Sv: Oopsie-roll
 

nei brukte vanlig, sånn over og undervarme tror jeg det heter. de ble ikke særlig fargerike heller. skal prøve med varmluft neste gang jeg da! blir nok i morra. fant også en oppskrift på Oopsie med sjokolade, vanilje og proteinpulver i. må prøves!

Sv: Oopsie-roll
 

HURRA for Oopsie!

Nå har jeg endelig sullet meg til å prøve disse, og fire av dem ble straks konvertert til deilige, små pizzaer! :-)

Garantert ikke siste gang jeg lager dette!

HURRA!

Sv: Oopsie-roll
 

Da har jeg prøvd igjen! De ble litt bedre stekt denne gangen, men de sitter på en måte fast på fingrene når jeg skal spise de. Også er de litt svampete... Kan dytte litt på overflata og høre en rar skvisje lyd :p skal prøve igjen da, men steke de enda lenger.

Sv: Oopsie-roll
 

Mine er også sånn når de er lukne. Legg de litt i kjøleskapet.

Sv: Oopsie-roll
 

åja! det skal jeg absolutt gjøre... hvis det er plass :p her i huset har mor og far sine varer, og jeg mine... kanskje på tide å flytte ut?!

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg er blant dem som absolutt IKKE får til disse slik at de ser ut som på bildene :(
Eggehvitene faller sammen straks de kommer i kontakt med eggeplommer og ost, og resultatet er blitt flatt og kjipt.. Jeg har fått dem til EN gang, men aner ikke hva jeg gjorde annerledes da :roll:

Nå har likevel funnet en løsning som blir en finfin brødskiveeratatning i allefall:
3 egg
2 eggehviter (har alltid til overs etter bearnaise f.eks)
100g revet gulost
1 ts fiberhusk
1 ts bakepulver.

Istedetfor å piske stivt og skille og drive, så pisker jeg TYKK eggedosis av eggene før fiberhusken kommer oppi sammen bakepulver. Denne hjelper til å beholde volumet. Osten går i tilslutt, og resultatet er finfine "brødskiver" uten svampekonsistens. De duger til både "vafler", ostesmørbrød, som brødskive eller knekkebrød, eller til å duppe i sausen eller suppa ved siden av middagen. Om de smøres tynt utover, funker de også helt greit som wraps til taco.

*omnomnom*

Sv: Oopsie-roll
 

Flott at du har funnet din variant! :)
Har du lagt den ut som egen oppskrift også?

Sv: Oopsie-roll
 

Hva rører du det sammen med? må IKKE være metall, da faller de sammen

Sv: Oopsie-roll
 

Mmmmm! Disse var jo kjempegode! Jeg laget dem med kremost mandarin/ananas, og en liten dæsj splenda. Hjemmelaget sukkerfritt syltetøy på toppen. Smakte jo snop :-)

Men hvor mange er det egentlig lov å spise på en gang? Jeg klarte ikke helt å stoppe ettersom de var så gode...hehe.

Sv: Oopsie-roll
 

Bruker en vanlig slikkepott.

Trodde forøvrig metall var det beste alternativet, jeg, siden det ikke er porøst slik som plast er. Metall er vel det som er lettest å få såpass rent at man faktisk får eggehvitene helt stive?

Sv: Oopsie-roll
 

Jeg bruker plastbollen som fulgte med håndmikseren, funka fett det :)

Sv: Oopsie-roll
 

Har laget disse og synes de var helt greie. Med smør og syltetøy var de gode. Men likte de ikke med ost.

Var veldig porrøse synes jeg.

Kanskje de blir gode med litt saltpølse og ost som varmes litt i ovnen, blir litt puzzaaktig:-)

Sv: Oopsie-roll
 

disse var gode!
Har brukt dem til frokost og lunsj - og har også brukt dem som bunn til enkel pizza

Sv: Oopsie-roll
 

herregud får helt vann i munnen av å se på de oopsie rolls bildene! Dette måå prøves i morgen! Gleder meg! : D

Sv: Oopsie-roll
 

Hva vil 1/8 ts si? en halv ts? :confused:

Og hvor mange karbs er det i èn?

Sv: Oopsie-roll
 

Hva vil det si? Skal lage det for første gang i morgen, og jeg har aldri separert eggehvitten og eggeplomma før så det blir jo spennende å se om jeg får det til, men skjønner ikke hva dere mener når dere skriver vende eggehvite/plomme" litt mye" ?? Hvordan gjør man det og når? :confused:

Svar mottas med stor takk :)

Sv: Oopsie-roll
 

Det står i første innlegget: Hvis du rører for mye når du gjør dette, blir de flate og ikke luftige.

Sv: Oopsie-roll
 

1/8 er vel ikke det samme som en halv??? Deler du en halv i 2 og så det i 2 igjen, da får du 1/8!
Det er ikke stort mer enn tuppen av en tskje! Ingen vits å telle karber en gang!:p

Sv: Oopsie-roll
 

Å vende inn noe i eggehvittene, vil si å bruke en slikkepott feks og forsiktig snu/vende røren igjen og igjen til du får rørt det sammen uten at de stivpiskede eggehvittene klapper sammen!
Oopsiene blir gode uansett, altså, bare ikke så høye og fine!

Det er ikke så vanskelig å skille hvitte og plomme. Du finnes sikker noe på Youtube.
Jeg har også en liten dings som kan hjelpe. Spør i en butikk de har andre bakesaker om du kan.

Lykke til!:)

Sv: Oopsie-roll
 

Okei! Tusen takk for svar :D

Sv: Oopsie-roll
 

Åhh disse må jeg prøve ut:D

Sv: Oopsie-roll
 

Nå har jeg satt mine i ovnen og gleder meg til å smake! Det lukter godt alerede hvertfall! : ) Ops, nå piper det! Får se om de er ferdig :D

Sv: Oopsie-roll
 

Nå står det ett brett med disse i ovnene, så er spent:) Brukte tine kremost med urter :)

Sv: Oopsie-roll
 

Denne skal jeg laga nå! :)

Sv: Oopsie-roll
 

Hvis man pisker hvittene med litt salt så blir de mere stive :D har man også oppi JBKM så blir det loff