Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Side 2 av 2

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)

- - Verdens beste (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29365)

Kitt	05-04-10 15:12

Sv: Verdens beste

Malt kokosmasse blir IKKE kokosmel! Det blir finmalt kokosmase og fungerer desverre ikke på samme måte! Har prøvd med dårlig resultat.
Dersom du skal kjøpe kokosmel, pass på at du får MEL. Mange steder står det kokosmel på posen, men det er kokosmasse oppi.

Glutenmel skal vel virke som bindemiddel i bakeverk og kan nok erstattes av proteinpulver/ketolysebakemix/fiberhusk etc. Tror jeg!:p

vimsen85

05-04-10 17:44

Sv: Verdens beste

Okei.
Da blir d kanskje ikkje den her kaka til bursdagen da. Dei har ikkje kokosmel på helsekosten. Var å spurte. Men kanskje eg får det før lørdag viss eg bestille det på nettet i dag?
Fiberhusk har eg sett at dei har. Så da kan eg no prøve det.
Takk for hjelpa :D

Chiquita

13-06-10 00:53

Sv: Verdens beste

:-(
Prøvde denne nå i dag, men kaka ble jo BRUN...
Vil ikke ha brun kvæfjordkake jeg. Så jeg kan ikke servere denne i morgen.
Tok den på 150*C varmluft, så skulle da ikke tro at tempen var for høy heller.
Noen tips til hva som kan ha gått galt?

Bæret

16-06-10 00:52

Sv: Verdens beste

Prøvde denne i dag, med herrefred så søt den var...:eek:

Bæret er avsøtet ja, det skal være sikkert...:D

*kvalm*

Nannah

16-10-10 23:34

Sv: Verdens beste

Hvor søt du vill ha den er jo smak og behag...smak på røra:ja:

Livsglede

12-05-11 22:09

Sv: Verdens beste

Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen? Er det fordi det er lavkarbo, for jeg har ikke det i orginalen:D Jeg har så mange kaker jeg vil lage til 17 mai nå at det må nesten bli kakebord:D

Mocca'en

14-05-11 18:31

Sv: Verdens beste

Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde?

Zalto

16-05-11 01:20

Sv: Verdens beste

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Mocca'en (Innlegg 1106376)

Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde?

jeg brukte mandelmel, og syntes det smakte fortreffelig...
serverte den til "vanlige" folk og de merket ikke forskjell :D
Men neste gnag skal jeg bruke litt mindre sukrin, og litt mer annen søtning...
Synes det "iser" litt mye...

Nannah

16-05-11 23:29

Sv: Verdens beste

Sitat:

Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen?

Det er pga smaken. Marengsen blir litt for søt uten det umerkelige lille stinget av eddiken:ja:

lille_trille

16-08-11 16:36

Sv: Verdens beste

Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro?

Supera

18-08-11 00:46

Sv: Verdens beste

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lille_trille (Innlegg 1184782)

Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro?

Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere.

lille_trille

18-08-11 08:20

Sv: Verdens beste

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Supera (Innlegg 1186129)

Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere.

Den blei farlig god. Tror jeg hadde mere sukrinmelis enn vanlig sukrin i den. Blei veldig søt, så jeg laga usøta krem med litt vanilie til å ha i midten. Yummiiii !!!
Blir ikke siste gang jeg lager den :sikle:

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:38.

Side 2 av 2

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side