Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Generell diskusjon (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=21)
-   -   Hva savner du i kostholdet ditt? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24471)

Veggpryd 26-02-09 18:54

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg savner kringle - eller noe gjærbakst. Spiste ikke mye av det før, men nå i det siste har jeg fyset noe skikkelig på det. :( Og frukt. Fruktsalat er jo bare så godt. Med fiken, nøtter oppi - og krem.

journey 26-02-09 19:23

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg savner den daglige bananen til morgenkaffen på jobben, sjokolade og gjærbakst. Ris, poteter og pasta tenker jeg aldri på. :)

Men siden jeg kan spise masse deilig mat, spise meg mett og kose meg med mange andre ting, så er ikke savnet så stort at jeg vurderer å kutte ut dette på en stund.

trillian78 26-02-09 19:32

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Hmmm... Litt ondskapsfull tråd dette her... Men ok, det bor i en djevel i meg også http://www.pic4ever.com/images/121.gif, så bidrar gjerne :D

- frukt (her finnes ingen erstatninger)
- is (alle varianter, erstatningene blir ikke like bra nei)
- ostepop & cola! (stort sett bare dagen derpå)
- vafler med geitost (jaja, vet det finnes erstatninger, men det blir ikke helt det samme)
- Takeaway asiatisk mat (vietnamesisk, thai el.l. m risnudler)
- Kaffe mocca/latte/cappuccino

Hmmm... that's it egentlig. Trodde lista skulle bli mye lenger.... Det hender seff at jeg får lyst på risengrynsgrøt, risotto, fersk brød, bulgur, smågodt, sjokolade osv. Men det er så sjelden at det ikke telles.

Ellers har jeg jo forsøkt å kutte ut meieriprodukter. Og DET er vanskelig det. Holdt en uke og tenkte ikke på noe annet enn ost og rømme hele uka :eek:

JenJen 26-02-09 19:57

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Ris. Kun fordi det er lettvint og billig :ja: Savner litt hvetebakst og smågodt også noen ganger.
Banan sto på lista før, men det var helt til jeg fant ut at mørk sjokolade + gul ekstra (den derre fruktsmaktyggisen) smaker det samme som skumbananer :p

Summer 26-02-09 20:05

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Det eneste jeg egentlig savner er Pizza.

Men så spiser jeg ikke ketogen kost heller. Den tiden jeg levde nær ketosegrensen savnet jeg frukt, men nå kan jeg spise litt frukt, og savner det ikke. Jeg har lært meg til å spise små porsjoner frukt, i motsetning til et kilo druer og mandariner ol når jeg først er i gang slik jeg gjorde før.

Carisma 26-02-09 21:24

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av balloon (Innlegg 664093)
Skjønner ikke dere som sier dere ikke savner noe særlig, og at det finns erstatninger for alt!!

Fins det erstatninger for APPELSINER når du er på skitur? RISGRØT på lørdager? BIOLA og MÜSLI til frokost?

Nei, jeg holder ut de ukene jeg klarer, så er det tilbake til virkeligheten! :D

Hvis man kun ser på dette som en quick fix, og går tilbake til å leve som man gjorde før kuren så snart man er ferdig, så bør man nok ikke kaste bort mer tid og penger på det. Det var jo den såkalte virkelige verden som bragte en dithen at en kur var nødvendig... :rolleyes: Hvertfall for min del... Jeg kommer aldri til å gå tilbake til et såkallt "vanlig" kosthold. Dette er min virkelighet, i større og mindre grad.

Appelsiner spiser jeg veldig lite av, men fyser jeg på det, så hiver jeg noen skiver i en mugge vann og lar det stå en times tid. Risgrøt tåler jeg ikke, fordi det har for mye karbohydrater, dermed er det helt uaktuellt å tenke tanken engang. På samme måte som de laktoseintollerante må unngå sånt, må jeg også det, og det må man bare leve med. Og biola og musli... Jeg lager "youghurt" av rømme, litt fløte, litt søtning, vaniljedråper og bringebær. Oppi den putter jeg hakkede nøtter og soyaflokker. Smaker musli det hvertfall. Rømmen kan sikkert byttes med biola naturell, så blir det bringebærbiola :D
Jeg bare tar disse eksemplene for å vise at man trenger ikke se svart hvitt på ting. Det handler om å endre tankesett, og det handler om å ville og ikke minst tørre å tenke, være og handle annerledes enn man har gjort så langt. :o

Maimor 26-02-09 21:56

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg har vært i ketose siden tirsdag forrige uke, altså i 10 dager. Og hittil har jeg ikke savnet en ting! Eneste var lomper, men det har jeg løst ved å lage eggelompe ut fra frokostpannekake-oppskriften.

Og dette altså fra en overspiser med sykelig hang til sjokolade og chips!

I dag var jeg på McDonalds og kjøpte mat til hele familien før jeg selv dro hjem og spiste min hjemelagde blomkålsuppe. Jeg hadde ikke lyst på noe faktisk, selv om jeg godt kunne kjøpt salat eller bare spist kjøttet uten brødet!

Skautrollet 26-02-09 23:18

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg savner havregrøt med banan. Og noen ganger yoghurt. Og en sjelden gang Freia Melkesjokolade... Den tør jeg vel aldri smake på igjen;)

Carisma 26-02-09 23:59

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Skautrollet (Innlegg 664490)
Og en sjelden gang Freia Melkesjokolade... Den tør jeg vel aldri smake på igjen;)

Du kommer i såfall til å bli negativt overrasket :) Den er FRYKTELIG søt når man er avvent fra sukker! :eek:

screwball 27-02-09 11:17

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Føler egentlig ikke jeg savner noe i større grad, har hatt skikkelig sug et par ganger og samlet opp de tingene jeg har savnet til mine planlagte sprekker.
Men til min store overraskelse så har ingen av de tingene smakt så godt som jeg hadde sett for meg at de skulle gjøre, og så har konklusjonen vært at det tross alt ikke var verdt det.

Men det jeg savner på generell basis er:
Wienerbrød, spesielt wienerpekan. Men det hadde jeg nesten aldri samvittighet til å spise før lavkarbo heller.
Donuts
Pizza (først og fremst á la Peppes og Yonas' Manzanillo (lokal tromsøpizza som er kanongod) men suget etter dette har gått gradvis over og er egentlig kurert nå).
Kaffe Latte/Mocha (men har espressomaskin hjemme så har ingen unnskyldning/forklaring på hvorfor jeg ikke lager selv med fløte).
Ostepop (begynner å bli lovlig lei bacongull nå)
Likører som Baileys og Dooleys
Sambuca
Risengrøt
Brødskive med banan og majones (!)

Egentlig så er de verste sugene kurert etterhvert som jeg ser hvilke enorme helsemessige gevinster det har gitt meg å legge om kostholdet, og ettehvert som jeg har funnet gode alternativer, og jeg innser at de gjør at jeg kan spise med god samvittighet istedet for å skjemmes over hver bit som finner veien inn i munnen.

Wilma 27-02-09 12:19

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
SUSHI- det må liksom være ris under for at det sakl være godt!!!!

arkine 27-02-09 15:59

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
fersk grovbrød med gjeitost , uansett hva slags erstating en lager av brød ,kommer en ikke i nærheten av fersk grovbrød ,,, sukk

Carisma 27-02-09 16:09

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av arkine (Innlegg 664887)
uansett hva slags erstating en lager av brød ,kommer en ikke i nærheten av fersk grovbrød

Nei, takk og lov! :eek: beste kuren mot brød og gjærbakst sug er å jobbe i bakeri/bakeriutsalg. :lol: Etter det klarer jeg nesten ikke synet av brød og boller, og hvertfall ikke lukta!

LineJM 27-02-09 16:29

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Enig med Wilma: bare sashimi blir litt kjedelig i lengden....
Fant en oppskrift på lavkarbo reke og nori ruller. Kan sikkert variere dette etter hva slags fisk du liker:
170 g små kokte reker
1 ss majones
1 vårløk, finhakket
2 noriark(?heter det det på norsk?)
1/4 agurk uten frø i tynne staver
1 ss ristede sesamfrø
Rekene må være godt avrent, bland dem med majonesen og vårløken i en liten bolle.
Legg ett noriflak flatt, ha på halvparten av rekeblandingen ca 2,5 cm fra kanten nærmest deg.
Legg halvparten av agurken jevnt ved siden av rekene.
Strø over halvparten av sesamfrøene.
Rull sammen ganske stramt for å pakke inn fyllet.
Gjenta med resten av ingrediensene.

La rullene hvile et minutt for å sette seg, med en skarp kniv kuttes hver rull i seks biter. Pynt gjerne med sesamfrø...

Dette er fra The low-carb gourmet av Karen Barnaby. En bok full av gode ting
http://www.home.no/sirip/leseratte.gif

Vekt 76 27-02-09 19:37

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg savner grovt brød med makrell i tomat og et glass melk til...

Skautrollet 27-02-09 19:43

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 664560)
Du kommer i såfall til å bli negativt overrasket :) Den er FRYKTELIG søt når man er avvent fra sukker! :eek:

Ja, jeg kom til å smake en slurk lettmelk her om dagen, usj så søt den er!

Eilan 28-02-09 11:01

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Noen ganger: Freia melkesjokolade. Men det går over :D

Anne 28-02-09 11:33

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Jeg savner en god pastarett i ny og ne...og av og til en bit pizza:p
Tenker på dette som noe jeg liker å spise.

I tillegg så kommer alle disse "fyse-på-greiene", men det er bare de gangene jeg har vært ute av ketose....etter bursdager og sånn:o Ikke så ofte faktisk.

Wienerbrød
Is
eller noe udefinert...bare det er noe søtt
...men tenker ikke på dette som savn på samme måte som feks en pastarett.

lokkebiff 28-02-09 11:46

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anne (Innlegg 665405)
Jeg savner en god pastarett i ny og ne...

Pasta som i spagetti o.l., eller som i pastaplater ( http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...96&postcount=1 )

Anne 28-02-09 11:52

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff (Innlegg 665413)
Pasta som i spagetti o.l., eller som i pastaplater ( http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...96&postcount=1 )

Takk for tips, Lokkebiff men det er faktisk pastasom i spagetti:o Lager av og til divere pastatilbehør og bruker feks blomkål eller squash, men....blir ikke helt det samme.

Skal nok tenke ut noe til jeg er ferdig med ketoseperioden...Da skal jeg kose meg med bare litt pasta:p

Jeg har også bestilt "Salat Bolognese" på kafe....Det hadde de ikke servert før, men den kom på menyen:D Byttet pastan med en salat under Bolognesen og masse olje og Parmesan over...Deilig.

lokkebiff 28-02-09 11:59

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anne (Innlegg 665416)
Takk for tips, Lokkebiff men det er faktisk pastasom i spagetti:o

http://www.dialife.dk/product.asp?product=159

Anne 28-02-09 12:14

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Waw...takk. :suss:Har du smakt den?
Må den bestilles på nett eller er det noen butikker i Oslo feks som har den? Vet du?

lokkebiff 28-02-09 12:15

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anne (Innlegg 665441)
Waw...takk. :suss:Har du smakt den?
Må den bestilles på nett eller er det noen butikker i Oslo feks som har den? Vet du?

Ha`kke peiling og ha`kke smakt...
Jeg bare visste at det fantes og måtte hjelpe Anne litt vettu :love:

Everio 28-02-09 12:17

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lokkebiff (Innlegg 665421)

Ååå, her var det jo utrolig mye som ser godt ut :spent: Har du erfaringer med å bestille derfra?

lokkebiff 28-02-09 12:21

Sv: Hva savner du i kostholdet ditt?
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Everio (Innlegg 665446)
Ååå, her var det jo utrolig mye som ser godt ut :spent: Har du erfaringer med å bestille derfra?

Nei... :o
Men jeg har hørt at de er veldig kundevennlige der nede,
de skriver f.eks "presang" på leveransen for at du skal slippe unna toll, frakt eller noe i den duren.... (husker ikke helt :rolleyes: )


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 16:46.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no