Sv: Avocadomuffins
 

Jaaaaa! De er grønne!! :heia: Hoho, det er mulig det er jeg som er skikkelig skikkelig barnslig, men disse var det morro å bake!

Og de er såååå gode og saftige! Jepp, disse kommer jeg til å lage flere ganger :ja:

Fant et bilde som ligner på disse muffinsene på nettet. Mine ble litt brunere på toppen, fordi jeg ikke turte å ta dem ut av ovnen da de så ut som dette...

http://whatscooking.us/images/mimbo/avocado_muffin.jpg

Sv: Avocadomuffins
 

:eek:
Mine ser overhodet ikke sånn ut :lol:
De er så og si brune, med litt grønnskjær ...

Sv: Avocadomuffins
 

Mine er mye brunere enn disse på toppen altså. Men er ikke dine like grønne som disse inni??

Sv: Avocadomuffins
 

Nei, de er like brune inni som utenpå de ... Kanskje det har noe å gjøre med at jeg tok kruskakli i stedet for fiberhusk. Jaja, gode er de uansett farge :D

Sv: Avocadomuffins
 

Ja, det må være grunnen. For jeg har også bytta ut soyaprottisen med mer mandelmel sånn som du gjorde.

Sv: Avocadomuffins
 

:nei::wacko:Blæh.....

Sv: Avocadomuffins
 

Smakte de ikke noe særlig :lol:

Sv: Avocadomuffins
 

Blæh? Høh, det var ikke særlig til utfyllende kommentar.

Sv: Avocadomuffins
 

du kan kanskje bruke sukkerroefiber i stedet for havregryn...? De er jo mer lavkarbo-vennlig...

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=8995

Sv: Avocadomuffins
 

Skal det virkelig være 2 spiseskjeder med bakepulver?? :)
Det hørtes så mye ut...
Men oppskriften ser utrolig spennende ut!
Gleder meg!

Sv: Avocadomuffins
 

Jeg har brukt ts :)

Sv: Avocadomuffins
 

Jeg har liksom aldri turt å lage disse, men nå har jeg noen avokadoer jeg synes har modna for mye, så jeg tror jeg prøver og håper de ikke er FOR modne.. Vil liksom ikke kaste mat.

Sv: Avocadomuffins
 

Disse var overraskende gode, og metter veldig.
De ser kanskje ikke så bra ut med sin litt sære grønnfarge, men smaker utrolig godt med gulost, eller en dæsj rømme og rørte bær;)

Sv: Avocadomuffins
 

Hei,
jeg er helt ny med å avstå fra det som føles som alt jeg spiser....
sukker, hvetemel, melk, ris(utenom fullkorn), pasta, poteter...
Jeg er ikke vant med å lage alternativt. må ha lavkarbo...

Uansett, lagde denne.. og alle dere sa den er så god... men jeg syntes den var kjempeekkel! Er det fordi jeg ikke er vant med sånt?

Kanskje jeg gjorde noe galt. de er ikke brune. De sto øverst i ovnen i litt over en halv time. og de har ikke hevet. de ser akkurat ut som da jeg la de i, bare at de jo har blitt litt stekt. men de smaker veldig mandel da. jeg tok bare mandelmel istedenfor.. hva var det nå. det noen foreslp i allefall å ta 200 g mandelmel.

kanskje de skulle stekes lenger.
jeg har lagt de i frysreren. kanskje jeg kan ta de frem en annen dag og steke de enda litt lenger. god ide?

Sv: Avocadomuffins
 

Uten at jeg vet akkurat hvorfor dine muffins ikke ble gode, kan jeg godt røpe at jeg ikke liker dem så godt, heller :p Men i mitt tilfelle handler det mest om at jeg ikke liker avocado-smaken/lukten.

Ikke gi opp, prøv deg frem videre med andre oppskrifter!

Sv: Avocadomuffins
 

pcogirl: Det kan jo være at du rett og slett ikke likte dem ;) Mannen min syns heller ikke at de er spesielt gode, helt greie liskom, men dett er dett. Jeg derimot elsker dem.

Sv: Avocadomuffins
 

takk takk :)

Da prøver jeg videre med noe annet... enn bare mandelgreier, for jeg tror det var den smaken som ble for meget :P jeg fikk jo ikke prøvd med gulost siden det er melk. men geitost funka ikke :)

Ser forresten nå at nicket mitt er forferdelig! jaja

Sv: Avocadomuffins
 

Om du vil endre det, så er det bare å ta pm-kontakt med mod eller admin ;).

Sv: Avocadomuffins
 

Jeg skal ha denne tråden inn i oppskriftsabonnementstrådene mine, men vil ha med kommentaren til Photo:

Sv: Avocadomuffins
 

Skal testes ut, tross varierte resultat :p

Sv: Avocadomuffins
 

Disse er så gode, altså! Men viktig også at avocadoene er skikkelig modne. :)

Sv: Avocadomuffins
 

Spennende oppskrift. Trur jeg skal prøve den ut nå.

Sv: Avocadomuffins
 

Da har jeg prøvd meg litt frem. Jeg hadde plutselig ikke nok avocado. Hadde kjøpt 5-6 i Sverige, men de var råtne innvendig... Så det ble bare to avocadoer, så jeg brukte mindre mandelmel også. Men jeg blandet ting i feil rekkefølge, det ble en litt kompakt røre. Men fikk det over i muffinsformer og nå står det i ovnen.

Jeg er veldig spent på smaken. For jeg er nok litt kresen.

Sv: Avocadomuffins
 

Røren skal være relativt kompakt. Blir sikkert bra :) fortell etterpå hvordan resultatet ble :)

Sv: Avocadomuffins
 

Da sitter jeg her og spiser muffins med smør og gulost :) Resultatet var helt greit nok. Kommer nok til å prøve flere ganger. Jeg var litt reservert på kryddersiden. Så mer krydder skal det bli neste gang.

Konsistensen på muffinsen er omtrent som på nøttepudding mamma pleide å lage. Den er nok egentlig ganske lavkarbovennlig den og. Så den oppskriften får jeg grave frem.

Jeg sitter og tenker på om noen har prøvd å ha soltørket tomat, oliven eller liknende i? Lurer på å prøve det neste gang. Kon