Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kebabkaker og coleslaw hadde vi i dag.

Bruker kebabkrydder fra innvandrerbutikk. Helt fantastisk godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag skulle jeg ha egg & bacon (ja, til middag :o ), men baconet smakte surt, så det ble en omelett med purre istedet.

... og osteknekkis m/salsa til etter-rett. :stortsmil

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det laksefilet med noen sitrondråper og krydder sammen med litt grønnsaker.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ingen middag. Det var to farvel-partyer på jobben i dag, så både lunsj og aperitif besto av nøtter, oliven, ost og champagne. Jeg er stappmett. :p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

10 eggeplummer, 150g bacon og 200g poteter med masse smør over. lovely lovely

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fårikål :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Åh, fårikål....! :love:

Jeg har hatt kjøttdeig i form med (med tomatboks og tacokrydder). Smakte sånn passe ... :o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blomkålsuppe med stekte kamskjell og baconbiter:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Første dag her i dag! Fløtegratinerte blomkål/brokkoli pluss langtidsstekte nakkekoteletter gnidd inn med dijonsennep pluss fersk rosmarin og salvie. Og salt og pepper selvsagt. Lukter hvertfall godt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kyllingwok Hoi Sin med cashewnøtter.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillete lammekoteletter med avokado- og tomatsalat.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Seibiff med aspargesbønner og fløtesaus

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillet kalvefilet, salat, stekt champignong og hjemmelaget urterømme dressing

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hvis det for GUDS SKYLD kan komme en dag uten regn, blir det grilling av marinert flintstek i morgen. :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nannahs Hellman-kylling, med coleslaw og chutney :sikle:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Til middag idag kjøpte jeg inn følgende:

1 pakke prior kylling-kjøttdeig.
Løk
Agurk
Egg
Smårettbacon
Ost
Dressing (cæsar)
Isbergsalat

I en bolle blandet jeg sammen kjøttdeigen, 1/2 løk i terninger, 1/4 agurk i terninger, 3-4 ss baconterninger, 1 egg, litt salt.
Av dette laget jeg 3 store hamburgere som jeg stekte på panna sammen med meierismør.
Mot slutten la jeg en osteblingse på toppen av den jeg skulle spise.
På tallerken la jeg blader fra salaten, hadde dressing oppå og la så burgeren oppå der igjen.
Man kan enten "pakke" salaten godt rundt burgeren å spise den med hendene, eller man kan bruke kniv og gaffel.
Dette var kjempegodt og jeg ble god å mett.
De 2 siste burgerne er i kjøleskapet klar for morgendagen :))

Jeg aner ikke carb-innhold her. Men tror ikke det er mye.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Fiskegrateng med brokkoli og kviteidssmør. Og gur bedre meg vel, så godt det smøret var. Ja, fiskegratengen også, altså. Men første gang jeg har smakt det smøret, og det blir garantert ikke siste.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Idag har jeg hatt pizzasnurrer til middag. Til lunsj også forøvrig... :o Litt lat, ja.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt sei på en seng av cremefraiche surrete purreringer og grønne erter hadde vi i går.:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I går spiste jeg nydelig, og veldig lavkarbo, salat med krepsehaler og olje/pesta dressing på Aker brygge :D

I dag blir det fiskepinner inspirert av nannahs hellman kylling, med brokkoli og remulade :ja:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Middagen i dag har vært 4 stk. pizzasnurrer (Nannah's) og én hamburger uten tilbehør.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kyllingfilet med skinke og ost: del kyllingfilet på langs så du får to deler, legg en skive skinke og litt ost oppå,krydre litt, rull så sammen så du får to rullader. stekes i ovnen(jeg bruker tannpirker for å holde rullen sammen)
Tilbehør tenkte jeg kanksje stekt bacon og smørdampet blomkål og broccoli...

Noen tips når man grønsakene må være rå?
 

Ser mange flotte oppskrifter med stekte eller kokte grønsaker, samt fløte og ost. Men når dette ikke er tillatt sliter jeg litt. Det går stort sett i kylling med rå tomater, agurk og paprika.

Noen som har gode forslag til meg?

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det vel rester etter pizzaen i går. Og en kopp laksesuppe.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

har akkurat spist meg stappmett på lettsaltet torsk, bacon og jukseris (blomkål)
Deilig å være på slankings :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Har spist 2 burgere m/ost og blomkålsalat. Nam! :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Og jeg spiser spekemat med Dreamy's erstatning for potetsalat - ute på verandaen i solen....kos

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg lurer på om jeg skal ha en taco i kinakål. Eller pølse og karbonade.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Celery Koresh - Iransk lammegryte :nam:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det ostelasagne :http://forum.lavkarbo.no/picture.php...573008&thumb=1

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Vi hadde kyllingwok, snadder.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt "svenske-flesk" og blomkålmos

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Rømmestekt laks, m sitron, agurksalat og brocolli:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kyllingkjøttdeig med løk, raspet blomkål og fjordland peppersaus

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Shepards Pie! :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nakkekoteletter og smørdampa brokkoli og blomkål :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg skal ovnsbake noen kyllingfileter i creme fraiche/tacosaus snart, med en eller annen form for blomkåltilbehør, tenker jeg. :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Svinekoteletter m/ smørdampede grønnsaker:p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

tomatsuppe og ostechips.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Løvbiff med ost og salsa + en god salat!