Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Hva skal du ha til middag i dag-tråden! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2492)

BenteR 05-11-11 21:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Har akkurat kost meg med ribbe , masse grønnsaker og en deilig saus.
I dag fikk jeg faktisk hele svoren perfekt stekt, det er ikke ofte her i huset. Vanligvis serverer jeg en svor som noen steder er nesten seig, og andre steder en smule....godt stekt (les; nesten svart)

Kitsu 05-11-11 23:08

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Taco-salat!

Anarko 05-11-11 23:18

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Mannebeinet lagde hamburgere til jeg kom hjem. Med salat, hamburgerdressing, sukkerfri ketchup og sylteagurk fra rema med 6g karbo pr 100 g. NAM!

Carisma 06-11-11 14:16

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ribbe!

nellie 06-11-11 15:14

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kolje hvertfall. Men hva jeg skal ha til aner jeg ikke.. Mannen skal få den kjære poteta si hvertfall:p Ille viktig med potet til fisk. Blir blomkål på meg kanskje.

Bønna200 06-11-11 15:20

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag skal jeg omsider få somlet meg til å lage Hellstrøms blomkålsuppe.

nellie 06-11-11 15:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bønna200 (Innlegg 1246213)
I dag skal jeg omsider få somlet meg til å lage Hellstrøms blomkålsuppe.

Bare til å glede seg:D

Gerd 06-11-11 15:28

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Lasagnerester og salat fra i går :D

Ignite 06-11-11 15:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Ribbe, den har stått i to timer nå - kun fire igjen :heia:

langaard 06-11-11 15:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Langtidsstekt skinkesteik m/ hjemmelaga surkål,sellerirotmos og fløtesaus:)

BenteR 06-11-11 16:36

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kyllingsuppe her i dag. Tenker og piske eltesjefen her i huset, eldste sønnen min, i gang med å lage noen speltrundstykker med gulrot i, slik at det blir rundstykker til suppen.

Anarko 06-11-11 17:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kjøttdeig og grønnsaker, pluss salat i tomatsaus.

Kitsu 06-11-11 19:41

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Kjempekrydrete kyllinglår. Graver frem noe grønnsaker fra frysen.

teleslynga 06-11-11 20:23

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Stekt breiflabb med auberginepure i går. Andelår med sellerirot og asparges i dag.

Bønna200 06-11-11 20:33

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av nellie (Innlegg 1246220)
Bare til å glede seg:D

Får nok glede meg litt til, for jeg hadde glemt purre:mad:

Så da ble det kyllingfilet med ost -og tomatsaus med masse urter og squash.

Vienna 07-11-11 11:52

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitsu (Innlegg 1245971)
Taco-salat!

Kunne godt tenke meg litt mexikansk mat! Kan jeg be om oppskrift? :)

Vienna 07-11-11 12:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Lørdag ble det krabbesalat i små salatblader til forrett. Til hovedrett Carpaccio med olivenolje, sitronsaft, parmesan og pinjekjerner servert med grønn asparges m masse smør.

I går ble det pinnekjøtt med blomkål/sellerirot- puré. Nam, nam :)

Anarko 07-11-11 13:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
I dag tror jeg det blir cottagecheeselasagne. Første gang jeg prøver det, men tror det blir namnam. Legger til: taco-cottage-cheese-lasagne.

Supera 07-11-11 13:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Vienna (Innlegg 1246582)
Kunne godt tenke meg litt mexikansk mat! Kan jeg be om oppskrift? :)

Taco lager du lett lavkarbo ved å lage ditt eget tacokrydder og enten skippe skjell eller lage dine egne.

Det tacokrydderet du kjøper er fullt av sukker... Sukker står som regel som første eller andre ingrediens! Og krydderet er utrolig enkelt å lage selv. Det eneste krydderet du trenger å kjøpe er sannsynligvis spisskummen. Resten er helt vanlige krydder de aller aller fleste har i krydderskapet.Søk på tacokrydder i forumet, så finner du mange oppskrifter. Du kan også lage din egen versjon med for eksempel karri eller koriander.

Tacoskjell har jeg laget ved å ta skivet skinkeost og legge oppå en hvelvet kopp i mikroen (med bakepapir ganske stramt rundt koppen). Jeg husker ikke hvor lenge. Jeg tror 90 sek var akkurat passe for to stk i min mikro. La skjellet ligge i 30 sek før du tar det av koppen. Ei høykarbovenninne synes at de skinkeostskjellene var bedre enn de maisskjellene man kjøper. :snill:

Resten av tacoen er for det meste plankekjøring. Skipp mais og bruk fullfet rømme (eller creme fraiche) i stedet for lettrømme som de fleste bruker og velg en tacosaus uten tilsatt sukker.

Jeg skipper som regel tacoskjell og blander bare alt i en skål. Altså tacosalat. Mmm!

PrøveKanin 07-11-11 13:34

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
http://www.matprat.no/tradisjon/trad...-og-lokstuing/
Minus poteter, og selfølgelig ekte smør til steking :) (Og ekte creme fraice)
Tenkte istedet å ha kokt brokkoli til dette.

nellie 07-11-11 13:37

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Nakkekoteletter med blomkål og brokkoligrateng, eldorado style.

BenteR 07-11-11 13:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Fiskegryte med røkt kolje
Fun-gele og hjemmelaget vaniljesaus til dessert.

lille_trille 07-11-11 14:49

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Biff og kokte grønnsaker.

Vienna 07-11-11 18:29

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Forrett: Stekt ørretfilet og dijon-sabayonesaus m/ kokt hodesalat og svartkaviar blandet med sjalottløk, chili og gressløk. Mmmmmm :)

Hovedrett: Stekt kyllingfilé, tomat og mozzarellasalat med majones/rømme/sitron & en liten dæsj ketchup- dressing, samt kokt grønn asparges(rester fra lørdag) med mye smør.

På 2. uka nå med ketose, går veldig bra så langt :) Mye bedre enn hva jeg hadde tenkt meg! LOL!

Kitsu 07-11-11 19:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 
Dobbelt-krydret kebab-salat med chevré og spinat.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 23:07.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no