Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Rømmegrøt og rødvinspølse

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hamburger med ost, spinat kokt i fløte og rømme med masse krydder.

Det var ikke spesielt godt, men jeg ble hvertfall mett.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

ble lavkarbo sushi her i dag i stedenfor torsk :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Slakk i fisken etter gårsdagens akupunktur.
Piska familien i gang på kjøkkenet, så vi endte med ooopsiruller med kjøttdeig og masse jarlsberg + krema blomkål og broccolisuppe.
Minstens bidrag var en deilig sjokolade-is med litt for mye karber, men jeg måtte jo smake ei skjei for det:rolleyes:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det fløtesurrede nakkekoteletter med rosenkål.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blir vel medisterkaker det da:p

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt flesk med kokt blomkål :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Synder litt og tar røkt kjøttpølse og rotmos i dag.....

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

i dag var det stekt kyllingfilet på en seng av spinat, parmesan og creme fraichè. Nam! :D

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Lagde betasuppe. Fyyyy fader det var godt. Alle åt masse! Jeg klarte ikke å dy meg og måtte ta noen grønnsaker. Det straffet seg, menmen..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekte svinestrimler og champignon. Serverte med isbergsalat og agurk pluss en fløtetomatsaus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det kjøttboller og remulade. Håper bare at mannen klarer å kjøpe noen boller uten for mange karbohydrater (gidder ikke lage selv i dag, gitt :p):o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Tror sannelig det blir pizza i dag!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det finnbiff med blomkål og broccolipurè :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hurtighamburgere (kjøttdeigsnabb skåret i skiver, kryddret med masse kebabkrydder og stekt på panne) og dampet brokkoli.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillribbe med sopp, løk og nykål med smør på.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Helgens Kiwi-tilbud, krydra filetkotelett, blir utgangspunktet og så blir det en blomkål og broccoligrateng + italienske klovner.
Har lovet å lage himmelsk lapskaus som dessert hvis jeg nå bare klarer å få fingrene til å jobbe med meg (stokk stiv i hendene i dag)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ostagratinert laksefilet med baconsurret avocado fylt med ost. Gleder meg!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

TAC:)

mamma uten lefse såklart ;)

Hjemmelaget salsa og gualamole :love:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Skal straks ut og spise Sashimi!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hadde boknafisk, klippfisk og stekt laks. Tilbehør var stekt bacon, løksmør, rømme, agurksalat og asparges. :D Tømte frysern for fisk. :ja:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

:sikle:

Bilde og oppskrift takk!!!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Ferdigspist og tok ikke bilde, men oppskriften er enkel og den skal du få:

Findus laksefilet, deler en norvegiaskive i to og legger den oppå fisken.
Avocadoen deler jeg i to, fjerner steinen og fyller den med ost der steinen skulle vært. "Lukker" den ighen og spidder den med et sånn tynt trespyd. Så surrer jeg bacon rundt hele avocadoen. slenger alt i en ildfast form (avocadoen henger over på kanten ved hjelp av grillspydet) og steker det i ovnen på 200 grader i en halvtime. Snadder!!!

Den avocadoen er en genial erstatning for poteter!! Fant oppskriften på den her inne et sted tror jeg..

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Dagens middag ble en middels ribbe-bit og et kylling-lår.
Strimlet squash surret i panna med litt fløte over og blandet salat :)
Ble litt i meste laget, så er stapp mett :o

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag har jeg og sambo besøk av min søster og svoger. Etter mye om og men, og frem og tilbake, bestemte jeg meg for å lage squashlasagne. Det er første gangen jeg lager det, og det ble veldig godt! Til og med de to som ikke er lavkarbere likte det veldig godt!