Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Nannahs supergode knekkebrød! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=30214)

Dolsi 18-04-11 07:41

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg er frelst, knekkebrødene er helt nydelige :D
Fikk 32 knekkebrød av oppskrifta og jeg lurer på hvor mange sånne man kan spise på en dag uten at det blir for mye karbohyrater ?

Shamu 18-04-11 13:45

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg malte frøene til brettene jeg bakte i går. Ble annerledes og veldig godt. Konsistensen fungerte supergodt.
Nå bakes disse minst 2 ganger i uka da, så kjekt med litt variasjon.
NEste gang skal jeg teste med litt urter og mer salt i.

Kanskje 24-04-11 16:56

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
veldig mange sider i denne tråden, så jeg rekker ikke lese dem nå, men oppskriften ser god ut og jeg har lyst å prøve dem, skal tipse min mor også

men hvpr mange karber er det i røren, og ca i hvert knekkebrød?

LIBBA 24-04-11 17:07

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kanskje (Innlegg 1088666)
veldig mange sider i denne tråden, så jeg rekker ikke lese dem nå, men oppskriften ser god ut og jeg har lyst å prøve dem, skal tipse min mor også

men hvpr mange karber er det i røren, og ca i hvert knekkebrød?

Er i underkant av 1 karb pr stk ( hvis du lager 32stk av røren ) :)

marionilona 25-04-11 23:04

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
MMMMmm, det er de beste knekkebrødene jeg har smakt! Helt supre! Anbefales på det sterkeste!!! nam nam...

Modezty 25-04-11 23:09

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Har bakt disse flere ganger, og jeg liker dem veldig godt!

Takk for at du deler oppskrift, Nannah!

Hegens 26-04-11 09:37

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Legger inn et lite svar fordi jeg skal bake disse etterpå... og da er det kjekt å finne dem igjen ;) hihi... håper det blir bra !!

Saphire 02-05-11 15:16

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Nå står deigen og klargjører seg. Litt fed up med egg til frokost hevr dag, så nå må jeg prøve noe nytt. Blir spennende.

Saphire 02-05-11 16:09

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Poker ta, oppdager NÅ at jeg har satt på grill med varmluft. Men jeg tok de ut og slo på kun varmluft, bare håper de ikke ble for harde. Ser jo at de ytterste fikk litt mørke flekker på seg. Sånn går det når man er "ny" på kjøkkenet:p

Edit: DEt gikk bra, de ble sprøe og gode og egentlig ikke brent. Smaker jo FANTASTISK godt, bedre en mange av wasa sine knekkebrød(som er fy fy)..
Dette skal iallefall bli noe jeg lager ofte:D

marionilona 02-05-11 22:12

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
bakte nye i går, og heiv oppi litt gresskarkjerner.... nam nam...

Shamu 03-05-11 11:10

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av marionilona (Innlegg 1095834)
bakte nye i går, og heiv oppi litt gresskarkjerner.... nam nam...

Det har jeg også gjort. VELDIG godt! :)

Bravo 03-05-11 11:22

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Må spørre, selv om jeg regner med det ikke er tilfelle: De blir ikke veldig harde etter en kort stund?
Har nemlig den erfaringen med knekkebrød jeg laget selv tidligere, sånn helt knekke en tann-harde..
Og jeg har ikke varmluftsovn, fungerer det like bra likevel?
(ser at oppskriften sier 180 grader vanlig ovn, lurer bare på om resultatet evt blir like vellykket)

Shamu 03-05-11 11:35

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bravo (Innlegg 1096254)
Må spørre, selv om jeg regner med det ikke er tilfelle: De blir ikke veldig harde etter en kort stund?
Har nemlig den erfaringen med knekkebrød jeg laget selv tidligere, sånn helt knekke en tann-harde..
Og jeg har ikke varmluftsovn, fungerer det like bra likevel?
(ser at oppskriften sier 180 grader vanlig ovn, lurer bare på om resultatet evt blir like vellykket)

Nå har jeg bakt disse en 5-6 ganger og har ikke opplevd at de blir steinharde. Men jeg gjør dem veldig tynne. :)
Jeg ser at andre har bakt på vanlig ovn med ett brett om gangen, så det burde gå bra. Følg bare med underveis. :-)
De er knallgode! Jeg er rimelig avhengig. hehe..

Dolsi 03-05-11 11:36

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Disse blir ikke harde, bare deilig sprø.
De beste knekkebrødene jeg har smakt :D

Bravo 03-05-11 11:37

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Ok, takk:)
Må prøve dette, tror jeg.

Bravo 04-05-11 22:19

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Da var første brett ferdig. Jeg måtte justere litt ettersom jeg har en særs ustabil ovn, så jeg endte med lavere temperatur og satte dem nederst slik noen tidligere i denne tråden har skrevet, de begynte nemlig å bli litt vel mørke..
MEN: Noe så innmari GODT da!!
Bevilget meg tre stk nå på kvelden, men det får vel bli færre v/andre anledninger, tenker jeg.

Tusen takk for oppskrift!!

Shamu 06-05-11 00:03

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sant de var gode! Jeg blir ikke lei heller... Også skjærer jeg dem litt små sånn at jeg kan spise mange uten å egentlig spise så mange.. hehe... Love it!

Spinnerette 08-05-11 19:20

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Nå har jeg igjen knekkebrød i ovnen, denne gangen med litt gresskarkjerner, spent på hvordan det blir! Har lagd de 'vanlige' mange ganger nå, og eeeelsker dem, men moro med variasjon!
Må bare igjen takke Nannah for denne supre oppskriften, tror ikke jeg hadde klart å holde meg på lavkarbo uten disse! Takktakktakk!:hearts::p

Nannah 08-05-11 22:55

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
De blir veldig gode med gresskarkjerner i :ja:

Tusen takk:)

Bravo 13-05-11 11:30

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Nannah, ligger denne oppskriften på diett.no?
Jeg skal begynne å føre ned og regne ut litt oftere hva jeg spiser, men har ikke funnet den der inne, og tør ikke legge inn din oppskrift, den er jo ikke min.. men om du har delt den på forum, så syns du kanskje ikke det gjør noe om den legges inn på diett.no heller?

r.o 14-05-11 13:01

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Noen som har gode råd når knekkebrødene "brente" seg fast i papiret? Bare kaste de? De er litt vel mye stekt. Smurte papiret med smør...var sannsynligvis matpapir... Misliker sterkt å kaste mat!




Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 1101456)
De blir veldig gode med gresskarkjerner i :ja:

Tusen takk:)


Dilly 19-05-11 21:36

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av r.o (Innlegg 1106246)
Noen som har gode råd når knekkebrødene "brente" seg fast i papiret? Bare kaste de? De er litt vel mye stekt. Smurte papiret med smør...var sannsynligvis matpapir... Misliker sterkt å kaste mat!

Ja, det er ikke noe å gjøre med dem, men neste gang burde du forsøke det brune, ruglete bakepapiret til Toppits. Det selges bl.a. på Obs. Jeg trodde at jeg måtte gi opp hele knekkebrødbakinga, men så fant jeg riktig papir, og da var det lett å få av.

Nannah 20-05-11 06:43

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Ved bruk av vanlig bakepapir skal det ikke brenne seg fast eller sitte fast i papiret. Viktig at deigen ikke er for våt og at knekkebrødene får steke til de tørre. Tiden kan nok variere litt fra ovn til ovn. Prøv deg fram til du finner den rette tiden for din ovn:ja:

Isemor 26-05-11 20:03

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 994300)
Blir nok ikke helt det samme, men bør fungere. Er jo et bindemiddel, det også!

Har du sjekket om det står noe om det i tråden?


Hei:D

har sett i tråden her ja...står ingenting om det her. Kruskakli skal vel fungere? skal teste ikveld.
Er starta med ketolyse igjen, og kjenner jeg er virkelig lysten på noe å gnaske på:cool:

Kathja 27-05-11 12:24

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Har tenkt å bake disse i dag,men må spørre ;

Kan de fryses ? eller blir de kliss kliss?

Antoinette6 27-05-11 12:37

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Du trenger ikke å fryse dem, - de holder seg svært godt !

Kathja 27-05-11 14:27

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Antoinette6 (Innlegg 1119148)
Du trenger ikke å fryse dem, - de holder seg svært godt !

Takk for svar

nå står 2 stk plater i ovnen og jeg er såå himla klar for å smake
*fort dere å bli ferdigstekt!*

Antoinette6 27-05-11 14:30

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Husk smørrrrrr !!! :D

Kathja 27-05-11 14:37

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Antoinette6 (Innlegg 1119360)
Husk smørrrrrr !!! :D


Å JA :lol:


men de er ikke helt ferdige ennå og så må dem bli kalde! Sulten ;)

Kathja 27-05-11 15:47

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av piajo (Innlegg 877635)
Knekkebrødene er kjempegode,har lagd de mange ganger. Det er bare et problem at de klistrer seg så voldsomt fast til bakepapiret, Nesten vanskelig å få det av. Noen tips der ute? Kanskje jeg skal bruke mindre veske i de??

jeg bruker Iduns formfett som jeg sprayer og smører lett inn platene før jeg legger stekepapir over. Det hjelper en del

Nannah -Hjertlig takk for flotte knekkis. Jeg fikk 32stk i ymse utenomjordiske størrelser og former :rulleøyne
Neste gang jeg lager de,må jeg huske å ikke bre ut røra så nærme kanten på brettet. Fikk brette-knekkis ahhaha

ps.. jeg og linfrø = blæææ. Noen forslag til hva jeg kan bruke isteden?

Nannah 27-05-11 22:53

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Bare bruk mer av det andre om du ikke liker linfrø:)

Tiki 28-05-11 08:43

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 1120101)
Bare bruk mer av det andre om du ikke liker linfrø:)

Også litt solsikkekjerner er godt.

sirib 28-05-11 13:09

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
har laget disse nå og det er MEGET gode! de sto 1t og 10 min i varmluftsovn, de så litt brente ut, men de smakte HELT fantastisk :-) har prøvd mange knekkebrødtyper, men disse tok virkelig (lavkarbo)kaka!

Line328 28-05-11 16:03

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hei!

Lurer på hva jeg kan bruke i stedet for fiberhusk?

Helsekosten er stengt for dagen, og jeg er nå gått tom for knekkebrød.

Okie 29-05-11 18:41

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg glemte kli'n men de ble kjempe gode likevel. Var litt bekymret for at de skulle henge i bakepapiret men jaggu gikk det bra også! tusen takk for kjempe god oppskrift :sikle:

Kathja 29-05-11 20:59

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Nannah (Innlegg 1120101)
Bare bruk mer av det andre om du ikke liker linfrø:)

fniiis jeg fant nettopp ut at det er sesamfrø jeg ikke liker *gapskratte*

men takk for tipset,da blir det lin/solsikke/muligens gresskar frø ;)

Peppa Gris 29-05-11 21:04

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Jeg baker disse med gresskarkjernefrø i stedet for solsikkefrø, de er knallgode! De kan til og med slenges inn i ovnen etter at de er blitt kalde dersom de faktisk ikke er godt nok stekt og :o

MariaB 30-05-11 21:51

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Har handlet inn ingredienser, og skal bakes i løpet av uka! :D

Fru Potethode 10-06-11 10:06

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Tusen takk Nannah!!
Dette er de beste knekkebrødene jeg noen sinne har smakt. :D
Laget de i går ettermiddag.
Gubben var helfrelst, må vel lage ny ladning i dag.

Ha en fin helg!

|Ingrrid 13-06-11 16:04

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
 
Hei!

Lagde nettopp denne oppskriften, se bilder her! :) Tusen takk til nannah for oppskrift!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:19.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no