|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Knekkebrød i ovnen :D
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Tom for knekkebrød nå, på tide å lage nye. Men denne gang har jeg kjøpt inn slike flergangs Teflon bakepapir, så da regner jeg med å få dem løs uten finplukking av papir...
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
Teflongreiene er veldig kjekke. Jeg hadde flere slike, men det ble sånn griseriå vaske dem når jeg lagde pizza eller ting som fettet endel. Men til knekkisene må de jo være fabelaktige! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Brukte bakepapir sist ja, og brukte en liten time for å plukke dem rene for små papirbiter etterpå. De klistret seg som de skulle vært limt fast!
Satser på at teflongreiene fungerer bedre. Stort verre kan det i alle fall ikke bli... |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jeg bakte disse for første gang i dag. Supergode, men satt "dønn" fast i papiret?
Hva gjør jeg galt? |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jeg har akkurat oppdaget at fiberhusk er viktig i oppskriften :rolleyes:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Da er jeg ferdig med første ladning bakt på teflonark i stedet for det forræderske bakepapiret! Suksess, det slapp som ingenting og knekkebrødene var fine og sprø helt fra begynnelsen av! Stekte alt på ett brett for å få dem litt tykkere denne gang.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Elsker Nannahs knekkebrød :) Bakte en ny runde i dag slik at jeg har noen dager framover.
Har aldri opplevd at de sitter fast i bakepapiret jeg |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Da bruker du et annet papir enn meg. Eller en annen temperatur.
Men teflonarkene var suverene, og kan gjenbrukes lenge! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Og jeg har opplevd samme som Nannah- at samme bakepapir som har vært bra hele veien, (fra Rema) plutselig satt fast en dag.. men det gikk forholdsvis greit å pille det av, synes jeg. Dra langsomt, så går det av store flak og man har litt kontroll.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Dere som har varmluftsovn: Går det å steke tre brett av gangen? Sitter nemlig her med splitter ny stekeovn, montert i går kveld, og skal innvie den ved å lage nannahs supergode knekkebrød. Superspennende! Ovnen er stor inni, så det er plass til tre brett.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
deilig oppskrift!
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Ja det må jag säga, detta goda bröd kommer att löpa jorden runt. Själv har jag fått det hem till Bôrgvik i Värmland genom LCHF-bloggar.
Nannah, Du är bara bäst! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
Selv baker jeg disse knekkebrødene fast en dag i uken. I dag kom en ny vending i boksen. Jeg spiser ikke så mye brøderstatning, men samboeren har fått smaken på disse og liker dem svært godt! :) |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jeg laget disse forrige helg, og det ble ordentlig nammenam! Nå er det tomt så jeg skal til å lage en ny runde, denne gangen med gresskarfrø i også. Tror dette er det nærmeste jeg noen gang har vært vellykket bakst, bortsett fra sånn type 123 sjokoladekake :p
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Åhoo, nå ble jeg rett og slett LYKKELIG ! Og dette uten og ha laget eller smakt disse ennå ;) hihi
Denne skal jeg lage i morgen ! Bare litt over en uke på lavkarbo og snart ketolyse start og jeg er rett og slett desperat etter "brødmat". Prøvd lapper og alt som er, men klarer rett og slett ikke "egg konsistensen" :o Og nå ble jeg så glad når denne kom opp som "ketolyse vennlig", og endelig kan jeg lage noe som er knasende og "tørt" istedet for tett og mykt :):) Kan nesten ikke vente til kvelds i morgen, takk for oppskrift!! :):) |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Denne oppskriften er rett og slett genial. Mye bedre enn "vanlige" knekkebrød på smak!
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
Jeg er margebisk på magen min som ikke liker slle frøa for disse knekkebrøda er som snadder for meg! Jeg hadde en gang mye hvitløk, parmesan og chili oppi en røre og tataaa plutselig hadde jeg noe som var ypperlig til taco! Og hvis man strimler brettet etter ca 15 min kan man rulle knekkebrødene sammen til en sirkel før man steker ferdig. Det er knallgodt som forrett når det fylles med ymse godt. Sist gang brukte jeg rømme, speket hvalkjøtt og hakket rødløk. :sikle: |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Da har jeg spist to biter av knekkebrød, og jeg er så fornøyd ! Disse var utrolig gode, så nå gleder jeg meg til frokost i morgen tidlig :) :)
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Disse er så utrolig gode. En redning for meg i overgangen til en lavkarbo livsstil.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Lager en ny runde i dag, er villig til å slenge av gårde en nominasjon til en flott pris for disse!
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Har et nytt brett i ovnen nå, de forrige ble noe overstekt så de måtte jeg kaste. Men denne gang blir de nok helt perfekte! Kanskje...
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
flott oppskrift! :D menne, kli, da jeg var på rema fant jeg bare kruskakli (kli) er dette den rette sorten ? var jo enormt med karbs i pakken
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Forsøkte å halvere deigen og steke ett brett. Resultatet ble et brett med ei brent smørje...
Neste gang tar jeg hele oppskriften, for konsistensen er det ingenting å si på! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jeg holdt på å ta livet av mine på 180 grader i 50 min på første brettet.
Runde to har lavere temperatur og en mye mer oppmerksom baker. Men oh lord så godt dette var! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Da var 2 nye brett i ovnen... kan ikke få fullrost denne oppskriften nok!
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Lenge siden jeg har spist disse nå, men akkurat slengt i meg to knekkiser!
Lagde her om dagen og da ble alt kastet. Festet seg til papiret (og det har de aldri gjort før, og jeg bruker samme papiret), og ble litt overstekt. Trodde kanskje jeg hadde smurt de for tynne. I dag satt de også fast i papiret, men ble ikke overstekt. Så fikk lirket av papiret til slutt, men nå er det silikon som gjelder fremover ja! |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Tusen takk for en super oppskrift, Nannah. Jeg har justert den litt slik at den passer til mitt glutenfrie kosthold, men de er virkelig gode.
Gleder meg allerede til neste måltid med disse! :) |
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jag har aldrig förr sett att ett inlägg kan få så mye som 675 kommentarer, grattis Nannha! Du vinner även där.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Jeg simpelthen elsker disse! Det er utrolig kjekt å ha en metallboks med disse stående på kontoret. Når jeg kommer på jobb om morgenen er det bare å slenge på noe pålegg så har jeg frokost på null komma niks. Sparer så mye tid, i forhold til å steke egg e.l. Da kan jeg evt spise middagsrestene til lunsj i stedet. ;) Disse knekkebrødene lager jeg hver 2. uke, og til ferien min, må jeg nok lage en runde så jeg kan ha noen i bakhånd.
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Nå lager jeg 2 nye brett. Og det ene brettet har fått tilført oregano og litt pizzakrydder. Lurer litt på om de kan brukes som kjeks og får litt ekstra smak. I dag har jeg spist knekkebrødene både til frokost og lunsj. Lurer på om det blir knekkebrød til middag også... ;)
|
Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
Odde |
Re: Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Sitat:
Kruskakli Sukkeroe flak (helsekost) Sukkeroe små malte biter (helsekosten, Meny) Ble bra. Den i småbiter er litt hard, så jeg syntes den ble ekstra sprø, men samboer var redd det var komme småstein i knekkebrødene. De hang godt sammen, men festa seg litt mye på bakepapiret, men det tror jeg var tilfeldig. |
Re: Nannahs supergode knekkebrød!
Digger disse knekkebrødene, men ovnen min er så dårlig at det er et helvetes prosjekt å lage dem. Må snu brettet alle mulige veier for at de ikke skal bli brent i kantene og attpåtil ettertørke dem på rist for å få de sprø.. :(
|
| Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:08. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no