Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det pannestekt uersfilet og fløtesaus med purreløk og paprika, servert med blomkål og brokkoli.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kyllingburgere med ost og bacon. Så blir det de "fastelavensbollene" som jeg fant ut egnet seg fantastisk som burgerbrød (eggehvite piskes, eggeplomme blandes med cottage cheese, bland og i ovnen med det). Litt dressing og ketchup blir det og. Sukkerfritt selvsagt.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag ble det ribbe :sikle: og salat :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hvor lenge i ovnen og hvor mange egg?

I dag har vi hatt laks, broccoli, salat og rømme. Nam nam.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det pepperbiff med hjemmelaget bernaise
(oppskrift her: http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...78&postcount=3) og noe jeg tror er min egenmekka grønnsaksgrateng.

Jeg tar de grønnsakene jeg har lyst på, som regel brokkoli, blomkål og champignon, kutter opp i passende biter og slenger i et ildfast fat.
Så mikser jeg 1 fløteboks (0,33), 3 egg og krydder (hvitløk, oregano og paprika). Heller dette over grønnsakene og topper med masse ost :D

Dette er slik min mor pleide å lage fløtegratinerte poteter, så har jeg egentlig bare byttet ut potetene med grønnsaker :) Veldig godt og enkelt!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Skinkestek med svooooooor :love:

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kebab!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Jeg brukte 3 egg og 3 solide spiseskeier med cc. Visper eggehviten med litt salt. Godt om du blander litt sukrin sammen med eggeplommene og cc også (hamburgerbrød er jo ofte litt søte på smak).
Setter det på nederste hakket i ovnen i rundt om 20 minutt. Til det er begynt å bli gyllent/brunt på toppen.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Løvbiff med fløtegratinert brokkoli. Enkelt og godt.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag blir det nok et par knekkebrød med en boks makrell i tomat. Enkelt, på jobb.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Blir rester fra i går, ribbe.
Tilbehør blir blomkålmos og blandet salat :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

skal på grillfest idag, det blir div pølser med salat og aioli, og hvitløkssmør :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Brokkoli-omelett fylt med ruccola, spekeskinke og majones. Sesam/kokoskjeks med meierismør på og ingefær/sitronte.

Til dessert; rom-, sitron- og ingefærpletter med meierismør og sukrin.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Kjøttdeig med blomkål og broccolistuing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

2 hvitløksfedd i små biter stekt i meierismør. Når smaken har satt seg så tilsatte jeg 600 gram kyllingkjøttdeig (25 kroner for 600 g på rema!). Slengte også oppi litt løk. Kutta opp en squash i spaghettistrimler og stekte i egen panne med baconfettrester ( :D ) pluss at jeg hadde en hjemmelaga tomatpuresaus.

Altså: en squashbolognese kind of thing.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt kjøttdeig, tomatskiver, sellerirotskiver og ost lagvis i en form. Krydres med salt, pepper og hvitløk. Fløte over og sot på toppen. Gratineres i ovn. Serveres med salat. :sikle:

Har virkelig fått dilla på sellerirota!

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt sesamfrø-panert torsk med blomkål- og brokkolimos og ruccola, tror jeg. Helt enkelt i dag, har vært for lenge på jobb.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Koteletter:)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Her blir det stekt entrecote med stekte og fløtestuede grønnsaker (blomkål, brokkoli, sopp og litt løk). Og sikkert litt grønn salat med tomat ved siden av :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Nakkekoteletter med salat-mix :)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Grillkylling, grønnsaker i form med smør, salt og pepper, bernaisesaus.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Svinestrimler-gryte med blomkålmos.

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

I dag wokka jeg biffstrimler, hadde en pose wokgrønnsaker oppi og litt krydder!
Super enkelt og godt :)

Kanskje jeg bare er dum nå... men hvordan lager man slike innlegg?
(Helt ny..)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Hamburger,bacon, salat og kebabdressing =)

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
 

Stekt kjøttdeig og en stor salat bestående av squash, sopp, bacon, blomkål og broccolistilker i skiver (smaker fortreffelig woka), sellerirot, paprika, tomat og fløte.
Noe fullkornspasta til ungene i tillegg.