjoko, finn ut om cocosasjokolade (oppskriftforum her).

Hva er lurere? En halv liter grønnsaker delt ut over en dag, eller en teit liten sjokoladebit?

Luselise 25-08-10 22:22

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 922505)
Ketiosestixen viser at du har ketoner i urinen. Intet mer intet mindre.Det kan komme fra fett du har spist, eller fett du har forbrendt.
Om du har spist sukker, så kan det faktisk hende det ikke gir utslag på stixen før i morra, overimorra ... det er ikke sikkert det gir utslag i hele tatt, fordi du er i ketose lell.Fordi man kan være i ketose opptil 50 karber dagen ( noen faktisk mer) Men det er ikke sikkert at du går ned i vekt. Det er jo det ketolysekuren er ment for :ja:


Ja, den biten er jeg innforstått med, jeg spiser iallfall ikke mer enn 40 gram karbohydrater om dagen, selv ikke de dagene jeg spiser sjokolade eller is, og har hatt akkurat den samme ketosetilstanden og akkurat den samme dårlige ånden i straks tre uker :)

Gerd 25-08-10 22:23

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922513)
Ja, den biten er jeg innforstått med, jeg spiser iallfall ikke mer enn 40 gram karbohydrater om dagen, selv ikke de dagene jeg spiser sjokolade eller is, og har hatt akkurat den samme ketosetilstanden og akkurat den samme dårlige ånden i straks tre uker :)

Ok. Og vekta går nedover?

Luselise 25-08-10 22:26

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Megvel (Innlegg 922512)
Poenget er jo at da har du ikke rom til sunne grønnsaker og du blir iallefall ikke avvent med sjokoladen. Skal du spise sjoko, finn ut om cocosasjokolade (oppskriftforum her).

Hva er lurere? En halv liter grønnsaker delt ut over en dag, eller en teit liten sjokoladebit?


Jeg spiser ikke sjokolade hver dag, men innimellom og går ikke ut av ketose.

Et av spørsmålene mine var om det lot seg kombinere å spise sjokolade og egg en dag, og mer variert en annen dag, siden jeg tydeligvis er i ketose uansett, så lenge jeg ikke går over 40-50 gram.

Luselise 25-08-10 22:29

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 922515)
Ok. Og vekta går nedover?


Jeg vet ikke om du leste de andre innleggene mine :), men jeg er ikke overvektig, jeg vil bare ned 3-4 kg etter all sommerølen, og tenkte å prøve dette, jeg tipper jeg har gått ned ca 1.5 kg på litt over to uker, mens kjæresten min mener han har gått ned en del mer, og han er heller ikke overvektig og spiser omtrent det samme som meg :)

Gerd 25-08-10 22:35

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922523)
Jeg vet ikke om du leste de andre innleggene mine :), men jeg er ikke overvektig, jeg vil bare ned 3-4 kg etter all sommerølen, og tenkte å prøve dette, jeg tipper jeg har gått ned ca 1.5 kg på litt over to uker, mens kjæresten min mener han har gått ned en del mer, og han er heller ikke overvektig og spiser omtrent det samme som meg :)

Ok. Bra :)
De første kiloene som forsvinner er som regel vann og avfallstoffer.

Husk at ketose er vektregulerende. Så det er ikke sikkert nedgangen blir så stor når dere ikke skal ned mye i vekt.
Ketose blir brukt både for vektnedgang, vektoppgang og er en fin måte å leve kostholdsmessig på :ja:

Lykke til videre :)

Luselise 25-08-10 23:06

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 922525)
Ok. Bra :)
De første kiloene som forsvinner er som regel vann og avfallstoffer.

Husk at ketose er vektregulerende. Så det er ikke sikkert nedgangen blir så stor når dere ikke skal ned mye i vekt.
Ketose blir brukt både for vektnedgang, vektoppgang og er en fin måte å leve kostholdsmessig på :ja:

Lykke til videre :)

Flotte svar, tusen takk :)

Photobscura 26-08-10 08:48

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Det er ikke likegyldig hvilke kilder du får karbohydratene dine fra. En sjokolade, gitt at det er en helt vanlig melkesjokolade e.l vil gi en ganske kjapp blodsukkerstigning, det er det som gir deg søtsug, for blodsukkeret øker fort, og faller tilsvarende, og da vil kroppen ønske påfyll av sukker for å øke igjen. Karbohydrater fra f.eks grønnsaker gir en langsommere blodsukkerstigning, og dermed unngår du at kroppen jobber mot deg med store svingninger.
Ettersom du er vegetarianer og bare skal ned noen få kilo ville jeg nok, om jeg var deg, gått for noe mer Fedon-aktig, der variasjonsmulighetene er større, belgefrukt er f.eks en ganske viktig protein- og b-vitaminkilde for en som ikke spiser kjøtt. Lav GI har det også!

Photobscura 26-08-10 08:50

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Ooops, jeg klarte å overse at det var enda en side i denne tråden :_plystre:

Luselise 26-08-10 09:50

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 922618)
Det er ikke likegyldig hvilke kilder du får karbohydratene dine fra. En sjokolade, gitt at det er en helt vanlig melkesjokolade e.l vil gi en ganske kjapp blodsukkerstigning, det er det som gir deg søtsug, for blodsukkeret øker fort, og faller tilsvarende, og da vil kroppen ønske påfyll av sukker for å øke igjen. Karbohydrater fra f.eks grønnsaker gir en langsommere blodsukkerstigning, og dermed unngår du at kroppen jobber mot deg med store svingninger.
Ettersom du er vegetarianer og bare skal ned noen få kilo ville jeg nok, om jeg var deg, gått for noe mer Fedon-aktig, der variasjonsmulighetene er større, belgefrukt er f.eks en ganske viktig protein- og b-vitaminkilde for en som ikke spiser kjøtt. Lav GI har det også!

Er det ikke teoretisk likegyldig hva slags karbohyrater jeg får i meg, så lenge jeg ikke overstiger grensen min?


Jeg har en lang liste over ting jeg spise som knapt inneholder karbohydrater, og som gjør at jeg kan spise veldig variert og mye, men allikevel ikke kommer over stusselige 8 gram karbohydrater. Grensen min er vel rundt 40-50 gram. Bør jeg holde meg til 8 gram, som ikke er noe problem eller bør jeg ligge høyere? Sjokoladen jeg spiser innimellom er en Fazer pistasj 33 gram og inneholder ca 15 gram karbohydrater, noe som gjør at jeg kan ligge på 23 gram karbohydrater og uten å føle noe særlig sukkersug dager etterpå. :D

(Forøvrig er kostholdet mitt nå ganske likt som før, bortsett fra poteter, brød og pasta, jeg spiser vanligvis ikke stort av sjokolade og annet snacks)

Jeg vil bare skjønne opplegget teoretisk. Praktisk klarer jeg meg jo veldig fint uten sjokoladen, men det føles jo veldig som en bonus og kunne være i ketose på tross av jeg har spist en sjokolade i ny og ne. :)

Megvel 26-08-10 09:53

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Signerer Photo! Det er ikke lett å være vegetarianer i ketolyse og i Fedon Lindbergh er utskeielser obligatorisk...

Luselise 26-08-10 10:07

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Megvel (Innlegg 922653)
Signerer Photo! Det er ikke lett å være vegetarianer i ketolyse og i Fedon Lindbergh er utskeielser obligatorisk...


Jo, det er kjempelett - jeg fikk en bok i posten i går The Vegetarian Low-Carb Diet av Rose Elliot, som tar for seg ketose og lavkarbodietter når man vegetarianer. Kanskje et tips for noen her?

Photobscura 26-08-10 10:16

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922648)
Er det ikke teoretisk likegyldig hva slags karbohyrater jeg får i meg, så lenge jeg ikke overstiger grensen min?

Nei!!
Belastningen på blodsukkeret avhenger bl.a av hvor lang tid kroppen bruker på å spalte karbohydratene. Du har tre hovedtyper karbohydrater; monosakkarider, som er helt enkle (f.eks glukose og fruktose) og som går rett i blodet, disakkarider som er to monosakkarider bundet sammen, og dermed blir spaltet ganske raskt (sukrose og laktose) og til sist polysakkarider som er den lengste kjeden karbohydrater og kan være alt fra tre til millionvis av sukkermolekyler bundet sammen, nemlig polysakkarider (i all hovedsak stivelse, og cellulose - men det fordøyes ikke). I tillegg har mengdetallet i forhold til gram noe å si også. Fedon f.eks bruker GI (glykemisk indeks) for å gi en pekepinn på hvilken påvirkning en matvare har på blodsukkeret. Det er OVERHODET ikke likegyldig ;).
Med mindre du da spiser sjokolade tilsvarende f.eks 3,2 gr kh, det vil si 10 gr sjokolade, som er det samme som 100 gr brokkoli inneholder, så kan man jo tenke etter på hva som er mest nyttig og hensiktsmessig :).
Jeg sier ikke at du ikke skal spise sjokolade, altså, men bare hvordan det henger sammen.

Luselise 26-08-10 10:22

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 922664)
Nei!!
Belastningen på blodsukkeret avhenger bl.a av hvor lang tid kroppen bruker på å spalte karbohydratene. Du har tre hovedtyper karbohydrater; monosakkarider, som er helt enkle (f.eks glukose og fruktose) og som går rett i blodet, disakkarider som er to monosakkarider bundet sammen, og dermed blir spaltet ganske raskt (sukrose og laktose) og til sist polysakkarider som er den lengste kjeden karbohydrater og kan være alt fra tre til millionvis av sukkermolekyler bundet sammen, nemlig polysakkarider (i all hovedsak stivelse, og cellulose - men det fordøyes ikke). I tillegg har mengdetallet i forhold til gram noe å si også. Fedon f.eks bruker GI (glykemisk indeks) for å gi en pekepinn på hvilken påvirkning en matvare har på blodsukkeret. Det er OVERHODET ikke likegyldig ;).

Se det! Der nærmer jeg meg tilfreds :)

Har blodsukkeret noe å si for ketosen jeg befinner meg i? Kan jeg være i ketose, ha et ustabilt blodsukker og allikvel forbrenne kroppsfett/annet fett? Eller vil sjokoladen påvirke ketosen negativt og stoppe fettbrenningen?

Luselise 26-08-10 10:23

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Jeg er forøvrig ikke så trang i knollen som jeg virker, altså, jeg bare lurer på ting som ikke lar seg søke opp på det altvitende Internett.

Photobscura 26-08-10 10:30

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922669)
Se det! Der nærmer jeg meg tilfreds :)

Har blodsukkeret noe å si for ketosen jeg befinner meg i? Kan jeg være i ketose, ha et ustabilt blodsukker og allikvel forbrenne kroppsfett/annet fett? Eller vil sjokoladen påvirke ketosen negativt og stoppe fettbrenningen?

Ketose kan du få av å slutte å spise, det er på en måte ikke det som er essensielt her. Det er ikke sunt for kroppen å ha et svingende blodsukker, det er forvirrende, og sender signaler til hjernen om å lagre glukose, altså blodsukker i cellene, for å få det ned på et akseptabelt nivå. Over tid med mye svingninger i blodsukkeret kan man, om man er veldig uheldig få en dårlig insulinrespons. Insulin er hormonet som åpner cellene for lagring, for å si det enkelt, og dersom man til stadighet påfører kroppen høyt blodsukker kan insulinet over tid fungere dårligere, og resultatet kan bli at blodsukkeret forblir høyt og i verste fall at insulinproduksjonen opphører. Dette er worst case, altså. Men en majoritet av overvektige er insulinresistente, det vil si prediabetiske. Det er noe av poenget med lavkarbo, at man spiser karbohydrater i den form som gir en langsom og stabil blodsukkerstigning, og når man er i ketose så er det snakk om at det ikke er nok blodsukker til å lagres, sånn at fettet i stedet gjøres om til ketoner, som har den samme funksjonen som glukose, altså å gi energi.

Luselise 26-08-10 10:39

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 922676)
Ketose kan du få av å slutte å spise, det er på en måte ikke det som er essensielt her. Det er ikke sunt for kroppen å ha et svingende blodsukker, det er forvirrende, og sender signaler til hjernen om å lagre glukose, altså blodsukker i cellene, for å få det ned på et akseptabelt nivå. Over tid med mye svingninger i blodsukkeret kan man, om man er veldig uheldig få en dårlig insulinrespons. Insulin er hormonet som åpner cellene for lagring, for å si det enkelt, og dersom man til stadighet påfører kroppen høyt blodsukker kan insulinet over tid fungere dårligere, og resultatet kan bli at blodsukkeret forblir høyt og i verste fall at insulinproduksjonen opphører. Dette er worst case, altså. Men en majoritet av overvektige er insulinresistente, det vil si prediabetiske. Det er noe av poenget med lavkarbo, at man spiser karbohydrater i den form som gir en langsom og stabil blodsukkerstigning, og når man er i ketose så er det snakk om at det ikke er nok blodsukker til å lagres, sånn at fettet i stedet gjøres om til ketoner, som har den samme funksjonen som glukose, altså å gi energi.

Du gir flotte og velformulerte svar, men jeg får liksom ikke svar på kjernen i det jeg lurer på:

Har blodsukkeret noe å si for ketosen jeg befinner meg i? Kan jeg være i ketose, ha et ustabilt blodsukker og allikvel forbrenne kroppsfett/annet fett? Eller vil sjokoladen påvirke ketosen negativt og stoppe fettbrenningen?

Jeg skal bare være i ketose i en måned, altså omtrent to uker til - og kostholdet mitt ellers er meget variert og sunt.

Gerd 26-08-10 10:40

Sv: 3 spørsmål jeg enda ikke har forstått med denne ketolysekuren, kan noen gi meg sv
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Luselise (Innlegg 922685)
Eller vil sjokoladen påvirke ketosen negativt og stoppe fettbrenningen?

Ja, det kan den gjøre.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:39.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no