Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Jeg leste at de slutta med det fordi at ikke det falt i smak hos forbrukerene:)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Hvordan de skal få cola light til å bli god med stevia lurer jeg på.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Du får spørre en japaner. ;)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Virkelig? Jeg har fått inntrykket av det motsatte, at folk fleste synes at den smakte bedre med sukralose...
:ja: Stevia har ca 40% av søtningsmarkedet (ALL søtning, inkludert sukker) i Japan! Nå er kunstige søtninger som aspartam og slikt på vei opp fordi det er jo det vesten bruker så det er jo det beste. :rulleøyne Men de bruker fortsatt veldig mye stevia i Japan, og har gjort det i over 20 år. Til og med Coca-Cola søter lettbrusen med stevia i Japan. ;)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Kan bare spørre meg, trenger ikke en japaner :D
Første gangen jeg drakk Cola Zero i Japan reagerte jeg litt på smaken, men har jo opplevd før at brus av samme merke smaker ulikt fra land til land. Etter noen dager datt krona ned og jeg kom på at de bruker mye Stevia i Japan. Spurte en på hotellet og det stemte at Cola light/zero var søtet med stevia. Jeg synes det var nydelig og håper vi snart får det her til lands. En annen fordel var at jeg ikke fikk den ekstreme sultfølelsen som jeg får når jeg drikker "vanlig" cola light.

Cola har utvilket sin egne metode (patentert) og utvinne søtstoffet fra stevia på, Truvia (PureVia er Pepsi sin) og det er vissnok av vedlig god kvalitet med lite ettersmak, Colaen er ihvertfall god synes jeg.

Stevia har vært i kommersielt bruk i japan siden 70-tallet og har en stor del av markedet ennå, heldigvis. Desverre adopterer de fler og flere av de vestlige levesetteen og dermed også sykdommer/overvekt mm. Mener foressten å ha lest at Cola ble "tvunget" til å søte light produktene sine med stevia i Japan eller så fikk de ikke lov å selge disse og Cola ville jo for alt i verden ikke miste det enorme markedet som Japan er. De har, såvidt jeg vet solgt cola med stevia veldig lenge der borte, finner ikke linken jeg hadde på det akkurat nå. Gleder meg til vi får det :)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Oppfører sukrinmelis seg som vanlig melis ? Tenker på hvis man blander med vann for å lage topping på kaker etc.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Link please.

Innlegg som dette, skremmer meg meg mer enn farlige tilsetningsstoffer. Blande skitt og kanel og servere det til uvitende folk som trenger å forstå lavkarbo, og hvordan man kan komme gjenom et nokså strikt program der enkelte søtningsmidler er forskjellen på hvordan noen kommer seg gjennom, og ikke.

Her er det ingen forskjell på folk som ikke leser seg opp, folk som er redde for alt, folk som gir faen, leger, lekfolk, predikanter osv.

Du vet ikke hva du prater om Volvojenta.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Nei du, det er ikke det samme for meg ihvertfall. Sukrin forer bakteriene i tarmen, det gjør ikke det søte i splenda, men fiberet i splendaen gjør det. Jeg vil nå si at sukrin høres tryggere ut i bruk enn splenda jeg da. Sukralose heter det som er i splenda og det går rett ut i havet.Og erythrotol er det samme som sukrin. Tagatose er kanskje enda bedre. Vi begynner å finne bedre erstatninger for sukker enn de farlige aspartam og det som natreen suketter er søtet med. Stevia er trygt.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Ja, har trodd det var grunnen hele tiden, jeg.. Men vet jo ikke om det var riktig altså:) Jeg synes det smakte ordentlig tamt med sucralose..

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Det er slett ikke det samme hvilket søtningsstoff man velger å bruke. Har man noe å si om et stoff, bør man vite hvilket stoff man snakker om. Sukrin har knapt vært solgt. Det selges i 500g/400g pakker på enkelte helsekostbutikker. Andelen sukrin i vannet som du snakker om, må få alle som tisser på badestrendene til å føle seg vel mtp hvor oppløst tisset deres blir etter bare 5 minutter på de beste barnestrendene.

Les også opp om hvor mye en kubikkmeter (1x1x1 meter) vann oppløser et stoff. En halv liter ren tiss oppløst i et område på 10 kvm (12 kubikkmeter i alle fall, alle som er 3 meter unna og kan stå i 120cm vann)

Av 12 tusen liter har ungen din lagt til en halv, og som snart blir vasket vekk.

Da kan man begynne på hvor mye som har rent ut i havet, og hvor mye som har med sukrin å gjøre. Du har nok blandet med et stoff som ikke er så nedbrytbart å gjøre. Det er ganske dumt å gjøre i en så konstruktiv debatt der folk ikke ønsker å trå feil.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

P.s. For de som ikke skjønner min reaksjon, så bla et par sider tilbake i debatten.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Alynna: hun tok vel bare feil? Er nok ikke alene om å ha tatt feil i en konstruktiv debatt. Heldigvis blir ikke debatten ødelagt av den grunn..

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Dette er en interessant debatt - og jeg tror ikke vi finner entydige svar. Men, jeg er enig med noen lenger opp i tråden; Jeg finner ikke en masse erstatninger for det jeg skal bort fra! Holder meg unna søte erstatninger, bruker ikke søtstoff i tide og utide. Kjøpte en TabExtra her om dagen for å fylle magen som var sulten på tur hjem... Men her handles det Farris og annet mineralvann i stede. Ungene drikker det også, og da er det ikke mas om brus. Heldigvis!
Men nå nærmer julebaketida seg, og da skal jeg bake med sukrin, og kanskje jeg prøver tagatose:)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Sukrin (Erythritol) er et naturlig produkt, produsert av gjæring av vanlig sukker ved gjæren Moniliella pollinis. 90% av Erythritol absorberes i tynntarmen og skilles ut via nyrene. Den er vanskelig for tarmbakteriene å bryte ned som betyr mindre problemer med gass enn f.eks. maltitol.

Bakteriene i munnen (karies) kan ikke metabolisere erythritol, som gjør at det ikke medfører tannråte. Det regnes også for å være et søtningsstoff med 0 kalorier (altså GI 0, ingen effekt på blodsukkeret) selv om EU merker det -og alle andre sukkeralkoholer- med 2,4 kcal/g. Det har 60-70% av søtheten til vanlig hvitt sukker.

Erythritol har en av de sterkeste kjølende effektene blandt ikke-kaloriske søtningsstoffer, sammen med xylitol. Dette forekommer kun når stoffet ikke allerede er blandet ut i vann.

Der, litt objektiv fakta fra Wikipedia. Med unntak av Stevia er nok Sukrin utvilsomt det beste søtstoffet. Det er naturlig, har null effekt på blodsukkeret, og medfører minimalt med ubehag for en selv og dem rundt *host*gass*kremt*. :p

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Noen som vet hvordan det er med cyclamat og sakkerin? Har forsøkt a finne info om GI på nettet, men desverre uten suksess. :)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

GI 0 uten kcal og uten karbo, for det er det som er i natreen, ikke sant?

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Fint at du tar opp dette temaet, for dette har jeg lurt på ;) Kan du forklare meg litt om forskjellen på såkalte sukkeralkoholer og vanlige karbohydrater. Jeg bruker selv natreensuketter og har inntil nå tenkt at det er ok fordi de inneholder 0 karbohydrater. Hvordan kan de da føre til at blodsukkeret mitt stiger?

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

De kan ikke føre til at blodsukkeret stiger når det er null kcal i. Hva mener du med vanlige karbohydrater? Sukker? Stivelse? Hr står det litt forskjellig.http://lenabeatrice.net/mat-og-helse...deklarasjonen/

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Vet ikke om det er i Natreen. Men takk for hjelpen! Jeg har prøvd meg og satser på at det går bra :)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Men hvilket produkt er det du lurer på?

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Jeg lurte egentlig på flytende hermesetas. Men vet ikke om det finnes i Norge. Jeg bor nemlig i Danmark! :)

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Ok. Den er helt ok å bruke. Null karbo, 0 kcal:) Kan sammenlignes med natreen som også har null kcal. Strøtypene av hermesetas og natreen har litt men ikke mye, og natreen har da mer enn hermesetas. Ikke så mye at du ikke kan bruke de også på lavkarbo.

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer
 

Tusen takk! Da tør jeg å lage iskrem ikveld! Nam nam.. :D

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer