Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hadde i dag noe av det beste jeg har smakt på lenge. Marinerte kyllinglår i ovn, og min egen hjemmekomponerte grønnsaksform.
Brukte:
brokkoli
vårløk
pittelitt ananas
strimlet kål
paprika
tomat
champignon
ost
rømme
sukkerfri sweet chili saus
soyasaus
bacon

Kutt opp alle grønnsakene og ha alle bortsett fra tomat i en ildfast form. Ha på pittelitt sweetchilisaus (sukkerfri om du har, men det er veldig lite som skal til) og ha også på rømme etter smak (noen liker mer, noen liker mindre, jeg brukte en halv boks, og jeg hadde MYE grønnsaker). Rør sammen og ha i litt soyasaus også, for saltsmaken sin skyld, pluss at soyasaus og rømme sammen er knall! Ha oppå ost, og ha den skivete tomaten oppå osten, slik at tomaten blir stekt, og ikke kokt. Ha på bacon, og sleng inn i ovnen. Orgasmisk!

TrillTrall

23-09-11 17:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Varmet stekepanna og hev oppi:

115 g kjøttdeig + pepper + masse basilikum
4 cherrytomater i biter
en god neve finhakket purreløk
en neve ganske finhakket sommerkål
50 g kikerter
en dæsh bbq-saus + litt sukkerfri ketchup
bittelitt chili fra glass
2 ts seterrømme
en neve jarlsberg i terninger til slutt

NAM!

Lulla84

23-09-11 17:21

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Hadde fløtegratinerte aubergine og stekte kylling/kalkun pølser :p Lettvindt siden jeg eter alene .

BenteR

23-09-11 18:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kiwis helgetilbud; kalkunfilet, grønsaker, blackeyebeansalat og eplepai til dessert.

Mariann S

23-09-11 23:09

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Eg hadde skikkelig digg middag i kveld :p
Steikt svinefilet med en nyyydelig fløtesaus, og med masse steikt paprika og løk til, nam nam :)

Carisma

24-09-11 02:43

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kebab. :_plystre:

Mammarosa

24-09-11 08:16

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag skal vi ha biff stroganoff :). Mann og barn får poteter/pasta ved siden av, jeg tar blomkålsmos. Også salat til :)

Lindemor

24-09-11 08:59

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Fårikål. Nam nam! :D

Ignite

24-09-11 15:24

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 1215011)

Kebab. :_plystre:

Ditto :ja:

Bønna200

24-09-11 16:06

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Photobscuras chili texas style

Kitsu

24-09-11 16:25

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Fårikål.

BenteR

24-09-11 16:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ukens opprydding i kjøleskapet blir til minipizzaer laget av grovt speltmel + ei krydra linsesuppe.

Anarko

24-09-11 17:16

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Chiligryte, med rømme og ost attåt :) Namnam.

Saranna

24-09-11 20:43

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Første innlegg her på forumet.

I dag ordner jeg med koteletter i form. Kort fortalt en haug med grønnsaker, koteletter, smør, krydder og en stekepose ;)

Kapper opp de grønnsaker jeg måtte ha for hånden. I dag ble det: Tomat, paprika, squash, litt gulerot, kålerabi, sjampinjong, kinesisk hvitløk og vanlig løk. Hiver alt opp i en stor stekepose. Krydret så med basilikum, rosmarin, pepper + litt diverse. Trykker grønnsakene jevnt utover og plasserer litt smør rundt omkring.

Kotellettene krydret jeg i dag med hvitløk, grillkrydder og beauty spice. Alle kotelletter kan brukes. Mariner de gjerne :) Plasserer kotelettene oppå grønnsakene.

Posen lukkes, settes i ovn på 200 grader til de er ferdig. Voila! :) Enkelt og godt

Saranna

24-09-11 20:51

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Anarko (Innlegg 1214819)