Sv: Noen marsstartere her?
 

ENDELIG er jeg tilbake på 89 tallet der jeg begynte på min første pause som ettervært ble +10 kilo..sukk.. Men NÅ kan jeg endelig begynne å telle nedover=)=) Nå har jeg gått ned over 17 kilo! Jippi Nå er jeg glad =)

Sv: Noen marsstartere her?
 

:heia: Hurra! Gratulerer så mye :D

Sv: Noen marsstartere her?
 

Hei!

Har vært stille fra meg siden oppstarten i midten av mars. Har hentet mye inspirasjon fra forumet, men har ikke vært flink å dele selv :(

I dag er det tre måneder siden jeg la om kostholdet. Tenkte jeg skulle skrive litt om mine erfaringer med ketolyse så langt.

Jeg var heldig som unngikk for mye ubehag ved overgangen til ketolyse. Antydning til hodepine de første dagene og litt søtsug var vel det eneste jeg kjente til. Veldig glad for at jeg har unngått dårlig ånde :)

For min del har overgangen til nytt kosthold gått over all forventning. Synes maten jeg spiser smaker mye bedre enn halvfabrikatene jeg tidligere pleide å bruke. Jeg har vært superstreng med meg selv. Har ikke brukt noe søtningsstoffer eller pepsi max (som jeg drakk hver dag før). Har heller ikke sprukket en eneste gang med maten. Har hatt to "planlagte" sprekk med alkohol (øl). Det har jeg merket med et byks på vekten, samt at nedgangen stoppet opp i tiden etterpå.

Har i løpet av disse tre månedene gått ned 9,5 kg (lagde ikke tickeren med en gang). Jeg trener en del styrke på treningssenter, så den reelle nedgangen er nok noe større (muskler veier mer enn fett). Føler at jeg har mye mer energi. Det er skyldes sikkert en kombinasjon av lettere kropp og bedre kosthold. Føler selv at blodsukkeret er mye mer stabilt enn før og opplever svært lite søtsug.

Mye av vektnedgangen har kommet den siste måneden, så jeg er supermotivert til å fortsette! Satser på å fortsette med ketolyse ihvertfall frem til september, så får jeg vurdere om jeg skal øke på karboene og kutte på fettet.

Jeg har veid meg med Wii fit stort sett hver dag. Det kan høres ekstremt ut, men mener selv at jeg greier å distansere meg fra tallene som kommer opp. Vet utmerket godt at vekten svinger mye på kort sikt, men at dersom jeg følger oppskriften så vil det lønne seg på sikt. Fordelen med å bruke Wii, er at jeg får opp utviklingen som en graf. Prøver å legge ved et bilde av tv-skjermen som viser utviklingen disse tre månedene. Hver strek bortover representerer et intervall på 2,5 kg.

https://dl-web.dropbox.com/get/Publi...%3D&w=1a5bfa88

Sv: Noen marsstartere her?
 

Valget er tatt, jeg må tilbake i ren LCHF. Fungerer så mye bedre på det, må bare være flinkere til å hente motivasjon på nettet.
Har nå om dagen samlet en haug med oppskrifter på diverse matretter, som jeg har planer om å prøve meg på. Har også sett at dersom jeg skal spise is, så må det være kremis ala softis, en om dagen dersom jeg er streng ellers skal kunne gå bra. Så da håper jeg sommern blir litt lettere å takle. Jeg er dessverre altfor glad i is. Sjokolade klarer jeg meg fint uten, men is er hardt:o

Sv: Noen marsstartere her?
 

Du har vært kjempeflink =)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Hehe jeg syns du snakker litt i mot deg selv.. Du sier at du er motivert til å leve lavkarbo, men samtidig vil du spise is.. Er ikke mye av poenget med lavkarbo å prøve å miste søtbehovet? Hvorfor ikke kjøpe deg en ismaskin til 400kr på elkjøp og lag isen din selv? er fantastisk godt OG lavkarbo og lovlig..
Jeg stjal denne som et eksempel..
HJEMMELAGET LAVKARBO IS

Skrevet april 27, 2011 av lindaslilleverden
I går fikk jeg et tips fra Nina om hjemmelaget is, og det måtte jeg selvsagt prøve å lage. Særlig når det var så lite karbohydrater i hjemmelaget is.
Isen er kjempelett å lage og grunnoppskriften er som følger :
3 eggeplommer
2 – 3 spiseskjeer Sukrin
1 spiseskje vaniljepulver (eller 2 vaniljestenger)
3 dl kremfløte
Hva du har i isen din, er selvsagt opp til deg. Jeg brukte sjokolade nå første gangen, så får vi se hvordan den smaken blir. Men, du kan jo bruke bær, nøtter eller andre ting å smakssette isen med.
Revet mørk eller sukkerfri sjokolade (jeg brukte Freia sin Premium 70% sjokolade)
Inneholder 32 g karber pr. 100 gram. Jeg brukte halve platen til isen, så da blir det 16 karber med sjokoladen. Oppskriften er til 4 personer, så da blir det ikke mye karber pr. porsjon.
Fremgangsmåte :
Pisk eggeplommene sammen med sukrin til en ganske tykk eggedosis
Stivpisk kremfløten sammen med vaniljepulver/vaniljesukker
Når dette er gjort, vender du de to massene sammen med en slikkepott.
Rasp sjokoladen og ha den i blandingen
Ha isen over i en form som tåler å bli satt i frysen. Jeg brukte en gammel is boks, men om du bruker en skål e.l. uten lokk, så dekk både bunn og topp med plastfolie, så unngår du krystalisering på toppen.
Isen er serveringsklar etter 3-4 timer.


Jeg syns kanel is er kjempegodt! og kanel virker også forbrennende;)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Nå er det ikke mer enn 15g karber i en softis, så om man spiser en halv plate sjokolade, eller tar seg en is i ny og ne i sommer burde jo ikke spille noen rolle.
Men tusen takk for oppskrift. Har laga is ett par ganger de siste ukene også.

Sv: Noen marsstartere her?
 

Hmm - trudde eg skulle være ferdig med 90-tallet, men så vart det slektstreff og svigermors kaker istedenfor :( Jaja, tilbake i ketose og står på videre. Har nok tru på at dei neste 10 kg er tyngre enn dei første 10, men vekk skal dei! Om berre sommeren kunne komme og hjelpe til litt på aktivitetsnivået no, så går det nok rett veg etterkvart :)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Da er jeg tilbake i ketose, endelig! Ikke turt å gå på vekta enda, siden jeg er overbevist om at jeg har gått opp enda mer, men kanskje jeg tør etter helga. Vi får se :rolleyes:

Lagde juksepotetsalat i går, den vil jeg anbefale dere å prøve. Veldig god. Jeg brukte denne oppskriften her.
Vurderer i helga å lage en blanding av den og denne her også, tror det kunne blitt veldig godt. Eventuelt ha i skinke (feks bogskinke) i juksepotetsalaten:)

Sv: Noen marsstartere her?
 

:)kos deg du=)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Jeg har ENDELIG klart det! er kommet en kilo ned fra fø jeg begynte på pausen min =) Så ny rekord med 18,5 kilo i minus! Jippi:D

Sv: Noen marsstartere her?
 

Folk er i feriemodus her sjønner jeg.. :p

Sv: Noen marsstartere her?
 

Jeg er veldig i feriemodus! Har gått over til LCHF nå når jeg er hjemme i ferien - og det funker fint! Går ikke ned så mye, men holder i hvert fall vekta og det er viktigst for meg akkurat nå! Håper alle koser seg masse og at det blir mange lyse sommerkvelder på oss fremover :)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Hehe, jeg er i feriejobbmodus jeg, sitter og heller i meg kaffe i håp om å bli litt mer våken til jobb... :P Jeg går fremdeles godt ned i vekt, nå kan jeg snaaart juble for 10 kg ned! Cocosaen min begynner å bli tom, så jeg skal slenge inn en bestilling på iherb.com på kokosolje, mye billigere der selv etter frakt! Den tror jeg er vidundermiddel for vektnedgang, hver morgen så er det ihvertfall en teskje i kaffekoppen, gjerne to. Har hatt en del perioder der jeg har hatt verdens dårligste matlyst, da blir det gjerne kun en kopp kaffe til frokost, men jeg passer på å ha i litt ekstra fett. Får helle i meg resten av kaffen nå og løpe på jobb, håper dere som har ferie koser dere! :)

Sv: Noen marsstartere her?
 

Her er det ikke ferie! fortsatt vanlig hverdag her :) men svært lite å oppdatere om. Har hoppet av ketolyse, så nå finteller jeg kalorier og karber i stedenfor, og da har vekta endelig begynt å rast igjen! :ja:

Sv: Noen marsstartere her?
 

:)bra!

Sv: Noen marsstartere her?
 

Hei! Jeg stakk bare innom for å høre om noen av dere var på igjen og tilbake til ketolyse! Jeg har hatt en litt for laaaang ferie, selv om det var utrolig deilig! Men nå er jeg tilbake og har vært det i 2-3 uker :)

Håper alle har en fin høst!

Sv: Noen marsstartere her?
 

jeg begynner i morgen =) igjen ..